Ψητό κρέας σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο: συνταγή

Ψητό κρέας σε αλουμινόχαρτο δεν προετοιμασία για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φούρνο, και είναι εξαιρετικά νόστιμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο ιδανικό για κάθε γεύμα, αλλά είναι επιθυμητό να γίνει ξεχωριστά ένα εύκολο πιάτο λαχανικά ή άλλα συστατικά.

το κρέας ψητό στα Φωτογραφία αλουμινόχαρτο και τη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• ώριμα λεμονιού - 1 μικρό κομμάτι των φρούτων?
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 3-4 μικρά τσιμπήματα?
• μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μαγιονέζα - 2 κουτάλια?
• σάρκα μαστού ή κρέατος (διαθέσιμο χοιρινό) - 1 χιλιόγραμμο?
• πάπρικα - για να δοκιμάσετε?
• θυμάρι - να δοκιμάσετε?
• φρέσκο σκόρδο - 2 μικρές σκελίδες?
• βότανα (άνηθο, μαϊντανό) - μερικά κλωναράκια?
• θαλασσινό αλάτι - 2/3 κουταλάκι.

Η επεξεργασία του προϊόντος με βάση το κρέας

κρέας ψημένο στο φύλλο στο φούρνο ως ένα νόστιμο λαμβάνεται από μοσχαρίσιο και το χοιρινό. Επιπλέον, για τέτοια γεύματα μπορούν να ληφθούν και μπέικον, και ένα καθαρό πολτό. Σε αυτήν την συνταγή, θα εξετάσουμε το πώς να προετοιμάσει το κρέας στο υπουργικό συμβούλιο duhovochnom, το οποίο αγοράστηκε χωρίς κόκαλα και το υπερβολικό λίπος. Έτσι, είναι απαραίτητο να λάβει ένα λίβρα ένα κομμάτι κρέατος, προσεκτικά το πλένουμε, και στη συνέχεια, όχι μέχρι το τέλος της κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι σε 2 ίσα μέρη, έτσι ώστε τελικά να καταλήξουμε σε ένα είδος δεξαμενής, η οποία μπορεί να διπλωθεί χωρίς προβλήματα χήρες.

Μέθοδος παρασκευής των μαρινάδα

Πριν κάνετε ένα ψημένο κρέας σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, είναι σημαντικό να διατηρηθεί ένα κομμάτι του κρέατος σε μια αρωματική σάλτσα. Για την παρασκευή του σε ένα μικρό κύπελλο για να αναμιχθεί φρεσκοστυμμένο χυμό από το πρώτο λεμόνι, μεσαίο λίπους μαγιονέζας, θαλασσινό αλάτι, θυμάρι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και τριμμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, το προκύπτον μίγμα πρέπει να είναι εντελώς παλτό το κρέας και αφήστε το σε μια κατσαρόλα κάτω από το καπάκι για περίπου 45-60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το προϊόν που απορροφά τις γεύσεις των συστατικών θα είναι πιο νόστιμο και ζουμερό.

μαθήματα σχηματισμό

Ψητό κρέας σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο προβλέπει τη χρήση όχι μόνο του τομέα του βοείου μαρινάδα, αλλά και τα συστατικά, όπως τα κρεμμύδια και τα φρέσκα μυρωδικά. Πρέπει να ξεπλυθεί, να καθαρίζονται, αν χρειαστεί, και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε. Στη συνέχεια, στην κοπή του σκάφους είναι απαραίτητη για να αποσυντεθούν μαριναρισμένο κρέας να διανείμει πάνω επιφάνεια άνηθο, μαϊντανό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια κρέατος πρέπει να είναι τυλιγμένο σε ρολό, να προχωρήσουμε βαρύ φύλλο και τυλίξτε καλά.

Πώς και πόσο ψήνουν το κρέας σε αλουμινόχαρτο

Μαριναρισμένο κρέας παρασκευάστηκε περίπου 40-60 λεπτά σε θερμό ντουλάπα duhovochnom. Καθώς ο χρόνος περνά η δέσμη των κρεάτων πρέπει να πάρει, δοκιμάστε το προϊόν σε γεύση και απαλότητα. Εάν το πιάτο είναι πλήρως προετοιμασμένη, συνιστάται να αφαιρέσετε από αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο πιάτο.

σωστή Σερβίρετε

Έτοιμο προϊόν με βάση το κρέας με τα κρεμμύδια και βότανα θα πρέπει να αποστέλλονται στο τραπέζι ζεστό. Επίσης, αυτό το πλούσιο γεύμα οφείλει να καταθέσει μια γαρνιτούρα από ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά. Επιπλέον, τηγανητό κρέας μπορεί να κάνει πουρέ, μακαρόνια, το φαγόπυρο και τα ζυμαρικά. Το κρέας αυτό συνιστάται επίσης να εφαρμοστεί η σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.