Συνταγή με λουκάνικο hash για κβας

Okroshka για κβας - το γνωστό ρωσικό πιάτο. Ανάλογα αυτού δροσιστικό στο ζεστό σεζόν η σούπα δεν είναι σε κάθε κουζίνα του κόσμου. Ο λόγος είναι ότι η βάση του πρώτου μαθήματος είναι η κβας, που εφευρέθηκε στη Ρωσία και θεωρείται το εθνικό ποτό των ιθαγενών. Παρόμοια σούπα από άλλα έθνη αποτελούνται από άλλα προϊόντα. Πολύ συχνά στην παρασκευή γιαουρτιού αντικαθίσταται hash κβας, ορού και ακόμη και αραιώστε το χυμό λεμονιού με νερό και βρασμένο λουκάνικο - καπνιστά, βραστό κρέας ή κρέας γενικά αρνούνται συστατικά. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι εκπληκτικά εύκολη σούπα, ιδανική για ένα τρόφιμο δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο συνονθύλευμα μπορεί συχνά να βρεθεί στο μενού για χορτοφάγους. Νέα συνταγές με φωτογραφίες σε αυτή την ερώτηση άρθρου, ως συνήθως, γνωστό πιάτο μπορεί να είναι διαφορετική, λόγω της αλλαγής του μόλις δύο ή τρία συστατικά. Ο καθένας θα είναι σε θέση να επιλέξουν μια πιο κατάλληλη επιλογή για να δοκιμάσετε. Περιγράφουμε αναλυτικά το hash συνταγή με λουκάνικο στο κβας και κρύα σούπα τεύτλων με μαγιονέζα.

προϊόντα:

- κβας - 1 L?

- ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. l.?

- Ψημένα λουκάνικο ή ζαμπόν - 200 g?

- πατάτες - 3 τεμ?.

- αγγούρι - 1 τεμ?.

- Αυγά - 2 τεμ?.

- Πράσινα κρεμμύδια?

- άνηθο?

- άλας.

Παρασκευή του hash για κβας

Προ-βράση και δροσερό τις πατάτες και τα αυγά. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε κύβους. Αγγούρι φλούδα και ψιλοκόψτε τον ίδιο τρόπο. Βότανα (άνηθο και κρεμμύδι) ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Όλα τα συστατικά του άλατος για γεύση και ρίξτε kvas, προσθέστε την ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένο λουκάνικο και αναμειγνύονται πλήρως. Ας καθίσει σε ένα δροσερό μέρος. Αυτή η συνταγή με hash λουκάνικο παρέχει τη χρήση των τροφίμων σχεδόν αμέσως μετά το μαγείρεμα, μην αφήνοντας την επόμενη μέρα, εξαιτίας της πιθανότητας να επιδεινώνεται. Αν και αυτή η ιδιότητα πρέπει πάντα να θυμόμαστε όταν χρησιμοποιείτε κρύο σούπες, δεν περνούν θερμική επεξεργασία, είτε πρόκειται για γκασπάτσο, τη σούπα φρούτων ή dovga.

Ροζ κρύα σούπα

Η προτεινόμενη συνταγή με hash λουκάνικο σε κβας μπορεί να αλλάξει κάπως, λαμβάνει πιάτο εκπληκτικά όμορφο χρώμα. Το καλοκαίρι δροσιστικά σούπα είναι λεπτή ροζ απόχρωση, χάρη στις τριμμένο τεύτλα. Όπως χρησιμοποιείται βάσεις μαγιονέζα (150 z) ξινή κρέμα (2 κουταλιές της σούπας. L.), αραιώνεται με βραστό νερό (1 L). Το ίδιο hash με συνταγή λουκάνικο και τα τεύτλα μπορεί να είναι Πολωνική πιάτο χρησιμοποιώντας, αντί της σάλτσες μαγιονέζα, άλμης από λάχανο τουρσί. Έτσι, ρίξτε μια βραστά αυγά (2 τεμ.) Και τα τεύτλα (1 τεμ.) Και τρίψτε τους σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε το αλάτι, τότε ρίξτε το μαγειρεμένο λύση κρέμα. Με την ευκαιρία, για πιο φρέσκια γεύση, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ωμά παντζάρια, το οποίο θα δώσει στο πιάτο ένα φωτεινό χρώμα. Μετά την ανάμιξη, τοποθετήστε κατσαρόλα για έγχυση σε ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε okroshka κύβους λουκάνικο κοτόπουλο ή βραστό κρέας (200 g) ψιλοκομμένο αγγούρια κύκλους (2 τεμ.) Και ραπανάκι (4-5 τεμ.). Πασπαλίζουμε με τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο και μαϊντανό. Φωτεινό και υγιεινό πιάτο να σερβίρεται.

Καλή σας όρεξη!