Ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια

Κοτόπουλο ρολό με μανιτάρια - ένα πιάτο που είναι μια θραύση να προετοιμαστούν. Αν και μερικές γυναίκες είναι συνταγές φαίνεται απίστευτα περίπλοκη. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να περάσουν αρκετά ένα κομμάτι του χρόνου και τα συστατικά για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα. Ωστόσο, το ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια και θα δούμε μεγάλη για το γιορτινό τραπέζι, αφιερωμένη στην κάθε περίπτωση. Μετά από όλα, φαίνεται όχι μόνο μια σοβαρή και πολύ νόστιμο.

ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια σε μία από τις συνταγές που παρασκευάζονται με τα ακόλουθα προϊόντα: κοτόπουλο - 5 τεμάχια, κατεψυγμένα μανιτάρια (μπορεί να είναι φρέσκα) - ένα πακέτο, τυρί (κατά προτίμηση Παρμεζάνα) - 100 γραμμάρια βουτύρου - τρεις κουταλιές, μια δέσμη των άνηθο, καρύδια, σάλτσα σόγιας, το μέλι, κύβους ζωμός, σκόρδο - τρεις σκελίδες και σκόνη τσίλι. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με, πλένετε το κοτόπουλο, σκεπάζουμε με μεμβράνη και να νικήσει από καλή. Εδώ το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε. Μανιτάρια Εν τω μεταξύ αποψυχθεί, τότε τηγανίζουμε τσίλι και το αλάτι σε φυτικό έλαιο (περίπου 5 λεπτά). Λεπτομερώς τρίψτε το τυρί και το σκόρδο και ψιλοκόψτε τον άνηθο. Όλα τα ψιλοκομμένα υλικά πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπολ με ξηρούς καρπούς και το βούτυρο, το αλάτι - αναμείξτε καλά.

Κοτόπουλο φιλέτο, που αγωνίστηκε, βάλτε πάνω στο τραπέζι, έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα ορθογώνιο, χωρίς κατ 'ανάγκη άκυρη. Το καλύτερο είναι να τα συνδυάσετε επικάλυψη. Τώρα, πάνω από τη γέμιση μπορεί να επεκταθεί. Roll πρέπει να είναι προσεκτικά συστροφή, και στη συνέχεια από κοντά τις άκρες με τα δάχτυλά σας για να γέμιση σε όλους για να δει. Μην καταρρεύσει θα βοηθήσει μεμβράνη τροφίμων. Τυλίξτε το ρολό σε αυτό, ακριβώς για να είναι βέβαιοι ότι μπορείτε να δέσετε το νήμα του προϊόντος. Θα πρέπει να ρίχνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, το βάζουμε στο κάτω μέρος του πιάτου, έτσι ώστε αργότερα δεν θα τηρούν την ταινία να καταρρέει κύβους ζωμός και να ζεσταθεί λίγο. Τώρα είναι δυνατόν να τακτοποιήσουν μια ζαριά στο ζεστό υγρό. Βράζουμε έως ότου αρχίσει το νερό να βράσει. Τώρα μπορείτε να πάρετε το ρολό και να δούμε ότι το κρέας ήταν λευκό στην κορυφή.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα ταψί, λαδωμένη (φυτικά) obmazhte μείγμα από μέλι και σάλτσα σόγιας και βγάλει στο φούρνο για 25 λεπτά. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 180 μοίρες. Μην ξεχάσετε να περιοδικά παλτό σάλτσα ρολό. Πριν το σερβίρισμα σε φέτες.

Κοτόπουλο ρολό με μανιτάρια, μια συνταγή η οποία θα παρατεθούν παρακάτω, περιλαμβάνει τη χρήση ολόκληρων σφαγίων πουλερικών. Πάρτε ένα κοτόπουλο, 200 γραμμάρια μανιτάρια, 100 γραμμάρια καρύδια, πιπέρι και αλάτι. Σφάγιο πρέπει να πλένονται και αφαιρέστε απαλά το δέρμα της. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια. Μανιτάρι σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Θα πρέπει να αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο κρέας και συνθλίβονται καρύδια, αλάτι και πιπέρι. Η γέμιση απλώνεται στο δέρμα, αναδιπλώνει μαλακά. Το προκύπτον κύλινδρος πρέπει να περιτυλίγονται σφιχτά με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε στο ήδη θερμαινόμενο φούρνο. Ψήνουμε το ένα ώρα διατηρώντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια και καρύδια έκανε χρήση διατηρημένα με απλή ψύξη.

Και εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή. Η προκύπτουσα πιάτο είναι πολύ πιθανό να καλέσετε το ρολό κιμά με μανιτάρια. Θα πρέπει να προετοιμαστεί δύο στήθη κοτόπουλου, 250 γραμμάρια μπέικον, το ίδιο ποσό των μανιταριών, ένα μάτσο φρέσκο σπανάκι, ένα κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τα γαλλικά βότανα - για να δοκιμάσετε. Τώρα πάρτε ενός λεπτού φύλλου μετάλλου, τοποθετήστε το μπέικον, προ-φέτες λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στην κορυφή, απώθησαν και αλατισμένα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σπανάκι, πλένονται και ξηραίνονται. Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια είναι απαραίτητο, ως συνήθως, τηγανίζουμε, εποχή με βότανα, αλάτι και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα στρώμα από σπανάκι. Τώρα το ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια μπορούν να τυλίγονται τακτοποιημένα. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 170 βαθμούς. Στο τέλος του φύλλου μαγειρέματος πρέπει να ανοίξει λίγο από την κορυφή, με το τραγανό μπέικον αποκτήσει. Αυτό το πιάτο σερβίρεται διατηρημένα με απλή ψύξη, δηλαδή, ως σνακ.

Καλή όρεξη.