Πώς να μαγειρέψουν χυλό σιταριού: παραδοσιακά, τα γαλακτοκομικά, γκουρμέ - συμβουλές και αποχρώσεις

Σιτάρι χυλό υπέρ όχι όλα, όμως, όπως και άλλα δημητριακά - ξαδέλφια (κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι). Ως εκ τούτου, κουάκερ είναι πολύ σπάνιο πιάτο στο προτεινόμενο μενού. Λόγοι - δικαιολογίες είναι πολλές: από άτομο επιφύλαξη τους πριν από την οριστική πεποίθηση ότι το πληγούρι - ένα προϊόν, για παράδειγμα, οι οικογένειες με χαμηλό εισόδημα. Είναι αυτό ένα χρήσιμο παιδάκια. Η αλήθεια και μόνο το λόγο - η αδυναμία ή η έλλειψη της γνώσης του πώς να ετοιμάζω χυλό σιταριού, γι 'αυτό ήταν νόστιμο, αισθητικά ελκυστική και «μη-φτωχούς».

Στην πραγματικότητα, τα δημητριακά είναι πολύ, πολύ χρήσιμη, όχι μόνο δημοφιλής και αποδεκτή στην υψηλή κοινωνία και το παραδοσιακό χυλό ρυζιού και του φαγόπυρου άλλο για το χοίρο. Όσο περισσότερο ότι τα δημητριακά, με την αιτιολογία σλαβική φάγαμε μαζί, και πολύ νόστιμο. Και όλοι οι ειδικοί στη διατροφή, ως ένας πεπεισμένος ότι τα ιστορικά προϊόντα και τα τρόφιμα πέψη και γεμίζουν με ενέργεια και χρήσιμα πολύ καλύτερα από ό, τι υπάρχει, είναι εξαιρετικά χρήσιμο εξωτικά. Υπάρχει ακόμη κάποια διαβάθμιση των σιτηρών: χαρτοπολτού (παχιά σούπα πραγματικότητα) της πάστας (ιξώδες και κολλώδες) και δροσερό αέρα ή εύθρυπτο. Και κάθε μάγειρας κουάκερ κάθε δυνατό τρόπο, ανάλογα με τον προορισμό. Το σημείο του νερού, και οι αποχρώσεις της τέχνης της παρασκευής (πλένονται ή όχι, εμποτισμένο ...). Περισσότερο νερό, χρόνο μαγειρέματος και άπλυτα κόκκων - ακόμα πιο κολλητικό και πληγούρι. Ουσιαστικά η διαβάθμιση αποκαλύπτει το ζήτημα του πώς να ετοιμάζω χυλό σιταριού - όπως προτιμάται.

δημητριακά Σιτάρι κατασκευασμένο από, βέβαια, το σιτάρι και περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά: ιχνοστοιχεία (κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο), βιταμίνες (ομάδα Β, PP, C), κυτταρίνη, και λίγη ζάχαρη. Μικρή σίτου έχει καλές ιδιότητες τονωτικό και ρυθμίζουν το μεταβολισμό του λίπους, ομαλοποιώντας και ενισχύοντας την πεπτική οδό διεγείροντας την έκκριση των επιβλαβών ουσιών και τοξινών. Είναι αξιοσημείωτο ότι πλιγουριών σίτου επαρκώς ομοιογενείς σωματίδια σιτηρά σχεδόν πανομοιότυπη μορφή για να διευκολύνει την προετοιμασία του. Σίγουρα λένε ότι η συνταγή, πώς να μαγειρεύουν χυλό σιταριού κατηγορηματικά σωστό, είναι δύσκολο. Μετά από όλα, η λαρυγγίτιδα μπορεί να τεθεί σε σούπες, φαγητά κατσαρόλας κάνει, καλύμματα, κεφτέδες, πουτίγκες, αντικαθιστώντας το ρύζι σε λαχανοντολμάδες, τηγανίτες, τα κεφτεδάκια. Σε καθαρή μορφή, αρωματικά φρέσκα χυλό κατά προτίμηση τρώνε για πρωινό: καλό τόσο παραδοσιακά όσο και ζαχαρούχο γάλα χυλό σιταριού.

Ο ευκολότερος να προετοιμάσει, ίσως, χυλό σιταριού για το νερό, το κύριο πράγμα που πρέπει να επιτευχθεί η επιθυμητή συνεκτικότητα. Για συγκολλητικό σιτηρά: το μερίδιο των σιτηρών - 3 φλιτζάνια νερό, δημητριακά κατά προτίμηση προ-εμποτισμού, αλλά το νερό δεν αποστραγγίζεται, δεν πλένεται. Γράφοντας μια βράση, βάλτε τα μπαχαρικά, λίπος, αλάτι και μαγειρεύουμε για τα μικροσκοπικά, μόλις και μετά βίας ορατές φλόγες σαράντα λεπτά, απενεργοποιήστε το αριστερό απόσταση. Χρειάζεστε κουάκερ ακόμη πιο λεπτό - περισσότερο νερό. Για εύθρυπτο - 2 φλιτζάνια νερό. Krupa χύνεται σε ένα βραστό νερό. Προ-κρύο κόκκοι έκπλυση με νερό θα πρέπει σίγουρα αποδεσμεύει από ρηχά, αλεύρι σκόνη. Simmer, σεζόν με παρόμοιες (μόνο ένα κλάσμα του λίπους, φυτικό καλύτερη) και ψήνουμε για 15 λεπτά (για να βράσει το νερό και απειλώντας διοχετεύσεως χυλό), δίνουν επίσης απόσταση. Με τη σωστή χαμηλή χυλό θερμότητα δεν πρέπει να καεί, αλλά μπορεί να είναι και να δούμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Θα έχουν ένα αντικολλητικό σκεύος και την προώθηση της: καζάνι, κεραμικά.

Πολλοί χυλό σιταριού για το νερό δεν ενδιαφέρεται, κάποια απρόσωπη σε γευστικά χαρακτηριστικά. Λοιπόν, τα γούστα, όπως λένε διαφορετικά, αν και φυσική γεύση σιταριού είναι αρκετά οργανικά και θαμπό. Ωστόσο, πώς να ετοιμάζω χυλό Gourmet σιτάρι; Στην πραγματικότητα τρεις τρόπους:

- ζωμό μαγείρεμα, γάλα, τσάι από βότανα. Αν αυτό το σιτάρι γάλα χυλό, στη συνέχεια, ανακατέψτε σίγουρα, και ο αριθμός των παρόμοιων 1 έως 2. Είναι δυνατόν να βράσει χυλό σε ένα ποτήρι νερό, στη συνέχεια προσθέστε άλλο ένα ποτήρι ζεστό γάλα, posaharit βουτύρου και κρέμας γάλακτος προσθέσετε απαραίτητα φρέσκα.

- ένα πολυ-συστατικό σύνθεση: σιμιγδάλι σίτου + λαρυγγίτιδα ή οποιοδήποτε άλλο μίγμα, το λάχανο, τα μπιζέλια, πατάτες, καρότα, κρέας (σχεδόν ριζότο). Lay ταυτόχρονα ή σύμφωνα με τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος.

- Πρόσθετα - ανεφοδιασμού. Για να γεμίσετε ένα έτοιμο και μπορεί να εγχυθεί χυλό: τηγανητό κρεμμύδι, το βούτυρο με μυρωδικά και το σκόρδο, τριμμένο τυρί, το πραγματικό κρέας τηγανητό / νήμα .... Γλυκό - μαρμελάδα, χυμό ή MedCom. Σε κάθε καρύδια μπορείτε να προσθέσετε.