Τούρτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή. Τούρτες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τούρτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα δούμε δύο από τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Χρησιμοποιώντας τους, μπορείτε να σε ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα για να κάνουν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ όμορφο επιδόρπιο.

Το πιο νόστιμο κέικ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Επιδόρπιο έκανε για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, θα πρέπει να ευχαριστήσουν το κορίτσι και τον άνθρωπο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να σας πω για το πώς να κάνει ένα επιδόρπιο σοκολάτας. Μετά από μια τέτοια θεραπεία, όπως πάντα.

Έτσι, για να κάνει ένα κέικ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• σιτάλευρο κοσκινισμένο - περίπου 260 γρ?
• αυγά φρέσκα μεγάλο - 4 τεμ?.
• σόδα σβησμένη - 4 g?
• λευκή ζάχαρη - περίπου 240 γρ?
• σκόνη κακάο - 5 μεγάλα κουτάλια?
• συμπυκνωμένο γάλα - πρότυπο τράπεζα?
• βούτυρο υψηλής ποιότητας - 190 g?
• σκοτάδι και λευκή σοκολάτα - σε ένα ζεστό πιάτο (για τη διακόσμηση)?
• όλο το λίπος του γάλακτος - περίπου 6 μεγάλα κουτάλια.

mesim ζύμη

Τούρτες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να γίνει αρκετά εύκολα. Πρώτα πρέπει να ζυμώνουμε τη βάση (μπισκότο). Για το σκοπό αυτό, οι κρόκοι των αυγών τρίβονται με τη λευκή ζάχαρη. Στη συνέχεια εξαπλώνονται χτυπημένη μέχρι επίμονη κορυφές πρωτεϊνών και σβησμένη σόδα. Έχοντας λάβει ένα ομοιογενές μίγμα, ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι αργά και σκόνη κακάο. Η έξοδος είναι ένα σκοτεινό ζύμη υφή της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Μπισκότο (σοκολάτα)

Τούρτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια πιο νόστιμο όταν μαγειρεύονται με βάση μπισκότου. Για το ψήσιμο της πάρτε μια βαθιά πυρίμαχο μορφή και το λιπαίνετε με λίπος. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο το παρελθόν ζυμώνεται ζύμη. Σε αυτή τη μορφή τοποθετείται στο φούρνο και ψήθηκε για 60 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Μετά τη θερμική κατεργασία πλούσια και μαλακή μπισκότο απομακρύνεται από το καλούπι και τοποθετείται σε μια επίπεδη σανίδα και αφέθηκε να ψυχθεί. Στη συνέχεια το προϊόν τεμαχίζεται σε αρκετές ίσα κέικ (3 ή 4).

μαγείρεμα κρέμα

Τούρτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε κρέμα. Αποφασίσαμε να εφαρμόσει το πετρέλαιο. Για να το κάνετε αυτό, μαγειρικό λάδι σε μεγάλο βαθμό να μαλακώσουν χτυπημένη με ένα μίξερ, και στη συνέχεια να προσθέσει σε αυτό το συμπυκνωμένο γάλα. Στη συνέχεια, τα δύο προϊόντα έχουν υποβάλλεται πάλι σε τέλεια ανάμιξη. Εάν είναι επιθυμητό, η κρέμα μπορεί να είναι περαιτέρω χύσει σκόνη κακάο.

Η διαδικασία σχηματισμού

Τούρτες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να έχει απολύτως καμία μορφή. Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα γύρο επιδόρπιο. Για να το κάνετε αυτό, ένα από τα κέικ σοκολάτας κέικ τοποθετούνται πάνω του και αλείψει βούτυρο κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ομοίως εξαπλωθεί δεύτερο και το τρίτο μπισκότο.

διακοσμήσουν το κέικ

Για να σχηματιστεί το επιδόρπιο μας ήταν καταλληλότερο για ρομαντικές διακοπές, θα πρέπει να διακοσμήσετε ανάλογα. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει το γλάσο σοκολάτας.

Σκούρα τα κεραμίδια σπασμένα σε φέτες και απλώστε σε ένα μπολ. Προσθήκη στο προϊόν λίγο γάλα, σιγά-σιγά λιώνει. Στη συνέχεια επικάλυψη σοκολάτας χύστε εντελώς επιδόρπιο επιφάνεια ολόκληρο, συμπεριλαμβανομένων πλευρικά τμήματα της. Σε αυτή τη μορφή τίθεται στο ψυγείο και αφήνεται σε ηρεμία μέχρι την πλήρη στερεοποίηση του άνω στρώματος. Εν τω μεταξύ, με τον ίδιο τρόπο να κάνει το άσπρο γλάσο. Στη συνέχεια, τοποθετήθηκε σε kornetik και σχεδιάστε στην επιφάνεια ενός κέικ σοκολάτας καρδιές ή διαφορετικές ετικέτες (για παράδειγμα, μια δήλωση της αγάπης).

