Λωτός πλέκει το στόμα: πώς να κάνει τα φρούτα πιο εύγευστο;

Λωτός - εποχιακά φρούτα. Η εμφάνισή του στην πώληση είναι το κρύο, γιατί συνήθως πηγαίνει στα καταστήματα στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα. Λόγω της χυμώδη πολτό και μια μοναδική γεύση λωτός είναι πολύ δημοφιλής. Αλλά μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας των ποικιλιών αυτού του φρούτου τάρτα φρούτων που αλιεύονται. Μερικές φορές ακόμη και ότι λωτός πλέκει το στόμα του πάρα πολύ. Πώς να επιλέξει με επιτυχία τα πιο ζουμερά και νόστιμα είδη;

Γιατί λωτός πλεκτά στόμα: SIC λόγους

Αποδεικνύεται ότι μεγάλη σημασία έχει η σωστή επιλογή των ποικιλιών. Γνωρίζοντας αυτό, μπορείτε να καθορίσετε ποια λωτός στόμα πλεκτά. Κάθε τύπος χαρακτηρίζεται από ειδικές ιδιότητες και γεύση:

1. Καυκάσου. Πυκνά μεγάλα φρούτα χτυπήσει πρώτα την αγορά. Σε χρώμα έχουν πιο κίτρινο χρώμα από πορτοκαλί. Η γεύση του καρπού αυτής της ποικιλίας του πιο πικάντικο και στυπτικό. Ίσως το μόνο πραγματικό καλοφαγάδες θα απολαύσουν αυτή τη νέα λωτός χωρίς καμία περαιτέρω επεξεργασία.

2. Σοκολάτα. Μια άλλη, πιο πιθανό να χρησιμοποιούν το όνομά της - «τρυποφράκτης». Απαλό καφέ φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλο σε μέγεθος και έχει ένα γλυκό ζουμερό πολτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως, γιατί η γεύση είναι, θα μπορούσες να πεις, «μέλι» και μέτρια στυπτικό. Σε επαρκή βαθμό ωριμότητας είναι ένα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος του προϊόντος, η πιο δημοφιλής λόγω της όλες τις ποικιλίες των λωτός.

3. Ανατολή. Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους και έντονο πορτοκαλί. Ελαφρώς κατώτερα σε γεύση Wren. Συχνά, μετά από πολύ καιρό παραμένει μια δυσάρεστη επίγευση. Γιατί να πλέκει Κάκι σε αυτή την κατηγορία; Το γεγονός ότι το πουλήσει σχεδόν πάντα λίγο οι πράσινοι, γεγονός που καθιστά τα φρούτα πολύ ξινό.

Οι καρποί οποιασδήποτε από αυτές τις ποικιλίες περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται τανίνη, η οποία δίνουν στο φρούτο ιδιαίτερη στυφή γεύση. Η υψηλότερη συγκέντρωση - στο δέρμα. Το περιεχόμενο του πολτού εξαρτάται από την ωριμότητα. Αν τα φρούτα συλλέχθηκαν στην ώρα τους, και δεν είναι πολύ μπροστά από την εποχή, θα δοκιμάσετε πολύ καλύτερα.

Τι θα συμβεί αν ο λωτός πλεκτά στόμα; Λύση στυπτικότης

1. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος με στυφή γεύση των φρούτων - να παγώσει για κάποιο χρονικό διάστημα (10-12 ώρες.). Μετά την απόψυξη, το φρούτο μπορεί να γίνει πολύ μαλακό, έτσι ώστε να τρώγονται με το κουτάλι.
2. Προσπαθούν να κρατήσουν λωτός ελαφρώς ζεστό νερό (35-40 ° C) για 8-10 ώρες. Έτσι συνδετικό τανίνη πηγαίνει σε διάλυμα, και μαζί με αυτό η περίσσεια στυπτικότητα.
3. φλούδα Καθαρισμός φρούτα είναι μια άλλη θεραπευτική επιλογή σε περίπτωση λωτός πλεκτά στόμα. Η εικόνα που παρουσιάζεται παρακάτω δείχνει πώς να αφαιρέσετε πικρή φλούδα σύμφωνα με το οποίο κρύβει μια ευχάριστη γεύση και ζουμερό πολτό. Αυτό γίνεται εύκολα μετά την απόψυξη των κατεψυγμένων φρούτων. Πολύ ώριμα Κάκι μπορεί να παρέχεται με την εγκατάσταση ενός μικρού βαθιά ένα πιάτο ή να σταθεί. Σε αυτή την περίπτωση, φρούτα τρώνε κουτάλι, βυθίζοντας στη θέση του στελέχους εσοχή.
4. Μερικές νοικοκυρές ευφυές φρούτα τοποθετούνται στο πακέτο μαζί με τα μήλα τα οποία εκπέμπουν το αιθυλένιο που προωθεί την ωρίμανση. Λωτός γίνεται μετά τη θεραπεία είναι αρκετά φυσικό τρόπο πιο γλυκιά και απαλή.
5. Μια ενδιαφέρουσα μέθοδος «ενήλικο» επαναλαμβάνεται τσίμπημα σύριγγας, το οποίο εισάγεται διαμέσου του αλκοόλ ή κονιάκ. Η ανάμειξη επιτρέπει πίκρα να προετοιμάσει ένα πρωτότυπο και αλμυρά επιδόρπιο.
6. Ξήρανση φρούτων εξαλείφει την στυφή γεύση και στυφή γεύση. Αλλά αυτή η μέθοδος έχει εξαερωθεί και χυμώδες ηλιακή φρούτα.

Επιλέξτε μια θεραπευτική επιλογή και να απολαύσουν τους καρπούς με βιταμίνη ελκυστικό πορτοκαλί σάρκα!