Συνταγή καρπούζι μαρμελάδα - μια υπενθύμιση του καλοκαιριού

Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, έχουμε μια εξαιρετική ευκαιρία να απολαύσετε την υπέροχη γεύση των φρούτων - καρπούζι. Σε ζεστό καιρό να σβήνει τη δίψα, βελτιώνει την επιτυχία διάθεση, βοηθά να χάσετε βάρος. Χάρη στις ασυνήθιστες ιδιότητές του, καρπούζι είναι σε θέση να συναγάγει από το σώμα του αλατιού, καθαρίζει το συκώτι. Και το χειμώνα άξιο υποκατάστατο για επιδόρπιο στη βάση του. Αν και υπάρχουν σκεπτικιστές, και είναι εξωτική μαρμελάδα καρπούζι, η συνταγή του οποίου θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας, δεν θεωρούν την εμπλοκή. Αλλά από τη στιγμή είναι αρκετή για να δοκιμάσετε αυτό το λιχουδιά, και η θέα του θα αλλάξει για πάντα. καταπληκτική γεύση του και μια ασυνήθιστη εμφάνιση περισσότερων άφησε κανένα αδιάφορο.

Συνταγή καρπούζι μαρμελάδα

Για να γίνει αυτό νοστιμιές πρέπει μισό κιλά καρπούζι χαρτοπολτού, 1 κιλό ζάχαρη, λεμόνι και 1 φλιτζάνι νερό. Το καρπούζι είναι καλύτερα να επιλέξετε μια σφιχτή σάρκα, και κατά προτίμηση με ένα μικρό ποσό των σπόρων, αλλά μπορεί να κάνει χωρίς αυτά. Berry είναι απαραίτητο να πλύνετε, ξηρό με απορροφητικό χαρτί, κόψτε και αφαιρέστε το βρώσιμο μέρος. Θα πρέπει να ψιλοκομμένο, βάλτε στο έτοιμο τηγάνι και ρίχνουμε το ζεστό νερό. Για να προσθέσετε το περιεχόμενο της ζάχαρης και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μούρα δεν θα γίνει πιο μαλακό. Περαιτέρω καθαρά πλύθηκε με φλούδα λεμονιού άλεσμα (διαθέσιμο μέσω του στραγγιστό). Μετά η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα τηγάνι με καρπούζι πολτό. Συνταγή καρπούζι μαρμελάδα, πρότεινε την προσοχή σας, είναι ένα κλασικό.

Τα πιάτα, τα οποία θα προετοιμάσει μαρμελάδα, χύστε νερό και φέρεται ένα δεύτερο μέρος της ζάχαρης. Θερμάνετε το σιρόπι και προσθέτουμε το προηγουμένως παρασκευασθέν καρπούζι. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Το τελικό προϊόν χύνεται εντός αποστειρωμένα βάζα, φελλό. Αυτό το επιδόρπιο έχει μια εκπληκτικά πλούσια ροζ χρώμα. Λεμόνι δίνει μια λεπτή μπαχαρικών. συνταγή καρπούζι μας μαρμελάδα δεν παρέχει καμία περισσότερες προσθήκες. Αλλά μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε τζίντζερ που κάνουν το προϊόν ακόμη πιο νόστιμο.

Συνταγή για μαρμελάδα από φλούδες καρπουζιού

Σε αυτή την αξιόλογη μούρο δεν είναι μόνο βρώσιμα πολτό. Από κρούστες μπορούν επίσης να παρασκευαστούν όχι λιγότερο γευστική απόλαυση. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Εμπλοκή αποδεικνύεται αρωματικά, μυρίζει φρέσκο. Αν προσθέσετε τα πορτοκάλια ή λεμόνια, μπορείτε να επιτύχετε ένα καλύτερο άρωμα. Προετοιμασία για επιδόρπιο τη στιγμή, θα σας αρέσει, και θα είναι στην επιφάνεια εργασίας του χειμώνα σας συχνός επισκέπτης. Για μαρμελάδα από φλούδες καρπουζιού χρειάζονται 700 g ζάχαρης ανά 1 κιλό κρούστες. Το πρώτο βήμα είναι να κοπεί το άκαμπτο σκούρο πράσινο παλτό. Περαιτέρω κρούστα θρυμματίζονται σε μικρά κομμάτια (1 cm), ζάχαρη ψεκάζονται στην κορυφή. Μετά από 8 ώρες, θα ξεκινήσει το χυμό, και μπορείτε να αρχίσετε το μαγείρεμα. Δεν είναι πολύ υψηλή θερμότητα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα βράσει μαρμελάδα περίπου 2 ώρες (λόγω UVAR δύο φορές). Αυτή είναι όλη η σοφία. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Αν σκοπεύετε να φάτε το χειμώνα, είναι απαραίτητο να κυλήσει σε αποστειρωμένα βάζα, αν τρώτε θα είναι πλέον δυνατό να κρύψει μόνο κρύο.

Από ασυνήθιστες μούρα μαγειρεμένα πολλά υπέροχα γεύματα, αλλά ο ηγέτης εξακολουθεί να είναι μαρμελάδα με απαλό άρωμα και εξαιρετική γεύση. Αυτή η υπέροχη συνταγή για το καρπούζι μαρμελάδα θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν μια απόλαυση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, κρύα βράδια του χειμώνα, θα σας παρακαλώ, υπενθυμίζοντας το καλοκαίρι.