Παϊδάκια κοτόπουλου με νιφάδες βρώμης: συνταγή

παϊδάκια κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, ανεξάρτητα από τις παρούσες μεθόδους που θα επιλέξετε, θα πρέπει σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί πολύ πλούσιο και γευστικό προϊόντων. Για να δούμε αυτό, συνιστάται να μαγειρέψουν ένα πιάτο θεωρούνται ανεξάρτητα.

Νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου με νιφάδες βρώμης: συνταγή

Για την παρασκευή των προϊόντων αυτών δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αγοράσετε ακριβά και στο εξωτερικό προϊόντα. Μετά από όλα, τα σπιτικά μπιφτέκια γίνονται από απλές, διαθέσιμα εξαρτήματα που μπορούν να αγοραστούν εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που χρειαζόμαστε για να κάνει μια προσφορά παϊδάκια κοτόπουλου με νιφάδες βρώμης; Για την υλοποίηση της συνταγής, θα χρειαστείτε:

• έτοιμο στήθος κιμά κοτόπουλου - περίπου 500 γρ?
• μεγάλη ωμό αυγό - 1 τεμ?.
• νιφάδες βρώμης που προορίζονται για fast food - περίπου ½ φλιτζάνι?
• πλήρες γάλα - ½ φλιτζάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σύνηθες νερό)?
• φρυγανιά και ηλιέλαιο - κατά την διακριτική ευχέρεια (για θερμική επεξεργασία των τροφίμων)?
• κρεμμύδι μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ?.
• πιπέρι και αλάτι - να εφαρμόσει τις προτιμήσεις σας.

βασικά το μαγείρεμα

Πριν παϊδάκια μορφή κοτόπουλο με νιφάδες βρώμης, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει μια αρωματική βάση το κρέας. Γι 'αυτό το μεγάλο αυγό χτυπημένη χρησιμοποιώντας πιρούνι και στη συνέχεια χύθηκε σε αυτό και το γάλα αναδεύεται επιμελώς. Έχοντας λάβει μια ομοιογενή μάζα, να το ρίχνουμε νιφάδες βρώμης, και στη συνέχεια καλύπτεται με ένα καπάκι και αφέθηκε να θερμανθεί για 35 λεπτά. Εν τω μεταξύ, προχωρήστε στην επεξεργασία του κρέατος.

Κρεμμύδια και σχοινόπρασο καθαρίζονται από το φλοιό. Το πρώτο φυτικό ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή συστροφή σε μια μηχανή κοπής κιμά, και το δεύτερο - σχάρα. Στη συνέχεια, τα δύο συστατικά προστίθενται στο γέμισμα και αναδεύτηκε καλά.

Όταν βρώμη διογκώνονται στο μείγμα γάλακτος-αυγών, εξαπλώθηκε σε πολλά κρέατα και μπαχαρικά. Σε τέτοια δομή τα προϊόντα αναμιγνύονται πλήρως μέχρις ότου ένα ομοιογενές κρέας.

Πώς να διαμορφώσει και τηγανίζουμε;

Τα παϊδάκια κοτόπουλου με νιφάδες βρώμης διαμορφώνεται γρήγορα και εύκολα. Για το σκοπό αυτό, το προηγουμένως παρασκευασθέν βάση λαμβάνεται στο χέρι στο ποσό των 2 μεγάλα κουτάλια και κάνει από αυτό ένα παχύ bitochek. Το προκύπτον προϊόν έλασης σε φρυγανιά και αμέσως απλώνεται σε ένα καυτό τηγάνι με ηλιέλαιο.

παϊδάκια κοτόπουλου με ψητές νιφάδες βρώμης στις δύο πλευρές για 18 λεπτά. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα έχουν επαρκή χρόνο για να θεραπεύσει και καλά να ροδίσουν.

Σωστά στο τραπέζι

Αφού τα παϊδάκια κοτόπουλου κιμά με πλιγούρι βρώμης ψητό σωστά, τους αφαιρέσει απαλά από το τηγάνι και τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο. Στο πίνακα παρουσιάζονται μόνο προϊόν σε θερμή κατάσταση με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Για παράδειγμα, ιδανικό για παϊδάκια κοτόπουλου και πατάτες βρώμη κατάλληλη πουρέ, βραστά ζυμαρικά ή φαγόπυρο.

Κάντε μια απλή παϊδάκια κοτόπουλου

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα πιάτο όχι τηγανητά όπως νιφάδες βρώμης καίει μάλλον γρήγορα από το πετρέλαιο. Από αυτή την άποψη, το εν λόγω προϊόν προστέθηκε απευθείας σε κιμά. Η προσθήκη αυτή βοηθά να εξασφαλιστεί ένα μαλακό και ζουμερό άρθρα.

