Σπιτική πίτα με κρέας και τα μανιτάρια: οι καλύτερες συνταγές

Το βιβλίο μαγειρικής κάθε έμπειρους οικοδέσποινα δεν υπάρχει μία συνταγή αρωματικά γλυκά. Μετά την ανάγνωση σημερινό δημοσίευμα, θα μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κέικ με βάση το κρέας και τα μανιτάρια, τα οποία είναι βέβαιο ότι θα πάρει στη συλλογή σας.

Επιλογή των προζύμι κρέμα

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, επειδή σας επιτρέπει να ψήσετε γρήγορα μελόψωμο σπιτική πίτα των διαθέσιμων συστατικών. Για να γίνει αυτό, δεν παίρνει πάρα πολύ χρόνο και προσπάθεια. Εκτός από την κουζίνα σας, είναι πάντα ένα μεγάλο μέρος των απαιτούμενων συστατικών. Πριν ψήνουν μια πίτα με μανιτάρια, ελέγξτε αν υπάρχει στη διάθεσή σας:

• 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
• Τρία αυγά κότας.
• 200 ml κρέμα γάλακτος.
• Μια τσάντα σκόνης ψησίματος.
• αλεύρι σίτου.
• Λευκό πιπέρι.

Όσο για τη γέμιση, για την παρασκευή του θα πρέπει να έχετε διακόσια πενήντα γραμμάρια μανιτάρια και χοιρινό-μοσχαρίσιο κιμά, τρεις κουταλιές της σούπας βρασμένο ρύζι, λίγο ξύδι βαλσάμικο, μια πρέζα αλάτι και αποξηραμένα βασιλικό.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο κέικ, θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη σωστά. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε το ένα πιάτο φρέσκα αυγά κότας, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Όλα καλά χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά. Η μάζα που λαμβάνεται είναι σταδιακά χύνεται προ-κοσκινισμένο αλεύρι και baking powder. Όλα καλά ζυμώνεται για να σχηματίσουν μια ζύμη δεν είναι πολύ παχύ. Η συνέπεια θα πρέπει να μοιάζουν που χρησιμοποιούνται για να κάνουν muffins.

Μέχρι η ζύμη να ωριμάζει, μπορείτε να κάνετε την πλήρωση. Για την προετοιμασία του σε ένα δοχείο συνδεδεμένο κιμά, βρασμένο ρύζι, βασιλικό, βαλσαμικό ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Όλα αναμιγνύεται καλά και ελαφρά τηγανισμένες σε ένα τηγάνι, αλειμμένη με ηλιέλαιο.

Σε ένα έτοιμο φύλλο ψησίματος απλώστε ένα μεγάλο μέρος της δοκιμής. Τοποθετημένο στην κορυφή πρώτες κιμά και μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Όλα αυτά ρίχνουμε ζύμης υπολειμμάτων. Αυτό είναι καλύτερο να απλώνεται πάνω από την ανώμαλη επιφάνεια του μέλλοντος της πίτας, αραιώνεται με μικρή ποσότητα γάλακτος ή βρασμένο νερό. Αρχική ψημένη πίτα με κρέας και τα μανιτάρια στους 180 βαθμούς για σαράντα λεπτά.

Επιλογή με ντομάτα και τυρί

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση έτοιμων σφολιάτας. Αυτό όχι μόνο απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά και εξοικονομεί πολύ χρόνο. Πριν σταθεί στο φούρνο, ελέγξτε αν όλα τα απαραίτητα στην κουζίνα σας. Για να ψήνουν ένα νόστιμο κέικ, θα πρέπει να είναι στο οπλοστάσιό σας:

• Τέσσερις αγοράζονται πλάκα δοκιμής.
• 200 γραμμάρια κιμά.
• Οι μισοί από μια μεγάλη λάμπα.
• 150 γραμμάρια τυριού Gouda και μανιτάρια.
• κουταλιές ζευγάρι του ηλιελαίου.
• Τρεις ώριμες ντομάτες.
• Ένα μέτριο καρότο και το κολοκύθι.

Για να vegan πίτα με κρέας και τα μανιτάρια δεν έχει αποδειχθεί ήπιος και άγευστη, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να γεμίσουν με αλάτι και πιπέρι. Επιπλέον, για τη λίπανση του προϊόντος, θα χρειαστείτε ένα αυγό.

