Πώς να μαγειρέψετε λαζάνια σπίτι γρήγορα;

Η παραδοσιακή συνταγή από πολλά διάσημα πιάτα είναι συχνά περάσει από γενιά σε γενιά. Μιλώντας για το πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι λαζάνια, αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία είναι αρκετά απλή. Έτσι, θα χρειαστείτε:

- 0,45 χιλιόγραμμα όχι πολύ οξεία καπνιστά λουκάνικα (χωρίς έλυτρο)?

- 0,45 κιλά τυρί ή τυρί ρικότα?

- 0,45 κιλά τυριού μοτσαρέλα?

- 1 μεγάλο βάζο φέτες κονσέρβες μανιταριών ?

- ρόμβους λαζάνια ή λεπτή πίτα?

- 2 μικρά ή 1 μεγάλο βάζο οποιαδήποτε σάλτσα σπαγγέτι?

- παρμεζάνα.

Πώς να μαγειρεύουν λαζάνια στο σπίτι; επόμενη συνταγή

Ανακατέψτε λουκάνικο, τυρί (ή ανθότυρο), τυρί, μοτσαρέλα και μανιτάρια σε ένα μεγάλο μπολ. Κατανέμετε το μίγμα σε τρία μέρη. Λίπος το τηγάνι με υψηλή άκρες μιας μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου. Βάλτε 1 ή ένα στρώμα κέικ στο κάτω μέρος του Lavash, εξαπλωθεί για την κορυφή τρίτο της σάλτσας. Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα της ζύμης, και έτσι ώστε η σάλτσα ήταν εντελώς κλειστή. Προσθέστε 1/3 μίγμα του λουκάνικου και τυρί. Επαναλάβετε αυτό μερικές φορές, έτσι ώστε η τελευταία στρώση αποτελείται από λουκάνικα και τυριά. Καλύψτε αυτό το κέικ στρώμα και να το διανείμει στο τελευταίο τρίτο της σάλτσας. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα προκύπτον λαζάνια. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.

Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι του λαζάνια στο φούρνο; ψήσιμο

Το πιάτο θα πρέπει να ψηθεί 40 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το πάνω φύλλο και τοποθετήστε το στο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά μέχρι το τυρί δεν θα γίνει καφέ. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του φούρνου που χρησιμοποιείτε. Συνεχίζοντας να ακολουθήσετε τις οδηγίες για το πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι λαζάνια, αφήστε το φαγητό να καθίσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Επιπλέον, μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση των τροφίμων, κάνοντας τη δική σας σπιτική σάλτσα αντί του καταστήματος. Αυτό θα απαιτήσει ίσα μέρη από σέλινο, καρότο και το κρεμμύδι, το οποίο θα πρέπει να τεθεί εκτός σιγοβράσει με κονσέρβα ντομάτες.

Μερικές πρόσθετες συμβουλές για το πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι λαζάνια

Είναι απαραίτητη η χρήση περίπου μια κουταλιά ή περισσότερο του ελαιολάδου κατά το μαγείρεμα των γευμάτων, καθώς το ποσό αυτό θα εμποδίσει τη δοκιμή πρόσφυσης.

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα πίτα και φρέσκια ζύμη για ζυμαρικά, βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί μέσα μέχρι να μαλακώσουν.

Μαζεύοντας τα συστατικά για την προετοιμασία των γευμάτων, να έχετε κατά νου ότι το καλύτερο ρικότα τυρί σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, τόσο πολύ προτιμότερο από το τυρί cottage. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε αυτό το τυρί, προσπαθήστε να το αντικαταστήσει με είναι λιπαρά τυρί cottage.

Από οποιαδήποτε συμβατική συνταγή λαζάνια δεν υπάρχει, μπορείτε να προσθέσετε κατά την κρίση τους, μερικά συστατικά. Δύο μικρά κουτιά της σούπας ψιλοκομμένο ελιές να είναι πολύ καλή, όπως φέτες φρέσκια ντομάτα. Ωστόσο, εάν θέλετε να μαγειρέψετε λαζάνια σπίτι του πίτα με ντομάτες, προσθέστε τα μετά την αφαίρεση του φύλλου κατά το τελευταίο στάδιο του ψησίματος (αλλιώς θα βραχεί ζύμη).

Παρά το γεγονός ότι η μοτσαρέλα μπορεί να βρεθεί στην πώληση συνθλίβονται, καλύτερα να τρίψετε μόνοι τους. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί αντί για παρμεζάνα Romano. Κομμένο σε φέτες τυρί θα είναι τόσο καλή όσο τριμμένο.