Πόσο γρήγορα και νόστιμα για να μαγειρέψουν τα ψάρια σε ένα τηγάνι: Οι καλύτερες συνταγές και σχόλια

Εάν είστε σε αναζήτηση συνταγές για το γεύμα ή το δείπνο, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή σε αυτό το άρθρο. Σε αυτό, θα μιλήσουμε για το πώς να προετοιμαστούν νόστιμα ψάρια στο τηγάνι και στο φούρνο.

Σκουμπρί με λαχανικά

Αν αποφασίσετε να χάσει μερικά κιλά, συχνά raduyte τον εαυτό μου αυτό το πιάτο για δείπνο, δεν προσθέτοντας μια γαρνιτούρα από πατάτες ή ρύζι. Νόστιμο παρασκευάστηκε ψάρια μπορεί να είναι η ακόλουθη συνταγή:

• Κατ 'αρχάς το σκουμπρί (δύο ή τρεις σφαγίου) θα πρέπει να είναι λίγο να ξεπαγώσει και στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα της, αφαιρέστε τα πτερύγια και εντόσθια, έκοψαν το κεφάλι και την ουρά.
• Παρασκευάστηκε ψάρια κομμένο σε κομμάτια, καθένα από τα οποία τρίβουμε με αλάτι και πιπέρι.
• Δύο κρεμμύδια φλούδα και τα κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
• Πάρτε μερικές πιπεριές σε διάφορα χρώματα, τις κόβουμε στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και μίσχο και στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
• Κύβους τις ντομάτες.
• Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι τα κομμάτια ψαριού, εφόσον δεν καλύπτονται με μια όμορφη κρούστα.
• Αμέσως μετά από αυτό, προσθέστε το σκουμπρί κρεμμύδι, και αργότερα τα υπόλοιπα λαχανικά.

Σιγοβράζουμε το ψάρι με λαχανικά για λίγα λεπτά, αλλά στο τέλος, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας.

Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το μπακαλιάρος ψάρια

Θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για ένα ζουμερό και νόστιμα πιάτα στο κουρκούτι αέρα. Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν τα ψάρια (Pollock), μπορείτε να διαβάσετε εδώ:

• Πάρτε 500 γραμμάρια φρέσκα φιλέτα, κόβουμε σε κομμάτια a la carte, ελαφρά σεζόν με μίγμα αλάτι και πιπέρι.
• Δύο κοτόπουλο κρόκο σύρμα με 50 ml γάλακτος, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε στο προκύπτον μίγμα τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα μίξερ προϊόντα. Στο τέλος μπαίνουν στο κουρκούτι χτυπημένη ασπράδια και ανακατέψτε ξανά. Αν θέλετε, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο ζύμη μικρή - θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη νοστιμάδα.
• Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και ρίχνουμε σε αυτό λίγο φυτικό λάδι. Κομμάτια των ψαριών βουτηγμένα στο κουρκούτι και στη συνέχεια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σύμφωνα με το καπάκι κλειστό, μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα.

Όταν όλα είναι έτοιμα, να μετατοπίσει τα κομμάτια σε ένα πιάτο, προσθέστε ένα πιάτο και σερβίρετε αμέσως, γαρνιρισμένα με φρέσκα μυρωδικά.

Saffron ψάρια γάδου. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ψάρι με κρεμμύδια

Καταπληκτική γεύση αυτού χυμώδεις πιάτα θα εντυπωσιάσει ακόμα και τις πιο δύσκολες κριτικούς. Γι 'αυτόν, θα χρειαστείτε λευκό κρεμμύδι, αλάτι, λίγο αλεύρι και σαφράν μπακαλιάρο. Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα και γρήγορη δείπνο υπό το φως :

• Αποψυγμένο ή στο ψυγείο ψάρια (ένα χιλιόγραμμο) δωρεάν από τα σπλάχνα και το δέρμα, αφαιρέστε τις ουρές και τα κεφάλια, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Περίοδος με αλάτι.
• Τρεις μεγάλες λάμπες καθαρό από το φλοιό και το κόβουμε σε λεπτές ημιδακτυλίων.
• Βάλτε το σαφράν μπακαλιάρου στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Όταν η μία πλευρά είναι χρυσά, τα ψάρια μπορούν να αντιστραφούν. Σε αυτό το σημείο, να προσθέσει σε αυτό προετοιμασμένοι κρεμμύδια.
• Όταν το ψάρι είναι εντελώς έτοιμος, να το θέσουμε σε ένα πιάτο και να συνεχίσει να τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Το πιάτο αποδείχθηκε ζουμερό και έχει γίνει λίγο γλυκιά γεύση, βάλτε τα κρεμμύδια στο ψάρι και αφήνουμε το φαγητό να ξεκουραστεί για λίγο.

Στον ατμό μερλούκιου με ντομάτα

Μια άλλη ιδέα για ένα νόστιμο γεύμα. Γι 'αυτό το πιάτο με τη χρήση προσιτές και προσβάσιμες σε κάθε μερλούκιου ψάρια. Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το ασυνήθιστο «συνονθύλευμα», μπορείτε να δείτε από την παρακάτω συνταγή:

• Peel 15 ή 20 φέτες σκόρδο, και στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό έλαιο.
• Ανοίξτε τα δύο κουτιά τοματάκια σε χυμό (κάθε 800 g) και τοποθετήστε το περιεχόμενο του τηγανιού.
• Φέρτε τα λαχανικά να πάρει βράση και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλη μισή ώρα.
• Ενώ στιφάδο ντομάτα, πάει μεταποίησης ιχθύων. Θα πρέπει να καθαρίζονται, κομμένο σε κομμάτια στο μέγεθος που θέλετε, προσθέστε αλάτι και πιπέρι τους.
• Βάλτε το μερλούκιου που παρασκευάζεται σε ένα τηγάνι με ένα στρώμα και να συνεχίσει να σιγοβράσει όλα μαζί για άλλα 30 λεπτά.

Όταν ο καθορισμένος χρόνος θα περάσει, δοκιμάστε τη γεύση των ψαριών. Αν είναι έτοιμο, τότε εξυπηρετούν το πιάτο στο τραπέζι, πασπαλισμένα με φρέσκα μυρωδικά και προσθέτοντας μια γαρνιτούρα από πατάτες ή ρύζι. Ελπίζουμε ότι θα πρέπει να δοκιμάσετε ψητά ψάρια μερλούκιου. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο άλλες γαστρονομικές απολαύσεις που μπορείτε να μάθετε αν συνεχίσετε την ανάγνωση αυτού του άρθρου.

Φιλέτο με τυρί «γούνα»

Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο έχει ευχάριστη γεύση, ότι δεν ήταν ντροπή να ισχύουν και για το γιορτινό τραπέζι. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ψάρι σε ένα τηγάνι; Μια απλή συνταγή, δείτε παρακάτω:

• Πάρτε το φιλέτο κάθε ψάρι (ένα κιλό) και κόψτε τα σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι.
• Για την παρασκευή του κουρκούτι, λαμβάνει 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί, τρία αυγά, λίγο αλάτι. προϊόντα Whisk αναμίκτη σε χαμηλή ταχύτητα.
• Δίπλα από την προετοιμασία νόστιμα ψάρια, ζεσταίνουμε το τηγάνι από την φωτιά και προσθέτουμε το λάδι λίγο. Hook φέτα φιλέτο με ένα πιρούνι, βουτιά στη ζύμη τυριού και αμέσως τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Κάντε το ίδιο με το υπόλοιπο των ψαριών.

Τελικά τα ψάρια πάνε καλά με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Ρολά pangasius

Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ψάρι και εκπλήξει τους καλεσμένους σας, τότε ρίξτε μια ματιά στο συνταγή μας:

• Pangasius φιλέτο, κομμένο σε δύο κομμάτια (αν χρειάζεστε περισσότερες μερίδες, κάνει τους υπολογισμούς μόνοι τους), κάθε κομμάτι ελαφρώς απωθούν, το αλάτι και την εποχή με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• Μπέικον, κομμένο σε μακριές λωρίδες και φέτες πλάτους.
• Στην άκρη του φιλέτου, τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι μπέικον και διπλώστε απαλά το ρολό. Τυλίξτε μια λωρίδα της προκύπτουσας δομής και να σκοτώσουν ξύλινο σουβλάκι του.
• Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε αρκετό λάδι ώστε να μπορεί να καλύψει το τελικό ρολό, και το ζεσταίνετε στη φωτιά.

τηγανίζουμε Pangasius μέχρι να ψηθούν, και στη συνέχεια να θέσει το ψάρι πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απαλλαγούμε από το περιττό λίπος. Σερβίρετε ρολά για δείπνο, προσθέτοντας φρέσκα αγγούρια και πατάτες βραστές.

Γάδος σε πίτα

Tasty παρασκευάζεται ψάρια μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Προς το παρόν, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την αρχική έκδοση, η οποία είναι σίγουρο ότι θα εκτιμήσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ψάρι στο φούρνο:

• Καθαρίστε μεγάλο κρεμμύδι και το κόβουμε λεπτές ροδέλες.
• Ντομάτα κομμένες σε ροδέλες.
• Φιλέτα, χάσμα, προσθέτουμε το αλάτι και πιπέρι.
• Πίτας κομμένα και βάλτε μπροστά από την επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού.
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
• Στο κέντρο, τοποθετήστε πίτα κρεμμύδι, τα ψάρια και, στη συνέχεια, λιπαίνετε με τη σάλτσα. Βάλτε από πάνω φέτες ντομάτας και τυλίξτε τη γέμιση στο φάκελο. Κάντε το ίδιο με τα άλλα συστατικά.
• Έτοιμο φακέλους φορές στο δοχείο ψησίματος και βουρτσίστε την υπόλοιπη σάλτσα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε για μια ασυνήθιστη ορεκτικό για μισή ώρα.

Κόκκινο ψάρια σε αλουμινόχαρτο

Αυτή η συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο στο σπίτι αλλά και στο πικ-νικ, όπου υπάρχει μπάρμπεκιου και σχάρα. Αυτή τη στιγμή, μαγειρέψτε τα ψάρια νόστιμα και γρήγορα θα είμαστε σε θέση με τον ακόλουθο τρόπο:

• Εάν έχετε ένα ολόκληρο ψάρι, θα πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί σε φιλέτα. Εάν χρησιμοποιείτε φιλέτα, απλά κόβουμε κομμάτια.
• Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, δύο κουταλιές σάλτσα σόγιας, κιμά ρίζα τζίντζερ και το σκόρδο, πέρασε μέσω του Τύπου. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγη σκόνη τσίλι, το κύμινο και μια κουταλιά σάλτσα σόγιας. Αν θέλετε, βάλτε λίγο περισσότερο ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
• Κομμάτια λίπος των ψαριών για να μαγειρέψετε τη σάλτσα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
• Όταν promarinuyutsya κομμάτια, τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνει.

Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Κριτικές νοικοκυρές

Οι γυναίκες που προετοιμάζει τακτικά για τους αγαπημένους τους, πιστεύουν ότι τα πιάτα με ψάρι τους βοηθά σε πολλές καταστάσεις. Πρώτον, το κόστος των πρώτων υλών δεν είναι πολύ μεγάλη. Δεύτερον, ο χρόνος για να μαγειρέψουν ένα μικρό. Τρίτον, τα πιάτα είναι νόστιμα και πολύ χρήσιμο.

Θα χαρούμε πολύ αν μας άρθρο, ήταν πολύ χρήσιμη, και έχετε μάθει μερικούς νέους τρόπους για το πώς να προετοιμαστούν νόστιμα ψάρια.