ο αλγόριθμος

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσει toppings σας. Για να το κάνετε αυτό σε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό έλαιο, στέλνοντας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον κιμά. Μετά από λίγα λεπτά για να θέσει τους κύβους κολοκύθι και φέτες καρότο. Όλο το αλάτι, πιπέρι και βρασμένο για ένα τέταρτο της ώρας. Δεκαπέντε λεπτά στο τηγάνι προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια, σοτάρετε λίγο και βγάζουμε από τη φωτιά.

Ψήσιμο πιάτο ψεκάζεται ελαφρά με κρύο νερό, και να τοποθετηθεί εκεί τρεις πλάκες προ-ζύμη. Είναι σημαντικό ότι οι άκρες τους βρίσκονταν γύρο. Laid στην κορυφή του κρυώσει πλήρωσης για κέικ ρουφηξιά, φέτες ντομάτας και τυρί. Οι υπόλοιπες ταινίες δοκιμής κόβονται πλάκα και η στοίβα τους με τη μορφή ενός πλέγματος. Σχεδόν τελείωσε το αυγό του προϊόντος μουτζούρες και στείλτε το στο φούρνο. Πίτα ψήνεται στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.

Επιλογή με σέλινο

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η απλή συνταγή μπορείτε να ψήσετε γρήγορα θρεπτικά σφολιάτας πίτα με κρέας και τα μανιτάρια. Για να μην διακοπεί η διαδικασία της έρευνας για τα ελλείποντα συστατικά πριν πάτε για ψώνια στο πλησιέστερο κατάστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, στη διάθεσή σας θα πρέπει να υπάρχει:

• 300 γραμμάρια μανιτάρια.
• Δύο μεγάλα καρότα και κρεμμύδια.
• Πέντε σκελίδες σκόρδο.
• κοτσάνια σέλινο ζευγάρι.
• 600 γραμμάρια ενός σφολιάτας περιοδικό.
• κιλό βοδινού κρέατος.
• 200 γραμμάρια τυριού.
• Ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.
• Μισό λίτρο ζωμό κρέατος ή ένα μπουκάλι μπύρα.

Για τους αγαπημένους σας μπορούσατε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο και χορταστικό πίτα με κρέας και τα μανιτάρια, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να διαφοροποιήσουν το αλάτι, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το μαύρο πιπέρι. Αυτά τα μπαχαρικά δίνουν μια μοναδική ψήσιμο γεύση.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Στο αρχικό στάδιο, είναι απαραίτητο να κάνουμε το κρέας. Προ-πλένονται βοοειδών βυθίζεται σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και βρασμένο μέχρι να ψηθούν. Ενώ το κρέας που βράζει, μπορείτε να δώσουν προσοχή στα λαχανικά. Πλένονται, ελευθέρωσε από τη φλούδα και τη γείωση. Μανιτάρια, καρότα, σέλινο και κρεμμύδια κομμένα σε φέτες μέσο, σκόρδο πέρασε μέσω του Τύπου.

Μετά από αυτό, το διοικητικό συμβούλιο έστειλε ένα βαθύ τηγάνι, αλειμμένη με φυτικά έλαια. Όταν ζεσταθεί, τοποθετείται στο σκόρδο και κρεμμύδι. Λίγα λεπτά αργότερα προστίθεται η σάλτσα ντομάτας, τα υπόλοιπα λαχανικά σε κύβους και βραστό κρέας. Όλη αυτή αλάτι, πιπέρι και καρυκευμένο με μπαχαρικά.

Μετά από λίγο το τηγάνι να στείλετε μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι και τη δάφνη. Όλα αυτά χύνεται μια μπύρα ή ζωμό και να σβήσει τη φωτιά στο ελάχιστο. Μετά την εξάτμιση του υγρού πιάτων αφαιρείται από την πλακέτα. Η γέμιση είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε μισό τριμμένο τυρί.

Το προπαρασκευασμένο καλούπι για ψήσιμο ενός φυλλόμορφου πλάκα ζύμης εξάπλωση. Τοποθετημένο στην κορυφή από τη γέμιση και πασπαλίζουμε παραμένει τυρί. Όλα αυτά είναι καλυμμένο με ένα στρώμα ενός δεύτερου τεστ, zaschipyvayut άκρη και αλείψει αυγού. Ψήνουμε την πίτα με μανιτάρια σε μια θερμοκρασία 180 βαθμούς για μισή ώρα.