Πώς να ψήνουν το κοτόπουλο με πατάτες; Συνταγές έμπειρους οικοδέσποινα

Ο συνδυασμός της γεύσης κοτόπουλο και οι πατάτες, κατά πάσα πιθανότητα μπορεί ήδη να θεωρηθεί ένα κλασικό μαγείρεμα. Κάθε σεβασμό νοικοκυρά έχει στη συνταγή αποθήκη του που περιλαμβάνει αυτά τα δύο συστατικά. τα πιο απλά συστατικά, αλλά οι επιλογές για την από κοινού προετοιμασία - μεγάλη ποικιλία (στο ταψί στο φούρνο, στη σχάρα, στο multivarka και Aerogrill). Σκεφτείτε μια-δυο τρόπους για το πώς να ψήνουν κοτόπουλο με πατάτες.

Κοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα κρέμας

Διαγωνισμός κρέας κοτόπουλου με γαρνιτούρα φέτες νέων πατάτες σε μια κρεμώδη γέμιση με την προσθήκη αρωματικά μπαχαρικά, καθώς και τις πιθανές τονίζοντας τη γεύση του κρέατος, - ιδανικό για καθημερινή δείπνο ή για ένα εορταστικό δείπνο. Και αν σκεφτεί κανείς ότι το ψητό κοτόπουλο με πατάτες μπορεί ακόμη και ένας αρχάριος στο μαγείρεμα, η συνταγή γίνεται όλο και πιο πολύτιμη!

συστατικά:

• 1 κοτόπουλο φιλέτο στήθος?
• κονδύλων πατάτας 4?
• 200 ml 20% κρέμα?
• ½ λεμόνι?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 Ext. το σκόρδο?
• 100 γραμμάρια τυριού?
• αλάτι?
• φυτικό έλαιο?
• μπαχαρικά (πιπερόριζα, κάρυ, δεντρολίβανο, μαντζουράνα)

προετοιμασία:

1. Κοτόπουλο ξεπλύθηκαν σε κρύο νερό, ξηρό και τρίψτε μίγμα αλατιού και μπαχαρικών. Από την περιοχή του κρέατος να κάνει πολλά τρυπήματα με ένα μαχαίρι και τοποθετήστε τα κόβουμε μικρά φέτες σκελίδες σκόρδο.
2. Κοτόπουλο φιλέτο βάλει σε ένα ταψί αλειμμένη με λάδι. Ψεκάστε τα κρεμμύδια του, κομμένο σε μικρούς κύβους. Γύρω επιβάλει πατάτες στο παρελθόν brushed και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το χυμό μισού λεμονιού.
3. Ψητό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Κρατήστε στο φούρνο για τουλάχιστον 45-50 λεπτά. Σύμφωνα με αυτούς, μετά την πασπαλίζουμε πουλί με ψιλοκομμένη πατάτες τυρί και πάλι καθαρά στο φούρνο για 5 λεπτά για να σχηματίσουν ένα όμορφο ροδίσει. Έτοιμος να υποβάλει ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα στην κορυφή.

Πώς να ψήνουν το κοτόπουλο με πατάτες στην τρύπα;

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μαγείρεμα πουλερικών με λαχανικά σε ένα μυθιστόρημα της σύγχρονης μαγειρικής, όπως το μανίκι για το ψήσιμο. Χάρη σε αυτόν, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πλούσια και τρυφερή, και το σημαντικότερο - χρήσιμες, επειδή ετοιμάζει το δικό τους χυμούς του και ως εκ τούτου δεν απαιτεί την προσθήκη λαδιού ή άλλα λίπη. Ένα λεμόνι, εμποτίζοντας το κρέας και τα λαχανικά, αυτό το πιάτο θα προσθέσει καρύκευμα για να κάνει τη γεύση πιο ζωντανά. Δοκιμάστε το για τον εαυτό σας και ψήνουμε το κοτόπουλο με πατάτες στην τρύπα!

συστατικά:

• 1 σφάγια κοτόπουλων?
• 1 λεμόνι?
• 5 μεσαίων κονδύλους πατάτας?
• αλάτι?
• μπαχαρικά (πιπέρι, κορίανδρο, κουρκουμά, πιπέρι χαρμάνι)

προετοιμασία

1. Κοτόπουλο ξεπλένονται καλά με κρύο νερό για να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού, ξηρό κρέας με απορροφητικό χαρτί. Τρίβουμε έξω από το σφάγιο και στο εσωτερικό του μίγματος μπαχαρικών και αλάτι.
2. Λεμόνι απαλλαγεί από φλούδα, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και το λαρδί των πτηνών στην κοιλιά. Καθαρίζουμε τις πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε 3-4 κομμάτια.
3. Κοτόπουλο ήπια (έτσι ώστε να μην πέσουν έξω εσπεριδοειδή) τοποθετείται στο χιτώνιο, συγκρατείται επάνω γύρω από τις πατάτες. πακέτο Edge σφίξτε ειδικό κλιπ.
4. Ψητό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Αρκετά για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς, τότε το περίβλημα θα πρέπει να λύσει και να κρατήσει 15-20 λεπτά για να σχηματίσουν ένα υπέροχο χρυσή κρούστα. Σερβίρετε και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και φέτες λεμονιού.