Πώς να μαγειρέψετε ψητά βέλη σκόρδο;

Σκόρδο - το παγκοσμίως διάσημο καλλιέργεια λαχανικών με έντονη γεύση και χαρακτηριστική γεύση. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται σε όλα σχεδόν τα μέρη του: τα φύλλα, τα βέλη και τα γαρίφαλα. Πιάτο λαχανικών όχι μόνο δίνει μια μοναδική γεύση, αλλά και χρήσιμες ιδιότητες. ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες του είναι γνωστή από την αρχαιότητα.

Η σύνθεση περιέχει το σκόρδο κυτταρίνη, πηκτικές ουσίες, οργανικά οξέα, γλυκοζίτες, γλυκόζη και ένα συνδυασμό βιταμινών (Β1, Β, C, PP). Συνήθως χρησιμοποιούνται για την κατασκευή τους εαυτούς τους σκελίδες σε ένα μπαχαρικό, αλλά πολλοί απλά δεν ξέρω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ξεχωριστό στελέχη πιάτο λουλούδι. Ψημένα βέλη σκόρδο νόστιμα, υγιεινά και με λίγες θερμίδες.

Για αυτό λαμβάνονται βέλη svezhevylomannye, πλυμένα, κομμένα σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια που ορίζονται σε ένα τηγάνι με φυτικό (ελιά) λάδι, και τηγανητά για 10 λεπτά. Η προθυμία καθορίζεται από την απαλότητά τους. Περίοδος με ψητά βέλη σκόρδο μπορεί να είναι οποιαδήποτε μπαχαρικά (κατά την κρίση σας). Αποδεικνύεται εύκολο πιάτο λαχανικών που μπορεί να σερβιριστεί με πουρέ πατάτας ή ρύζι.

Κομπόστα βέλη σκόρδο: συνταγή μαγειρικής με αυγό

συστατικά:

- βέλη σκόρδο (αριθμός ορίσετε μόνος σας)?

- λίγο το νερό?

- δύο αυγά?

- αλάτι και πιπέρι?

- κόλιαντρο, άνηθο.

Φέτες λαχανικά στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνετε το νερό και κλείστε το καπάκι και αφήστε για άλλα 5 λεπτά. Σε πολλές προσπαθεί να οδηγήσει το αυγό, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και μπαχαρικά, ανακατεύετε και σερβίρετε.

Πώς να μαγειρέψουν τα βέλη σκόρδο με σάλτσα τεριγιάκι; Πολύ απλό και γρήγορο. Ασυνήθιστο ορεκτικό πηγαίνει καλά με λιχουδιές κρέας και ψάρι. Επίσης κατάλληλα ως ανεξάρτητο στιφάδο λαχανικών.

συστατικά:

- ένα κιλό βέλη σκόρδου?

- σάλτσα σόγιας (20 g)?

- ελαιόλαδο (20 g)?

- Χυμός λεμονιού (10 g)?

- μαύρο πιπέρι, αλάτι?

- κόλιαντρο.

Για να προετοιμάσει την ιαπωνική σάλτσα τεριγιάκι (μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα):

- σάλτσα σόγιας (5 γρ)?

- Φυτικά έλαια (5 g)?

- βότκα ή λόγους (5 g)?

- κορίανδρο, κάρδαμο, κύμινο, κανέλα, γαρίφαλο, πιπέρι, μάραθο (πρέζα)?

- λίγη ζάχαρη.

Teriyaki πωλείται ως τελικό προϊόν σε όλα τα καταστήματα, αλλά θα το μαγειρέψετε τον εαυτό σας από αυτά τα συστατικά. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται μεταξύ τους, με αποτέλεσμα μια αξιοσημείωτη σάλτσα ή μαρινάδα για το κρέας.

Κόψτε τις φέτες βέλη, στέλνετε στο ψητό μέχρι να μαλακώσουν (8-10 λεπτά). Στη συνέχεια, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού για να τους, το σπίτι teriyaki, σάλτσα σόγιας και βότανα, και στη συνέχεια να σιγοβράσει για λίγα λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Συνέστησε για τα ψάρια μπριζόλες.

Οι καλεσμένοι σας δεν θα καταλάβει ότι αυτή είναι η συνήθης ψητό βέλη σκόρδο, όπως η γεύση των εξωτικών και πικάντικα πιάτα. Και σχεδόν καμία μυρωδιά του σκόρδου. Όπως μπορείτε να δείτε - τα πάντα είναι απλή, φθηνή και απίστευτα νόστιμο.

Και τώρα κάνει ψητό βέλη σκόρδο με πατάτες στο φούρνο. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

- μισό κιλό των βελών?

- χιλιόγραμμο πατάτα?

- τυρί (100 g)?

- κρεμμύδια?

- κρέμα (50 g)?

- μπαχαρικά για γεύση.

Κόψτε βέλη σε πολλά κομμάτια και γόνου. Καθαρισμένα πατάτες κομμένες σε λεπτές πλάκες, αναμειγνύεται με κρεμμύδια, καρυκευμένο με μπαχαρικά και απλώθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος. Top λιπαίνει άφθονα κρέμα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα. Ψεκάστε βάρος του τριμμένου τυριού και ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 180 C.