Φασολάκια - όμορφο, νόστιμο, χρήσιμα

Φασολάκια, η οποία καλείται επίσης «Vigna» - αυτό είναι όμορφο, νόστιμο και πολύ χρήσιμο λαχανικών. Επιπλέον, έχει τη δυνατότητα να γονιμοποιήσει το έδαφος, η οποία αυξάνεται, εμπλουτίζοντας το με άζωτο. Αυτό το λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, E, πολλές χρήσιμες μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η τακτική κατανάλωση πράσινων φασολιών μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Επιπλέον, τα πράσινα φασόλια είναι ένα διατροφικό και εύπεπτο προϊόν.

Επί του παρόντος, η καλλιέργεια του κήπου είναι εξίσου διαδεδομένη και στις δύο θάμνους και αναρριχώμενα είδη αυτής της νόστιμα λαχανικών. Πρόσφατες φέρουν περαιτέρω μια διακοσμητική λειτουργία, τη διακόσμηση του κήπου με τα όμορφα χρώματα, ευέλικτο βλεφαρίδες και πιο πολύχρωμα λοβό. Όψεις τομής των πράσινων φασολιών και να αρχίσει να κάμπτεται την πάροδο του χρόνου, αλλά τα οφέλη τους συρρικνώνεται.

Πράσινα φασόλια είναι μια αρκετά undemanding φυτό, η καλλιέργεια του οποίου η ισχύς όλων, ακόμη και τους αρχάριους κηπουρούς. Είναι καλύτερο να φυτευτούν αισθάνεται για μη όξινο, γόνιμο, χαλαρό χώμα. Το οικόπεδο στο οποίο θα αναπτυχθούν τα πράσινα φασόλια, θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και ζεστό και δροσερό κλίμα, αυτό το φυτό είναι καλύτερο που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, καθώς είναι πολύ θερμότητα που αγαπούν, και σκοτώνεται από τον παγετό. Πολύ καλά, αν η περιοχή να αυξάνεται ρίζες φασολιών σπαράγγια. Από χρόνο σε χρόνο αυτό το φυτό σε φυτό στην ίδια περιοχή δεν συνιστάται.

Φύτευση πράσινα φασόλια είναι παρόμοια με άλλων ψυχανθών - σπόρους προ-εμποτισμένο ή να φυτευτούν σε καλά βρεγμένο χώμα. Επιπλέον, συνιστάται πριν τη μεταφύτευση τους να αντέχουν το παχύ διάλυμα μαγγανίου για 15-20 λεπτά. Οι σπόροι βλάστησαν μετά από 8 - 10 εργάσιμες μέρες, φυτεύονται σε βάθος 4 cm, η απόσταση μεταξύ των αυλάκων 25-30 εκατοστά. Εάν η ιστοσελίδα είναι μικρό και υπάρχει ανάγκη για εξοικονόμηση χώρου, πράσινα φασόλια μπορούν να φυτευτούν σε κλιμακωτή τρεις γύρους γύρω από τη θέση έως και τρία μέτρα ύψος.

Το φυτό αυτό απαιτεί το κανονικό πότισμα, αν και είναι αρκετά ανθεκτικό σε πάνω από τις αποξηραμένες αέρα. Με ανεπαρκή πότισμα είναι κακή ανάπτυξη μίσχους και τα φρούτα γίνονται ρηχά. Μετά την επίτευξη μίσχους ύψος 2,5 μέτρων prischipnut που χρειάζονται για να περιορίσουν περαιτέρω ανάπτυξη και τόνωση της καρποφορίας. περίοδο ανθοφορίας του φυτού λαμβάνει χώρα μέσα σε 35-40 ημέρες μετά οι σπόροι έχουν φυτρώσει, και η εμφάνιση των ωοθηκών συμβαίνει ακόμα και μετά από 20 ημέρες. Από την εμφάνιση των ωοθηκών και πριν από τη λήξη τους διαρκεί περίπου 10 ημέρες.

Η συγκομιδή σπαραγγιών φασολιών είναι επιλεκτική - συλλογή φρούτων, έφτασε στο στάδιο γάλα, σκλήρυνση των κόκκων δεν επιτρέπεται. Η τακτική και έγκαιρη φρούτων περικοπή διεγείρει την ενεργοποίηση της διαδικασίας σχηματισμού του φρέσκου ωοθήκες. Περίοδος καρποφορίας μακριά πράσινα φασόλια, και συνεχίζει μέχρι τον παγετό.

Παρά το γεγονός ότι τα πράσινα φασόλια είναι πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, πολλές νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν τα πράσινα φασόλια σωστά. Τίποτα περίπλοκο εδώ δεν είναι παρούσα, η παρασκευή των πράσινων φασολιών, καθώς και συνταγές για πιάτα του σπαράγγια, μια πολύ απλή και προσιτή. Για παράδειγμα, κατά την προετοιμασία των πράσινων φασολιών με αυγά θα περάσετε μόνο 12-15 λεπτά. Για το σκοπό αυτό, 400 γραμμάρια πράσινα φασόλια (φυσικά, στο βήμα κηρώδη) για να να ξεπλυθεί, τελειώματα άκρα και κομμένα σε τεμάχια των 3 cm, και χύνεται μέσα σε βραστό νερό, βράζουμε για 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια, τα φασόλια πρέπει να απορρίψει σε ένα σουρωτήρι και ενώ στάζει το νερό, λιώσει στο καυτό τηγάνι 1-2 κουταλιές του βουτύρου. Μόλις το ποτήρι νερό, φασόλια ψήνονται σε ένα τηγάνι για 2-3 λεπτά και προστίθεται σε αυτό 3-4 χτυπημένα αυγά και τα μπαχαρικά.