Σπιτικές λιχουδιές για τις διακοπές, και όχι μόνο αυτό: οι βάφλες συνταγή τραγανά για όλες τις περιστάσεις

Οι οπαδοί της απαλή, αέρα, τραγανή γκοφρέτες δεν χρειάζεται να αγοράσετε αυτό το υπέροχο κέρασμα στο κατάστημα. Με τις κατάλληλες προσαρμογές στο σπίτι, αλλά μια-δυο καλές συνταγές, μπορείτε εύκολα να μάθετε πώς να κάνει ένα επιδόρπιο χέρια. Και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό ζεστό, φρέσκα μπισκότα σχεδόν κάθε μέρα!

«Βανίλια θαύμα»

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε ούτε ένα συνταγή για τραγανό βάφλες και κατά πάσα πιθανότητα θα τον εαυτό μου πάρει κάτι κατάλληλο. Το κύριο πράγμα που δεν έχει μόνη της έφερε βαφλιέρα. Και με ένα ηλεκτρικό νοικοκυρές επίσης σκόπιμο να αποκτήσουν. Με ευκολότερο και γρηγορότερο να ταρακουνήσει τη ζύμη, και ο όγκος σχεδόν διπλασιάστηκε, είναι αδύνατο να πω, όταν ετοιμάζεται να χέρι. Τώρα, απευθείας συνταγή βάφλες τραγανό. Καθώς τα κύρια μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται βανίλια, εξ ου και το όνομά τους. Ιδιαίτερα νόστιμα αυτά τα μπισκότα είναι ακόμα ζεστό, μόλις αφαιρεθούν από το σίδηρο βάφλα. Αξιολογήστε αυτά μπορεί να είναι παγωτό ή σαντιγί. Ναι, ακόμα κι αν μόνο ένα κομμάτι των συμβατικών βούτυρο Παπανικολάου, επιδόρπιο δεν θα επιδεινωθεί εξαιρετική μπισκότα! Προϋποθέτει Αυτή η συνταγή τραγανές γκοφρέτες να χρησιμοποιήσει τα ακόλουθα προϊόντα: το γάλα - 250 σόδα g-κουτάλι μισό κουταλάκι του γλυκού ψησίματος (ή σκόνη ψησίματος) μαργαρίνη ή βούτυρο - 150 g (μόνο προτέρων αφαίρεση από το ψυγείο για να ήταν μαλακό, γι 'αυτό είναι πιο βολικό για χρήση σε ζύμη ). Στη συνέχεια, είναι αναγκαία 70 g ζάχαρη, βανίλια (ή ζάχαρη βανίλιας) - 2 σακούλες αλεύρι - 200-250 g, και τρία αυγά.

Μελετώντας τη συνταγή της τραγανό γκοφρέτες, ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε για να το βανίλια και τη ζάχαρη και χτύπησαν με ένα μίξερ μέχρι κρεμώδη συνοχή. Χτυπάμε στο αυγά, ένα-ένα. Μετά από κάθε στροφή το μίξερ να αναδεύεται καλά. Τώρα πασπαλίζουμε στην μαγειρική σόδα αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα σταδιακά, ανακατεύοντας τη ζύμη. Κάνετε αυτό με προσοχή, ώστε να μην έχουν σχηματιστεί μάζες. Το τελικό ζύμη Βάλτε το μείγμα αυγών-έλαιο, ανακατεύουμε, κάλυμμα και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά, έτσι ώστε προσωρινά είχε αυξηθεί σε όγκο. Στη συνέχεια, τόσο περισσότερο θα ψήνουν σπιτικό βάφλες. Συνταγή (τραγανά ότι γύρισε και παρασκευάζεται γρήγορα) προβλέπει τη φόρμα πριν προθέρμανσης ψήσιμο. Στη συνέχεια, οι δύο εσωτερικές πλευρές του γράσου βάφλα με φυτικό έλαιο. Βάλτε τη ζύμη (3-4 κουταλιές της σούπας), σκεπάζουμε και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν χρώμα (περίπου 4-5 λεπτά). Αφαιρέστε το τελικό προϊόν, εκ νέου γράσο, συμπληρώστε το τεστ, και ούτω καθεξής. Δ Πριν βάλετε τα cookies στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Tasty BE - πολύ καλά!

Βάφλες «μάρμαρο»

Μερικά προσφέρουν πιο γοητευτικό και ελκυστικό βάφλες (τραγανό). Φωτογραφίες, συνταγές - όλα στη διάθεσή σας! Για την παρασκευή τους θα πρέπει: βούτυρο (αγελάδας) ή μαργαρίνη - 100 g ζάχαρης μπορεί να είναι η ίδια ή μικρότερη από 20 γραμμάρια ανά. Βανίλια 1 φακελάκι θα είναι αρκετό, αυγά - 2 τεμάχια, αλεύρι - 200 g, σόδα - το μισό κουτάλι. Πρέπει επίσης 300 γραμμάρια γάλα, μια χούφτα ψιλοκομμένο ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα και καρύδια), και 2 κουταλιές της σούπας κακάο και κομματάκια σοκολάτας πολλά κουτάλια.

Κατ 'αρχάς, όπως και στην προηγούμενη συνταγή, χτυπημένη βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια, να αποκτήσουν μια λεία κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το ζύμωμα συνεχίζεται. Εκτός από το αλεύρι με τη σόδα και το γάλα μίξερ κάνουν τη ζύμη, απλώστε σταδιακά σε αυτό ένα πολύ πετρέλαιο, domeshivaya μέχρι να γίνει λείο. Αφήστε το για 20 λεπτά. Τώρα, το τελικό ζύμη χωρίζεται σε 2 μέρη, το ένα αναμιγνύονται ξηροί καρποί, το άλλο - σοκολάτα με κακάο. Μόλις παρασκευαστεί το έντυπο εξαπλώθηκε σε ένα ελαφρύ κουτάλι 2 και 2 κουταλιές της σούπας σκούρο ζύμη και ψήνονται παρεμβολής. Έτοιμο βάφλες, μην τοποθετείτε τη στοίβα, έτσι ώστε να μην υγρό, και είναι καλύτερα για κάποιον να σχεδιάσει μια πετσέτα ή βάφλα reshotochku. Πασπαλίζουμε με άχνη - και πάνω στο τραπέζι! Ή σιρόπι μούρων, το μέλι - πολύ νόστιμο!

Lakomtes για την υγεία σας!