Στο τέλος ενός έτοιμου επιδόρπιο και πάλι τοποθετήθηκε στο ψυγείο. Είναι τούρτα σταθεί για αρκετές ώρες.

Σερβίρετε στο τραπέζι

Έτοιμο κέικ σοκολάτας διακοσμημένα με σκούρα και άσπρη τήξη, απομακρύνεται από το ψυγείο και τα κόβουμε σε κομμάτια. Στο πίνακα παρουσιάζεται μαζί με ένα φλιτζάνι τσάι.

Συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Κέικ - ένα επιδόρπιο που είναι τέλειο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν δεν θέλετε να αγοράσετε μια απόλαυση στο κατάστημα, προσφέρουμε για να το κάνετε μόνοι σας. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• σιτάρι κοσκινισμένο αλεύρι - περίπου 260 γρ?
• ωμό αυγό μεγάλο - 4 τεμ?.
• ενυδατωμένο σόδα - 4 g?
• λευκή ζάχαρη - περίπου 240 g έως 250 g της ζύμης και της κρέμας?
• παχιά κρέμα - για τη δοκιμή και 180 g έως 500 g της κρέμας?
• χτυπημένη κρέμα κατάστημα - 1 φιάλη?
• φρέσκες φράουλες μεγάλο - περίπου 300

Κάνοντας τη ζύμη

Cake «Pleasure» για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου προετοιμασία τόσο εύκολη και απλή όσο το επιδόρπιο που παρουσιάστηκε παραπάνω. Για να γίνει αυτό, οι κρόκοι αυγών τρίβεται με τη ζάχαρη, και στη συνέχεια προσθέστε τα στο πηχτή κρέμα και χτυπημένο ασπράδι αυγού. Μετά από αυτό, τα συστατικά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και τη σόδα ενυδατωμένο.

ψήσιμο

Το κέικ για ένα ρομαντικό κέικ είναι καλύτερο να ψήνουν στο ανθεκτικό στη θερμότητα μορφή μιας καρδιάς. Της προσεκτικά λαδωμένο και στη συνέχεια να εξαπλωθεί η ζύμη. Μετά από αυτό ίδρυμα τοποθετήθηκε στο φούρνο και ψήθηκαν για 60 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Έτοιμο κέικ αφαιρούνται προσεκτικά από το καλούπι και αφέθηκε να ψυχθεί. Συμπερασματικά, αυτό κόβεται σε 3 ή 4 ταυτόσημα κέικ.

κάνει κρέμα

Κρέμα τούρτα «Delight» αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος. Για την παρασκευή της, ένα παχύ προϊόν είναι καλά χτυπημένη μίξερ γάλα, που ακολουθείται από την προσθήκη σε αυτό της λευκής ζάχαρης. Η έξοδος είναι αρκετά πλούσια και ομαλή.

Πώς να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο;

Για τον σχηματισμό σπιτικά καλούδια παίρνουν πολύ για το κέικ και το τοποθέτησε σε ένα από τα κέικ, με τη μορφή της καρδιάς. προσεκτικά αλείψει γλυκιά ξινή κρέμα μάζα του και στη συνέχεια καλύπτεται με ένα δεύτερο μπισκότο. Ομοίως, προκαλώντας σ 'αυτόν την κρέμα, είναι κλειστό και πάλι Korzh. Στο τέλος του συνόλου κέικ αλείφεται απομεινάρια του γλυκού κρέμα.

Πώς να διακοσμήσετε;

Για τη διακόσμηση μια τούρτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες. Της πλένονται επιμελώς, αφαιρέστε το κοτσάνι και στη συνέχεια κόβεται στη μέση κατά μήκος. Μετά από αυτό το όμορφο μούρα εξαπλωθεί στην επιφάνεια του επιδορπίου. Όσον αφορά τις άκρες του, που είναι διακοσμημένα με τη βοήθεια των σαντιγί στον κύλινδρο. Ως εκ τούτου, η θεραπεία κατοικίδιο ζώο τοποθετείται σε ψυγείο. Είναι γλυκό να σταθεί για αρκετές ώρες.

Υποβολή ένα ρομαντικό δείπνο

Μετά από όλα τα κέικ κέικ εμποτισμένο με γλυκιά ξινή κρέμα, ένα μαγειρικό προϊόν απομακρύνεται από το ψυγείο και παρουσιάζονται στον πίνακα. Στη συνέχεια, ένα επιδόρπιο με τη μορφή κόκκινη καρδιά κομμένο σε κομμάτια, απλώνεται σε ένα πιατάκι και σερβίρετε το αγαπημένο σας πρόσωπο με ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι.