Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι: μερικές απλές συνταγές

Muffins είναι πάντα έρχονται στη διάσωση της οικοδέσποινας. Μετά από όλα, μπορούν να θρέψουν τα παιδιά τους και να πληρούν τους επισκέπτες. Αλλά το πιο σημαντικό, είναι εύκολο να προετοιμαστούν και τα συστατικά που χρειάζεστε πιο προσιτό. Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι; Ας δούμε ποιες συνταγές που μπορείτε να κάνετε.

Συνταγή για ένα κλασικό, σπίτι

Απαραίτητα συστατικά:

• αλεύρι σίτου / s - 200 g?
• ζάχαρη - γυαλί?
• Αυγά - 4 τεμ?
• σταφίδες - 100 g?
• έλαιο (διαρροή.) - 200 g?
• σόδα, σκόνη ψησίματος - 10 g

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι;

1. Λάδι μαλακώσει και το άλεσμα με τη ζάχαρη, μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
2. Αυγά πρώτων δροσερό, στη συνέχεια, χτυπημένη σε ένα αφρό με την προσθήκη ενός πρέζα αλάτι.
3. Ανακατεύουμε το βούτυρο και τα αυγά, συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Σταφίδες εμποτισμού, τότε ξεπλύνετε και στεγνώστε. Πρόσθεσε ότι με τη μάζα που λαμβάνεται με σόδα.
5. Κοσκινίστε το αλεύρι και σταδιακά εισάγεται στο μίγμα, επιτυγχάνοντας συνοχή «κρέμα». Αφήνοντας η ζύμη να σταθεί για 20 λεπτά.
6. Καλούπια λιπαίνονται με λάδι, πασπαλίζουμε με το κάτω μέρος του σιμιγδαλιού. Χύστε το κτύπημα τους να μην το χείλος. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και να στείλετε πίσω τη φόρμα. Απόσπασμα μετά από 40 λεπτά. Όταν υπηρετούν πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

Συνταγή κέικ με καρύδια

Απαραίτητα συστατικά:

• αλεύρι σίτου (υψηλότερη βαθμολογία) - 600 g?
• αποστράγγισης λαδιού. - 300 g?
• Ζάχαρη - 400 g?
• σόδα - 5 g?
• κάθε φιστίκια -100 g

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι: μια περιγραφή της συνταγής

1. Η ζάχαρη χωρίζεται σε 2 μέρη. Ένα μίγμα με λάδι και τρίψιμο στη λευκή μάζα. Ένα άλλο μέρος του μαστίγιο με τους κρόκους.
2. Συνδυάστε μαζί έλαβε μάζα και ανακατεύουμε μέχρι μια ομοιογενή υφή.
3. Τώρα, προσθέστε τη σόδα, τα καρύδια, το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα και πάλι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύετε για μια τελευταία φορά. Ζυμώνουμε γρήγορα και να προσπαθήσει να πάρει μια δομή αφρού κατά τη δοκιμή.
4. Στην έτοιμη πανοραμική ρίχνουμε τη ζύμη και την αποστέλλει στο φούρνο για 1 ώρα. Φούρνο στους 200 βαθμούς.
5. Αφαιρέστε τα muffins από τα έντυπα θα πρέπει να είναι μόνο μετά την πλήρη κρυώσει. Δεδομένου ότι η δομή τους δεν έχει διαταραχθεί.

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι: διακόσμηση κέικ

Για να διακοσμήσει την ανάγκη γκλασάρισμα, η οποία παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Χτυπάμε 1 πρωτεΐνης σε ένα παχύ συνοχή.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, χτυπήστε ελαφρά.
3. Ολοκληρώθηκε cupcakes obleyte κερασάκι και το αφήνουμε μέχρι να «δεν θα πιαστεί.» Οι κορυφές των κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με τεμαχισμένα καρύδια.

Πώς να μαγειρέψουν muffins: συνταγή κέικ λεμονιού

Απαραίτητα συστατικά:

• αλεύρι κοσκινισμένο στο / s - 600 g?
• πρωτεΐνες - 4 κομμάτια?
• λιωμένο βούτυρο - 300 g?
• κρόκοι - 5 τεμ?
• ζάχαρη - 400 g?
• φλούδα λεμονιού?
• καρύδια - 100 g?
• μαγειρική σόδα - 5 g

Για το γλάσο: πρωτεΐνες, ζάχαρη.

Περιγραφή της διαδικασίας παρασκευής:

1. Η ζάχαρη χωρίζεται σε δύο τμήματα. Το ένα ζεστό τρίψιμο με λάδι, η άλλη - με τους κρόκους. Η προκύπτουσα μάζα είναι να συνδυάσει και ανακατεύουμε πάλι.
2. Τώρα, προσθέστε τα καρύδια, τη σόδα και το ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε τα πάντα. Το βάρος του αλεύρου και ρίξτε ρίξτε χτυπημένη για να δώσει αφρό πρωτεΐνες. Για άλλη μια φορά, ανακατέψτε μέχρι μια ομαλή υφή. Κρέμα θα πρέπει να είναι γρήγορα για να πάρει μια κρεμώδη τεστ συνέπειας.
3. Ετοιμάστε τις μορφές. Τοποθετήστε το κάτω μέρος με το μαγείρεμα περγαμηνή και πασπαλίζουμε την τριμμένη φρυγανιά. Χύστε το κτύπημα σε αυτά και να το στείλετε στο φούρνο για μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Πάρτε μορφή muffins προκύπτει όταν κρυώσει. Πριν σερβίρετε, περιχύνετε με το γλάσο, προσέχοντας να μην εξαπλωθεί πάνω από τις άκρες του κέικ.

Πώς να μαγειρέψουν ένα κανονικό κέικ; Δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε μερικούς βασικούς κανόνες. Φεισθεί τη ζάχαρη, το βούτυρο. Χτυπάμε το κτύπημα ομοιόμορφα και γρήγορα, επιτυγχάνοντας μια κρεμώδη υφή. Διακόσμηση μπορεί μόνο να γάνωμα και ψιλοκομμένα καρύδια. Άλλοι θα επιστήσει την προσοχή για τον εαυτό σας.