Η ιστορία για το πώς να μαγειρεύουν μπιζέλι κουάκερ.

Pease πουτίγκα με πολλούς τρόπους είναι ένα σπάνιο επισκέπτη στα καφενεία και εστιατόρια, έτσι δεν είναι κάθε ένας από εμάς δεν ξέρει τι είναι αυτό το πιάτο, το οποίο είναι κρίμα. Pease πουτίγκα σε πολλές χώρες, θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα πιάτα και πολύ χρήσιμο δίαιτες. Ειδικά διατροφολόγοι επισημαίνουν ότι η χρήση του μπιζελιού χυλό σημειωθεί ότι είναι πλούσια σε πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και διάφορα ιχνοστοιχεία, αλλά, με τη σειρά του, περιέχει ένα μικρό αριθμό των υδατανθράκων. Γι 'αυτό το πιάτο, όπως Pease πουτίγκα, μπορεί κάλλιστα να είναι κατάλληλο για εκείνους που προσπαθούν να ασχοληθούν με τη μέση του, και της υγείας καθώς και αγαπά να φάει νόστιμο και ικανοποιητικό.

Αρκετά συχνά η ερασιτέχνες κουάκερ θέτει το ερώτημα: «Πώς να μαγειρέψουν μπιζέλι κουάκερ σωστά.» Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι το άρθρο μου. Εδώ είναι μια γενική αρχή για το πώς να μαγειρεύουν μπιζέλι κουάκερ, καθώς και 2 συνταγές από τους καλύτερους σεφ.

Γενικές οδηγίες για το πώς να μαγειρεύουν μπιζέλι κουάκερ:

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν ένα πιάτο αυτού του τύπου κουάκερ, αξίζει να θυμηθούμε ότι είναι απαραίτητο να μαγειρέψουν μπιζέλι κουάκερ αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η αναζήτηση κοινών συνταγές μαγειρικής μπιζέλι κουάκερ πρέπει να ξεκινήσει εγκαίρως. αγοράζονται αποξηραμένα μπιζέλια πλένεται, τότε ρίξτε μια μικρή ποσότητα κρύου νερού και αφέθηκε να ηρεμήσει για τουλάχιστον 1-2 ώρες. Αρκετά συχνά, τα μπιζέλια εμποτισμένο, ακόμη και για όλη τη νύχτα.

Να πάρει την άμεση παρασκευή των δημητριακών, από μπιζέλι εμποτισμένο τρίμηνο πρέπει να διαχωριστεί από το συνολικό βάρος, ενώ το υπόλοιπο βάρος του μπιζελιού ρίχνουμε νερό στο κατά προσέγγιση αναλογία 1: 2. Μετά από αυτό, αρχίζουν να μαγειρέψουν το χυλό. Κάνοντας σε χαμηλή φωτιά στη σόμπα. Αφού το νερό σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι βράζει, είναι απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και πιπέρι, και τη φωτιά επεκτάθηκε με τη μέση θερμοκρασία. Η πραγματική διαδικασία του μαγειρέματος μπιζελιού δημητριακών συμβαίνει μέσα σε λίγες ώρες, μετά από το οποίο προστίθεται τα υπόλοιπα μπιζέλια τηγάνι, και ολόκληρη η μάζα μαγειρεύεται επί περίπου 30-40 λεπτά.

Μετά από όλα τα μέτρα δοχείο του κουάκερ μπορεί να τεθεί σε ζεστό φούρνο για ακριβώς μισή ώρα. Εάν μαγειρεύετε μπιζέλι κουάκερ, όπως αναφέρεται σε αυτό το άρθρο, θα σας είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφο. Cook μπιζέλι κουάκερ προτείνουμε επίσης και όχι μόνο βραστό νερό, αλλά σε ένα ζωμό κοτόπουλου.

Συνταγές για μπιζέλι κουάκερ.

Το κύριο πράγμα για την προετοιμασία του μπιζελιού κουάκερ - ένα μέτρο του βαθμού της «βραστά». Σε αυτή την ενότητα θα δείξουμε δύο συνταγές που σας δείχνουν πώς να μαγειρεύουν μπιζέλι κουάκερ δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό.

1) από την μάγειρας συνταγή μαγειρέματος.

Στερεά μπιζέλια πλένεται και γεμίζεται με νερό από περίπου πάνω από τη θέση των δακτύλων μπιζελιού σε μια παχιά τοιχώματα κατσαρόλα. Αφού τα μπιζέλια στάθηκε όλη τη νύκτα, διογκωμένη κατάσταση του τεθεί σε μέτρια φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, ασκήθηκε σε σημείο βρασμού. Αφού τα μπιζέλια θέσει σε χαμηλή φωτιά αρχίζει να βράζει, το δοχείο θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μπιζελιού κουάκερ με μια μέθοδο ατμόλουτρο. Μετά το τέλος του μαγειρέματος κουάκερ μπιζελιού πρέπει να ψύχεται και τροφοδοτείται με το φως πράσινα φύλλα.

2) μία συμβατική συνταγή.

Μπιζέλια δεν πρέπει να πλένονται, και γρήγορα να κοιμηθεί σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με άφθονο νερό. Μετά από 7-10 ώρες, το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται από το τηγάνι, κλίση και μπιζέλια σε ένα σουρωτήρι και δροσερό, πλύση με κρύο νερό. Μετά από αυτό, ήδη σε αλατισμένο νερό που βράζει, πρέπει να τεθεί και πάλι μαλακώνει τα μπιζέλια και βάλτε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, το κουάκερ φέρεται να βράσει, μετά την οποία Bates φωτιά σχεδόν στο ελάχιστο. Βρασμού συνεχίζει να σιγοβράσει για 40 λεπτά. Pan πρέπει να καλύπτουν, και τα περιεχόμενα ανάδευση βραδέως κάθε 10 λεπτά.

Αυτό είναι βασικά όλες οι πληροφορίες που θα απαντήσει στο ερώτημα για το πώς να μαγειρεύουν μπιζέλι κουάκερ.