Ζουμερό και νόστιμο belyashi σε multivarka πώς να μαγειρεύουν;

Belyashi στο multivarka λαμβάνεται ως νόστιμα και ζουμερά, όπως σε ένα τηγάνι. Ωστόσο, έχουμε αποφασίσει να επιστήσω την προσοχή σας είναι ο τρόπος μαγειρέματος κρεατόπιτες. Μετά από όλα, σήμερα, σχεδόν κάθε γυναίκα είναι η κουζίνα είναι μια σύγχρονη συσκευή. Αλλά προτού να τηγανίσετε belyashi στο multivarka, θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα εν λόγω προϊόντα είναι πιο πλούσια και μαλακή, εάν είναι κατασκευασμένα από μια βάση ζύμης.

Νόστιμα και ζουμερά belyashi στην multivarka: συνταγή

Τα ακόλουθα προϊόντα που απαιτούνται για την προετοιμασία για την ζύμη:

• μεγάλα αυγά - 2 τεμ?.
• αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο - προσθέστε το πάχος του τα βασικά?
• ζεστό πόσιμο νερό - 500 ml?
• έλαιο, εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 1/3 φλυτζάνι?
• ξηρή μαγιά - ένα κουτάλι επιδόρπιο?
• άμμο ζάχαρη - ένα μεγάλο κουτάλι?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - σε γεύση (ζεύγος schepotochek).

Η διαδικασία της ανάμιξης

Δεν ξέρετε πώς να τηγανίσετε belyashi στην multivarka; Θα πω! Κατ 'αρχάς, βέβαια, θα πρέπει να προετοιμάσει μια βάση ζύμης. Μετά από όλα, μόνο όταν η ώρα μούσκεμα στη ζεστασιά ενός κτυπήματος πάρει την πιο πλούσια και απαλή. Έτσι, είναι απαραίτητο να χύσει το ζεστό πόσιμο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, και στη συνέχεια διαλύθηκε εντός αυτού ζάχαρη, αποξηραμένη μαγιά και ρίξτε τους vzbuhaniya περιμένουμε για 10-13 λεπτά. Στη συνέχεια, στο προκύπτον μίγμα να προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, πρόστιμο θαλασσινό αλάτι, ραφιναρισμένο ηλιέλαιο και κοσκινισμένο αλεύρι σίτου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια πολύ μαλακή ζύμη που είναι ελαφρώς κολλάει στις παλάμες. Πρέπει να καλύπτει στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα και βάλτε τις μπαταρίες κοντά ή σε οποιοδήποτε άλλο ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η βάση ζύμης πρέπει να αυξηθεί αρκετές φορές. Ότι δεν «τρέξει μακριά» μέσα από την άκρη των πιάτων, συνιστάται να ταρακουνήσει τη γροθιά του κάθε τέταρτο της ώρας.

Απαραίτητα συστατικά για τη γέμιση

Belyashi σε multivarka μπορεί να γίνει με τη χρήση των διαφόρων τύπων κρέατος. Για να προετοιμάσει ένα ευωδιαστό και ζουμερό γέμιση ανάγκη για την αγορά:

• κρεμμύδια, γλυκά κρεμμύδια - 3 μεγάλο κεφάλι?
• χοιρινό λίπος χωρίς παρεμβαλλόμενα φύλλα - 230 g?
• άπαχο κρέας - 230 g?
• πιπέρι μπαχάρι - για να προσθέσετε γεύση?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - κατά την κρίση?
• εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - για τα προϊόντα τηγανίσματος (150-200 ml).

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Για να δημιουργήσετε ένα αρωματικό και γευστικό κιμά πρέπει να ετοιμάσει δύο διαφορετικές ποικιλίες των προϊόντων με βάση το κρέας. Θα πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από διάφορα φλέβες, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και το άλεσμα σε μια μηχανή κοπής κιμά με κρεμμύδια. Για να πάρετε τη γέμιση πρέπει να προσθέσετε φρεσκοτριμμένο μπαχάρι και πρόστιμο θαλασσινό αλάτι, στη συνέχεια, αναμείξτε καλά με το χέρι.

σχηματισμό προϊόντων

Πριν τηγανίζουμε το belyashi κρέας σε multivarka, θα πρέπει να είναι αρκετά τυφλοί. Για να το κάνετε αυτό, τσίμπημα από ένα κομμάτι της διογκωμένης ζύμης, και πασπαλίζουμε με αλεύρι σίτου, ανοίγουμε σε ένα μικρό κύκλο με διάμετρο 10 εκατοστά. Περαιτέρω στο κέντρο θέλετε να δημοσιεύσετε 2 κουταλάκια του γλυκού της γέμισης το κρέας και λίγο να τεντώσει. Στη συνέχεια, τα άκρα της ζύμης πρέπει να είναι όμορφα zaschipnut, αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα στη μέση. Επίσης είναι απαραίτητο σε τυφλούς και τα υπόλοιπα άρθρα.

θερμική επεξεργασία

Belyashi σε multivarka προετοιμασμένοι αρκετά γρήγορα και εύκολα. Για να γίνει αυτό, να λάβει μια συσκευή μαγειρέματος, στην του χύστε φλιτζάνι εξευγενισμένου φυτικού ελαίου (πάχος 1-1,5 cm) και ισχυρώς ζεσταθεί στο «τηγάνισμα» ή «ψησίματος». Στη συνέχεια, ένα δοχείο απαιτείται για τη διάταξη πολλών πλούσια ημι άνοιγμα προς τα κάτω. Ανάλογα με το πόσο μεγάλο Multivarki σας, μπορεί να τοποθετηθεί 3-7 Tat. Τηγανίζουμε τα προϊόντα αυτά σε κάθε πλευρά θα πρέπει να είναι περίπου 5-7 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί σε μέγεθος, να γίνει μια πλούσια, μαλακή και καλύπτεται με ένα γευστικό κόκκινο. Στο τέλος του πίτες με κρέας πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το μπολ Multivarki, έβαλε σε μια μεγάλη πλάκα, και στη συνέχεια βυθίστε μια νέα παρτίδα των ημικατεργασμένων προϊόντων στο λάδι.

Πώς να υποβάλει στο τραπέζι;

Έτοιμο belyashi συνιστάται να φέρετε στο τραπέζι αμέσως μόλις ψητό στο multivarka. Εκτός από τα καυτά προϊόντα θα πρέπει να παρουσιάσει μια ισχυρή γλυκό τσάι, και σάλτσα ντομάτας ζεστό. Αυτό το πλούσιο και νόστιμο σνακ θα σας ικανοποιήσει αρκετά, και δεν θέλετε να τις επόμενες ώρες στη διάρκεια του γεύματος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα κρέατα που παρουσιάζονται προϊόντα από ζύμη μαγιάς είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες. Από αυτή την άποψη, δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν αυτούς τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία ή απλά θέλουν να χάσουν βάρος.

Χρήσιμες συμβουλές για νοικοκυρές

Υπάρχουν πολλές συνταγές, πώς να μαγειρεύουν belyashi κρέας. Για παράδειγμα, ορισμένες νοικοκυρές βάσεις χρησιμοποιήθηκε αντί του κεφίρ ζύμης μαγιάς με σόδα και γέμιση δεν προστίθεται χοιρινό ή μοσχαρίσιο, και αρνί ή μοσχάρι. Σε κάθε περίπτωση, τα προϊόντα αυτά είναι πάντα λαμβάνονται πολύ ικανοποιητική, ζουμερά και αρωματικά. Δοκιμάστε το - και θα δείτε και μόνοι σας!