Πώς να πίνουν ουίσκι με το γάλα

Παραδόξως, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν ουίσκι με το γάλα. Γιατί κάνουν και τι καλό είναι ένα τέτοιο ασυνήθιστο μείγμα; Ποιος αποφάσισε, πρώτον, ότι τα δύο αυτά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί;

Πώς ξεκίνησαν όλα

Πιστεύεται ότι η γενέτειρα μιας τέτοιας ασυνήθιστο κοκτέιλ, ουίσκι με το γάλα, είναι η αμερικανική ήπειρο. Ήταν εδώ σε ένα χρόνο πήγε για την ανάπτυξη νέων εκτάσεων πολλοί μετανάστες από την Ευρώπη. Τοπική κουλτούρα φάνηκε να τους άγρια και ασυνήθιστη, έτσι ώστε οι νέοι κυρίαρχοι της ζωής αποφάσισαν να κάνουν ένα μικρό κομμάτι της πατρίδας τους κάνουν. Όπως είναι γνωστό, η πλειοψηφία των Ευρωπαίων ποτά (τσάι, καφές) χρησιμοποιούνται με την προσθήκη γάλακτος. Αυτή η συνήθεια εξελίχθηκε από τους αιώνες. Για να πάρετε μια μικρή αίσθηση στο σπίτι, έπιναν ουίσκι με το γάλα. Ετοιμάστε αυτό το κοκτέιλ δεν είναι δύσκολο. Μόνο που χρειάζεται το γάλα, τη ζάχαρη, το ουίσκι και πάγο.

Μην πίνετε πρέπει να είναι ως εξής:

1. Χύστε βραστό νερό 100 γραμμάρια ζάχαρη σε αναλογία 1: 1 και αναμίξτε καλά. Πάρτε απλό σιρόπι.
2. Σε μια ειδική συσκευή (shaker) για να ρίξει μερικά παγάκια. Υπάρχει επίσης Χύστε 10 γραμμάρια του μαγειρεμένου σιρόπι, 50 g γάλακτος και 40 γραμμάρια ουίσκι.
3. Για την παρασκευή ενός στιγμιαίου ροφήματος θα πρέπει να ανακινείται επί αρκετά λεπτά και στη συνέχεια χύθηκε εντός ενός κυπέλλου και εξυπηρετούν.

Αυτό το ουίσκι με το γάλα είναι πολύ εύκολο να πιει. Οι άνθρωποι εκτίμησαν το ασυνήθιστο συνδυασμό, και σύντομα το παράδειγμα των Αμερικανών ξεκίνησε ένα κοκτέιλ στην ευχάριστη θέση να αναμίξετε και σε άλλες χώρες.

Τι λέει ο κόσμος

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το ουίσκι και το γάλα. Κριτικές έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές. Μερικοί λένε ότι υπό την επήρεια οινοπνευματωδών ποτών γάλακτος στην πίκρα εξαφανιστεί. Είναι πιο εύκολο να πίνουν, και δεν χάνουν τη γεύση τους. Υπάρχουν εκείνοι που προσπαθούν να βρουν υπέρ ακόμη και σε μια τέτοια έκτακτη μείγμα. Πράγματι, ξεχωριστά, το καθένα από τα προϊόντα αυτά στο δικό τους όφελος. Για παράδειγμα, το ουίσκι, συμβάλλοντας επιπλέον την ανακούφιση του στρες και να χαλαρώσουν, περιέχει στη δομή ιωδίου. Και αυτό είναι μια πολύ ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του θυρεοειδούς. Με τη σειρά του, το γάλα είναι μία πλούσια πηγή ασβεστίου, θεραπεία για την αϋπνία και τα κρυολογήματα, προϊόν απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του στομάχου, καθώς και ένα εξαιρετικό συστατικό για καλλυντικά παρασκευάσματα. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα δύο προϊόντα μαζί - μόνο η τέλεια προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, οι ειδικοί εξακολουθούν να αμφισβητούν κάποια συγκεκριμένη δράση αυτό το ασυνήθιστο συνδυασμό.

