Μαγειρική νόστιμα κέικ Lavash

Ο καθένας ξέρει τι μια πίτα. πατρίδα του - την Αρμενία. Είναι μια λεπτή κέικ, ψημένα πάνω στην πέτρα. Τεχνολογία της προετοιμασίας παρέμεινε αμετάβλητο για εκατοντάδες χρόνια. Στην Αρμενία, αυτό το κέικ σερβίρεται σε ένα τραπέζι με τυρί και φρέσκα μυρωδικά. Αυτό το εκπληκτικά νόστιμο.

Μια πολυάσχολη νοικοκυρά μπορεί να κάνει την πίτα πίτα. Το πιάτο αυτό είναι μαγειρεμένα πολύ γρήγορα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να αγοράσετε μερικά φύλλα πίτας και να θέσει τη γέμιση. Καθώς η πίτα πίτα ψήνεται γρήγορα, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα έτοιμα προϊόντα για τη γέμιση. Δηλαδή, η γέμιση πρέπει να είναι υγρό, τα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται ή που έχουν ήδη σβήσει. Διαφορετικά, συμπληρώνοντας απλά δεν έχουν χρόνο να προετοιμαστούν.

Επίσης, για την πλήρωση μπορεί να πάρει τρόφιμα που δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία - τυρί cottage ή φρούτα. ένα μίγμα από γιαούρτι και αυγά για το μετριασμό φύλλα πίτας.

Πώς να συλλέγουν το Lavash τούρτα

Σε ένα μικρό ταψί στοιβάζονται Lavash. δεν είναι απαραίτητο να Λαδώνουμε ένα ταψί. Οι άκρες θα πρέπει να κρέμονται από το τηγάνι, είναι απαραίτητο να κλείσει την πίτα. Βάλτε στρώμα πλήρωσης περαιτέρω αποκοπής φύλλου Lavash μέγεθος πίτα, διαβροχής σε ένα μίγμα από γιαούρτι και αυγά και τοποθετήθηκαν στην γέμιση. Και πάλι, βάλτε τη γέμιση, και πάλι πίτα, και ούτω καθεξής. Έτσι τοποθετούνται από 2 έως 4 στρώσεις πλήρωσης.

Κάνοντας το κέικ. Μπορείτε να βάλετε το αριστερό άκρο του φακέλου, και μπορείτε να συλλέξετε ακρίβεια πίτα βάσης σε μια μπάλα. Όταν μαζεύοντας ένα κατ 'αποκοπή των εσωτερικών στρώσεων αναμιγνύονται, αέρας εισέρχεται εντός αυτού, και ένα κέικ είναι θαυμάσια.

Παίρνουμε ένα κλειστό ξηρό φύλλο πίτας και στο εσωτερικό του και γέμιση εμποτισμένο φύλλα. Τώρα, βάζουμε το κέικ στο φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά. Πραγματικά γρήγορα και εύκολα.

Κιμά μπορεί να είναι αλμυρό. Αυτή η γέμιση από κρέας, ψάρι, λαχανικά, αυγά. Υπάρχουν προστεθεί αλάτι, μπαχαρικά, βότανα. Εάν η γέμιση είναι ξηρό, για την λίπανση της σάλτσας πίτα αυτό προστίθεται απευθείας σε αυτό. Στην περίπτωση αυτή, η γέμιση πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό. Εάν η γέμιση είναι ξηρό (π.χ., στον ατμό λαχανικά) σάλτσα που προστίθεται, και χρησιμοποιείται για την λίπανση των φύλλων Lavash.

Επίσης, η γέμιση μπορεί να είναι γλυκιά. Αυτή η πλήρωση των μούρα, φρούτα, μαρμελάδες, ζελέ, τυρόπηγμα.

Προετοιμασία χατσαπούρι Lavash

Χατσαπούρι - ένα διάσημο πιάτα της Γεωργίας. Είναι ένα φρέσκο κέικ, ψημένα με τυρί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του τυροπήγματος μπορεί να αναμιχθεί με τυρί πηγμένο γάλα για τυρί, βότανα μπορούν να προστεθούν ή αυγό. Κλασικό χατσαπούρι σαν ένα μεγάλο cheesecake, μπορεί να είναι ανοικτή ή κλειστή. Αυτό το πιάτο έχει πολλές επιλογές.

Και ένας από τους τρόπους μαγειρέματος - χατσαπούρι Lavash.

Πάρτε μερικά φύλλα πίτας. Cook σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Καθώς η γέμιση παίρνει 400-500 γραμμάρια τριμμένο τυρί (χρησιμοποιείται καλύτερα suluguni, αλλά και τους απλούς ρωσικά είναι επίσης ωραίο) και 200-300 γραμμάρια τυρί. Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί και εξοχικό, και είναι πλήρωση. Τοποθετήστε τη γέμιση και τα στρώματα της πίτας (μπορείτε να πάρετε 3-4 στρώσεις), να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Τέτοια hachapuri μπορεί να φάει και ζεστό και κρύο, είναι νόστιμο.

Μαγειρική ένα ζεστό καρβέλι πίτα

Για την παρασκευή του φύλλου ρολό 2 χρησιμοποιείται Lavash. Η γέμιση τοποθετείται ανάμεσά τους, τα φύλλα τακτοποιημένα κυλήσει σε ρολό. Κορυφαία ρολό λιπαίνεται με βούτυρο, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και ψήνονται στο φούρνο για 10 λεπτά.

Για την παρασκευή των ρολά πίτα , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γέμιση. Αν πάρουμε τη γέμιση του κιμά, λουκάνικα, ψάρια και λαχανικά, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, οπότε δεν ήταν στεγνό και φύλλα πίτας λίγο μούσκεμα. Ψήστε πίτα δεν θα πρέπει να είναι στεγνή. Αν χρησιμοποιείτε τα φρούτα και τα μούρα ή πηγμένο γάλα για τυρί, τη λίπανση θα πρέπει να προσθέσετε το γιαούρτι, κρέμα ή ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, ρολό πίτα είναι νόστιμο.

Πίτα πίτα εύκολο να μαγειρέψουν, όταν έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο ζωοτροφές τους επισκέπτες. Μπορεί να πάρετε μαζί σας σε ένα πικ-νικ. Αυτό είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για κέικ ζύμης μαγιάς.