Έτσι, για να κάνει ένα απλό μπιφτέκι, χρειαζόμαστε την ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• έτοιμο στήθος κιμά κοτόπουλου - περίπου 800 γρ?
• νιφάδες βρώμης που προορίζονται για fast food - περίπου 2/3 φλιτζανιού?
• μεγάλη πατάτα - 1 τεμ?.
• ηλιέλαιο - που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα κεφτεδάκια?
• αλεύρι σίκαλης - γεμάτο ποτήρι?
• γιαούρτι χωρίς αρωματικές ουσίες πόσιμο - περίπου 1/3 φλυτζάνι?
• κρεμμύδι μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• διάφορα καρυκεύματα (ρίγανη, αλάτι, αποξηραμένα μαϊντανός, πιπέρι) - που χρησιμοποιείται κατά τη διακριτική ευχέρεια.

Προετοιμάζουμε το έδαφος για κεφτέδες

Για την παρασκευή των βάσεων κρέατος πλιγούρι βρώμης ρίχνουμε σε ένα μπολ και στη συνέχεια χύνεται φυσικό γιαούρτι πόσιμο χωρίς πρόσθετα, αναμιγνύονται και αφήνονται κατά μέρος για 25-35 λεπτά. Ο καθορισμένος χρόνος θα πρέπει να είναι επαρκής για την ορθή vzbuh βρώμη και σχηματίζεται ένα παχύρρευστο πολτό.

Αν και πλιγούρι βρώμης εμποτισμένο σε ένα μπολ, να προετοιμάσει τη μάζα του κρέατος. Για το σκοπό αυτό, έτοιμο κιμά κοτόπουλου (των μαστών) ρίξτε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε το τριμμένο πατάτες, ρίγανη, αλάτι, ξηραίνεται μαϊντανό και το πιπέρι.

Ανακατέψτε τα συστατικά, τοποθέτησαν νωρίτερα εμποτισμένο με γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης. Μετά την ανάμιξη όλα τα συστατικά είναι αρκετά ιξώδης μάζα, η οποία χρησιμοποιήθηκε απευθείας για χύτευση ημιτελή προϊόντα.

Σχηματίζουν προϊόντα

Κοτολέτες από κιμά κοτόπουλου είναι με νιφάδες βρώμης που σχηματίζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τα συμβατικά προϊόντα από χοιρινό ή βοδινό κρέας. Για να το κάνετε αυτό, πολλοί τελειώσει τα τρόφιμα που λαμβάνονται στα χέρια των λίγων στον αριθμό των κουταλιών (μεγάλο), και στη συνέχεια ένα ακόμα μπάλα, η οποία στη συνέχεια ισιώστε ελαφρώς κάνουν.

Πριν από θερμική επεξεργασία σε όλα τα προκύπτοντα προϊόντα έλασης στο αλεύρι σίκαλης. Αυτό είναι απαραίτητο για να burgers καλά κατασχέθηκαν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, καθώς και καλά να ροδίσουν.

Μαγειρική ένα πιάτο πάνω στην πλάκα

Τηγάνισμα παϊδάκια με νιφάδες βρώμης χρησιμοποιείται παχύ-θερμαίνεται τηγάνι με λίγο ηλιέλαιο. Σε μπολ εναλλάξ lay out πολλά στοιχεία και τις τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για 8-9 λεπτά. Σε αυτό το ημι-ετοίμων προϊόντων θα πρέπει να είναι πλήρως έτοιμο το παχύτερο και να ροδίσουν στο εξωτερικό.

Τι και πώς να παρουσιάσει στο τραπέζι;

Σωστά μαγειρεμένα κεφτέδες με πλιγούρι βρώμης, πατάτες και κιμά κοτόπουλου από πολύ τρυφερό και ζουμερό. Μόλις τα προϊόντα ροδίσει και στις δύο πλευρές, αφαιρούνται προσεκτικά και απλώνονται σε πλάκες. Για να πάρετε μια πιο θρεπτικά και ικανοποιητική πιάτο, δίπλα στο σπιτικό χάμπουργκερ έχουν βραστά μακαρόνια ή πουρέ πατάτας. Επίσης, για ένα τέτοιο δείπνο απαραίτητα παρουσιάζονται με μια σαλάτα από φρέσκα χόρτα και λαχανικά, καρυκευμένο με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Για να συνοψίσουμε

παϊδάκια κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης γίνονται στο σπίτι είναι εύκολο. Αν θέλετε να κάνετε ένα πιάτο πιο αρωματικά, στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας μπορεί να είναι τηγανητό περαιτέρω μανιτάρια ή τα κρεμμύδια και τα καρότα περάστηκαν.