Πώς να μαγειρέψουν ένα κουνέλι στην multivarka

Λοιπόν, όταν ο πίνακας εμφανίζεται με βάση το κρέας του κουνελιού. Θεωρείται μια λιχουδιά. Η διατροφή με βάση το κρέας, γι 'αυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή του φαγητού του μωρού. Κουνέλι δεν περιέχει χοληστερόλη και είναι πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες. Είναι καλά απορροφάται από τον οργανισμό και δεν έχει αντενδείξεις. Για να μην χαλάσει αυτή τη λιχουδιά, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν φιλέτο κουνέλι νόστιμο.

μερικά μυστικά

Αλλά όλα δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται. Πώς να μαγειρέψουν ένα κουνέλι μαλακό; Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να προ-εμποτισμένο με νερό. Ο κανόνας αυτός ισχύει για κάθε πιάτο των κουνελιών. Παρασκευάζεται εξάπλωση σφαγίου σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Θα πρέπει να καλύπτει πλήρως το κρέας. Εμποτισμός ακολουθείται για δύο ημέρες, περιοδικά (κάθε 5 ώρες), αλλάζοντας το νερό. Αλλά για να επιταχυνθεί αυτή η διαδικασία, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι.

Απλό και νόστιμο

Ο ευκολότερος και πιο δημοφιλής συνταγή - είναι ένα κουνέλι στην ξινή κρέμα. Έτσι, ζεστό κάτω από τη δύναμη της, ακόμη και τον αρχάριο μάγειρα για να μαγειρέψουν. Σάλτσα ξινή κρέμα κάνει το τρυφερό κρέας και μαλακό. Τώρα επιλέξτε πώς να μαγειρεύουν κουνέλι: σε multivarka ή με άλλο τρόπο. Multivarka απλοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος. Πάρτε το κουνέλι σφάγιο το βάρος δεν υπερβαίνει τα 2 kg, 500 χιλιοστόλιτρα καλή ξινή κρέμα, φυτικά έλαια και τα μπαχαρικά (σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά τυχόν). Εάν δεν προηγουμένως είναι εμποτισμένο κρέας κουνελιού, είναι απαραίτητο να γεμίσει με νερό και ξύδι (ανά λίτρο νερού ένα μεγάλο κουταλιά ξύδι). Τώρα περιμένουμε για τρεις ώρες. Στη συνέχεια, βγάλτε το κρέας και τα αποξηραμένα καλά. Κόψτε το σε μερίδες κομμάτια και να τους daubed με μπαχαρικά και το σκόρδο farshiruem. Πριν μαγειρέψετε το κουνέλι σε multivarka, αφήστε το να μαριναριστεί για μία ώρα. Τώρα βάζουμε το κρέας σε multivarku και περιλαμβάνουν τη λειτουργία ψησίματος. Όταν βλέπετε μια όμορφη κρούστα, προσθέστε την ξινή κρέμα και περιλαμβάνουν τη λειτουργία κατάσβεσης. Μια ώρα αργότερα, το πιάτο είναι έτοιμο. Πώς να μαγειρέψουν ένα κουνέλι στην multivarka; Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή που δεν απαιτεί ένα μεγάλο αριθμό συστατικών.

Κουνέλι με δαμάσκηνα

Για αυτήν την συνταγή, πάρτε το σφάγιο και 200 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια). Δαμάσκηνα εμποτισμένο σε νερό για 1,5 ώρες. χάσμα κουνέλι σε κομμάτια και το βάζουμε σε multivarku. Τώρα θα πρέπει να το τηγανίζουμε για 30 λεπτά σε λειτουργία ψησίματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα δύο καρότα και τα δύο κρεμμύδια. Κόβουμε σε καρότα ζουλιέν, και το μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ Multivarki και να αυξήσει το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό, γεμίστε το ποτήρι δύο τρίτα νερό, απλώστε δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και όσο κέτσαπ. Επίσης, προσθέστε 1,5 μικρά μουστάρδα κουτάλι, το αλάτι, και το βάζετε τα μπαχαρικά για γεύση. Όλα τα συστατικά ανακατεύουμε καλά και ρυθμίστε τη λειτουργία κατάσβεσης έως 1,5 ώρες. Μετά από μία ώρα, ανοίξτε το καπάκι και ρίχνουμε τα δαμάσκηνα, κομμένο σε κομμάτια. Για 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν προσθέσει τρεις σκελίδες σκόρδο, λιωμένες στο παρελθόν.

Επίλογος

Αυτό το πιάτο θα πρέπει να παρασκευάζονται έτσι ώστε ήταν ένα αριστούργημα της μαγειρικής. Για να γίνει αυτό, υπάρχουν πολλές συνταγές, έτσι ώστε η επιλογή του πώς να προετοιμάσει κουνέλι multivarka δεν είναι τόσο περίπλοκη. Αλλά θα πρέπει να ασκήσει τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια και υπομονή για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.