Τρόφιμα και ποτάΣυμβουλές μαγειρικής

Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα φασόλια;

Τρόφιμα stuchkovoy φασόλι - είναι πλούσια σε βιταμίνες (καροτίνη, βιταμίνη Β, φολικό οξύ, C, Α, Ε) και τα μέταλλα (σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο) και χαμηλών θερμίδων.

Χρήσιμες ιδιότητες των πράσινων φασολιών μπορεί να αναφέρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σημειώνω ότι είναι ιδιαίτερα συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τις γυναίκες. Φασολάκια βοηθά στην ενίσχυση της τρίχας, η διατήρηση του δέρματος, την πρόληψη των ασθενειών του μαστού. Για διαβητικούς αξία φασόλια έγκειται στο γεγονός ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Είναι παρατηρήσει ότι τα πιάτα των πράσινων φασολιών κατευναστική επίδραση.

Πριν μαγειρέψετε τα πράσινα φασόλια, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται και να βουτήξετε. Για να γίνει αυτό, κόψτε τις άκρες στις λοβό και απορροφούν σε κρύο νερό για περίπου 2-3 ώρες. Τώρα είναι έτοιμη για το μαγείρεμα τα φασόλια.

Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα φασόλια;

Σε βραστό νερό προσθέστε τα πράσινα φασόλια και κλείστε το καπάκι. 5-8 λεπτά ελέγξετε τη διαθεσιμότητα: οι λοβοί δεν πρέπει τραγανή, αλλά παραμένει σταθερή. Συμβουλεύει παραλείπεται μετά το μαγείρεμα τα φασόλια σε κρύο νερό για να προληφθεί η περαιτέρω θερμική κατεργασία δική λοβό θερμοκρασία. Έτσι προετοιμάζονται πράσινα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, προσθέτοντας αλάτι, μπαχαρικά, χυμό λεμονιού πασπαλισμένα.

Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα φασόλια γρήγορο και νόστιμο; Ας κάνουμε μια κατσαρόλα. Βράζουμε κομμένα πράσινα φασόλια σε νερό για 3 λεπτά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύθηκαν σε κρύο νερό για να στραγγίξει. Σε ένα τηγάνι λιώσει το βούτυρο (μαργαρίνη), σιγοβράσει κομμάτια ντομάτα, πιπεριά, προσθέστε τα φασόλια, λιωμένο σκόρδο, γρήγορα ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά, καλύψτε με ένα καπάκι. Μετά από 2 λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα, πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκια.

Ένα άλλο κατσαρόλες επιλογή. Φασολιών λοβό που παρασκευάζεται όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή. Σε ένα τηγάνι το τηγάνισμα σε φυτικό λάδι, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα φασόλια, στιφάδο για λίγα λεπτά για να συμπληρώσετε πυκνά σκληρό τυρί, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Όταν το τυρί λιώσει, μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψουν τα πράσινα φασόλια;

Τώρα μπορείτε να το μαγειρέψετε με κρέας. Κιμάς τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι, προσθέτοντας τα μπαχαρικά και το μαύρο πιπέρι. Βραστά φασόλια θέσει σε ένα ταψί καλυμμένο με κρέας πάνω από φέτες ντομάτας και πασπαλίζουμε με τον άνηθο, sverzu τριμμένο τυρί. Βάλτε σε ένα φούρνο για 10 λεπτά, ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.

Σαλάτα με κοτόπουλο και τα πράσινα φασόλια. Καπνιστό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα κατεψυγμένα λοβό φασολιών τηγανισμένα σε βούτυρο, κομμένο κομμάτια μήλου. Σε μπολ σαλάτα για να θέσει το κοτόπουλο, τα φασόλια, τα μήλα, τα πράσινα μπιζέλια, μαγιονέζα.

Φασολάκια είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για κονσερβοποίηση. Πώς να μαγειρέψουν τα κονσερβοποιημένα πράσινα φασόλια;

Τουρσί φασόλια.

Νέοι λοβό φασολιών πλένονται, κομμένα, κομμένα σε κομμάτια, ζεματισμένα για τρία λεπτά σε βραστό νερό, ψύχεται σε κρύο νερό, τίθενται σε κουτιά σε μια κρεμάστρα. Ετοιμάστε τη μαρινάτα. Σε ένα λίτρο νερού λάβει 100 g ξύδι (ή ελαφρώς μεγαλύτερη), 50 γραμμάρια ζάχαρη, 25 γραμμάρια αλάτι. Βράζουμε και ρίξτε τα φασόλια σε κονσέρβες. βάζα λίτρο για την παστερίωση στους 90 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Φασόλια, Κονσερβοποιημένα λαχανικά.

Πράσινα φασόλια (5 kg) πλύση, στα τελειώματα άκρα και κομμένα σε κομμάτια μήκους 3-4 cm, Ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά, ψύχεται σε κρύο νερό. Κρεμμύδια (1, 2 kg) κόβονται σε δακτυλίους και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Καρότο (1, 3 kg) και ρίζες (200 g) φλούδα, κομμένο σε φέτες και επίσης τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο. Μαϊντανός άλεσμα. Τώρα χρειαζόμαστε υγιείς πράσινες ντομάτες (5 κιλά) κομμένο σε φέτες, βράζουμε σε μια λεκάνη για περίπου 15 λεπτά. Παρασκευασμένα λαχανικά να βάλει τις ντομάτες, βράζει, προσθέτουμε το μαϊντανό. Τοποθετούνται ζεστό τράπεζες στο παρελθόν που στο κάτω μέρος του μαύρου πιπεριού. δοχεία Λίτρο αποστειρώνονται σε βραστό νερό για 40 λεπτά.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 el.birmiss.com. Theme powered by WordPress.