ιρλανδική παράδοση

Το ουίσκι είναι καλό ότι πηγαίνει καλά με πολλά άλλα προϊόντα. Σε πολλές εθνικές κουζίνες χρησιμοποιείται ως αρώματα και αρωματικές πρόσθετα. Έτσι, για παράδειγμα, ιρλανδικό ουίσκι έχουν χρησιμοποιήσει πάντοτε μόνο σε καθαρή μορφή. Αλλά, παραδόξως, να εφεύρει ένα πρωτότυπο τρόπο για να κάνει τον καφέ με το ουίσκι και το γάλα. Αυτό συνέβη στο διεθνές αεροδρόμιο «Shannon» κοντά στην ιρλανδική πόλη του Ennis. Αναμονή για την πτήση ένας από τους επιβάτες για να κρατήσει ζεστό στο κρύο, ο ίδιος αποφάσισε να αναμειγνύεται ουίσκι με ζεστό καφέ και κρέμα σαντιγί. Έτσι, ο κόσμος έχει μάθει για το νέο κοκτέιλ, που αργότερα ονομάστηκε «ιρλανδικό καφέ» (ή «ιρλανδικό καφέ»). Σύμφωνα με την κλασική συνταγή για την παρασκευή της θα πρέπει να λαμβάνονται 45 ml ουίσκι (Irish αναγκαστικά ποικιλίες), 90 χιλιοστόλιτρα μαύρο καφέ (ζεστό), ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και 30 ml κρέμας.

Αυτό το ποτό μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους. Ο ευκολότερος τρόπος:

1. Χύστε σε ένα ποτήρι ζεστό καφέ.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και διαλυθεί εντελώς.
3. Ρίξτε ουίσκι.
4. Στην κορυφή ενός καταπράσινου αφρό για να βάλει κρέμα σαντιγί.

Η επιλογή δεν είναι περίπλοκη, αλλά η γεύση του κοκτέιλ αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρουσα.

Κοκτέιλ στα αγγλικά

Για πρώτη φορά στις milkshake άνθρωποι έμαθαν στα τέλη του 19ου αιώνα. Λέγεται ότι σε αυτά τα χρόνια, βρετανικές εφημερίδες ανέφεραν σχετικά με τη δημιουργία ενός νέου ποτού που ονομάζεται «eggnog», που αναμειγνύονται με επιτυχία το ουίσκι με το γάλα. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το ασυνήθιστο κοκτέιλ ερωτεύτηκε αμέσως με τους Ευρωπαίους. Ωστόσο, αργότερα μετονομάστηκε το «Milk Shake», αλλά ένα σύνολο στοιχείων και πρωτότυπο τρόπο παρασκευής παρέμειναν αμετάβλητες.

Σύμφωνα με μια παλιά συνταγή για τη δημιουργία ενός τέτοιου μίγματος είναι αναγκαίο να ληφθεί μια πίντα ουίσκι, ένα λίτρο γάλακτος 12 ωμά αυγά και λίγη ζάχαρη άχνη.

Ετοιμάστε αυτό το ποτό θα πρέπει να είναι σε απόλυτη ακολουθία:

1. Χτυπήστε τα αυγά και τοποθετούνται σε ξεχωριστούς περιέκτες λευκά και τους κρόκους.
2. Χτυπάμε τους κρόκους αυγών καλά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το ουίσκι και το σύνολο αναμειγνύεται προσεκτικά.
3. Πρωτεΐνες πάρα νικήσει χωριστά στην κατάσταση του σταθερού αφρού.
4. Συνδέστε τα προϊόντα μαζί και ανακατεύουμε απαλά.

Αρχικά, το κοκτέιλ επιδόθηκε σε δεξιώσεις και διακοπές κόμματα. Χύθηκε σε ένα ευρύ μπολ και κουτάλι που ορίζονται από το γυαλί. Ποιος τα ποτά που παρασκευάζονται σε παρτίδες και διατίθεται έτοιμο προς κατανάλωση.