Για μαρινάρισμα του κρέατος: τις καλύτερες συνταγές

Αν ρωτήσετε οποιονδήποτε, ακόμα και τον πιο έμπειρο σεφ ποιο είναι το αγαπημένο μαρινάδα το κρέας του, είναι απίθανο να πάρει μια σαφή απάντηση από αυτόν. Πράγματι, για πολλούς αιώνες της ύπαρξής της, η ανθρωπότητα έχει συσσωρεύσει απλά ένα απίστευτο ποσό των συνταγών τους. Ναι, δεν έχουμε κάνει κράτηση. Ήταν για αιώνες. Επειδή οι πρωτοπόροι σε αυτή την περίπτωση ήταν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι. Για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του κρέατος, θαλασσινό αλάτι διαλύονται σε νερό και στη συνέχεια το εμποτισμένο σε αυτό άλμη. Ήταν μόνο αργότερα, στη νότια Ευρώπη, έχουμε αντικαταστήσει το αλάτι και ξύδι. Και αυτή η μαρινάδα για το κρέας μαγειρεύει πολύ ευχαριστημένος που σήμερα, παρά την αφθονία των συνταγών, που βρίσκει την εφαρμογή της. Με τον καιρό, οι άνθρωποι αρκετά έξυπνος για να προσθέσετε και διάφορα καρυκεύματα - βότανα, μπαχαρικά, - που έχουν δώσει μαριναρισμένο κρέας μια ξεχωριστή γεύση.

Τα κύρια συστατικά του μαρινάδες

Τυχόν υπάρχουσες σήμερα για μαρινάρισμα κρέατος απλά πρέπει να αποτελείται από τρία βασικά συστατικά. Αυτή η γεύση, οποιοδήποτε οξύ και το λίπος.

Το όξινο περιβάλλον εξασφαλίζει ότι οι ίνες κρέατος μαλάκωσε, οπότε το τελικό πιάτο είναι μια πιο ήπια. Λίπος (συνήθως το λάδι), καθώς τυλίγει το κρέας, με το αποτέλεσμα ότι κατά τη διάρκεια της παρασκευής του χυμού παραμένει στο εσωτερικό. Λοιπόν, με γεύσεις και καμία εξήγηση είναι σαφής. Δίνουν την αλμυρή γεύση του κρέατος και τη γεύση τελικό.

Και τώρα λίγα λόγια για κάθε στοιχείο. Όπως το οξύ χρησιμοποιείται, κατά κανόνα, όλα τα είδη που διαθέτει σύγχρονο ξύδι μαγείρεμα. Επίσης μεγάλη για τους σκοπούς αυτούς κεφίρ, γιαούρτι, χυμούς όξινα φρούτα (λάιμ, λεμόνι, ρόδι). Καλά αποδεδειγμένη και μαγιονέζα, το οποίο περιέχει ουσιαστικά τρία βασικά συστατικά (αν αρωματικό πρόσθετα).

Όσο για το λίπος, τα πάντα εξαρτώνται από τη «έθνικ» κουζίνα. Για παράδειγμα, στη Μεσόγειο προτιμούν το ελαιόλαδο, και στην Ανατολή χρησιμοποιούν συχνά σουσάμι.

Ίσως αυτές οι εθνικές επιρροές το είδος των γεύσεων. Για παράδειγμα, στην κινεζική κουζίνα σχεδόν κάθε δευτερόλεπτο για μαρινάρισμα κρέατος που περιλαμβάνουν το σκόρδο, φρέσκο κρεμμυδάκι και το τζίντζερ. Οι γαλλικές ήθελα να προσθέσω τα λαχανικά (καρότα + κρεμμύδια + σέλινο). Μεξικανοί αγαπούν την καύση μαρινάδες, ώστε σχεδόν όλοι τους υπάρχει μια απότομη πιπέρι.

Σε γενικές γραμμές, σε γενικές γραμμές, μια μαρινάδα για το κρέας - ένα γόνιμο έδαφος για τις δραστηριότητες του μαγειρέματος. Μπορείτε να πειραματιστείτε, και σχεδόν κάθε μέρα για να δημιουργήσουν τα δικά τους αριστουργήματα, χωρίς να ξεχνάμε, όμως, οι βασικοί κανόνες της μαρινάρισμα. Αυτό που, στην πραγματικότητα, θα συζητηθεί περαιτέρω.

Βασικές Αρχές μαρινάρισμα

Κατά κανόνα, σχεδόν ο καθένας που χρησιμοποιείται για να μαριναριστεί το κρέας δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, ο Γάλλος μάγειρας βραστά μαρινάδα κόκκινο κρασί, προσθέτοντας σε αυτή μια κέδρου. Αλλά Μεξικανοί μερικές φορές ψημένα πριν από την προσθήκη της σάλτσας στο αγαπημένο σας πιπεριές για να δώσει την μαρινάδα πιο πλούσια, πιο καπνιστό άρωμα.

Όσο για τα πιάτα: λάβει την απαραίτητη ικανότητα, η οποία δεν ανταποκρίνεται στις επιπτώσεις των οξέων. Για το λόγο αυτό, μέταλλο ή μαγειρικά σκεύη αλουμινίου δεν είναι κατάλληλο. Πάρτε δοχείο από πορσελάνη, πήλινα ή γυάλινα. Δεν είναι απαραίτητο να μαριναριστεί το κρέας καλύπτεται πλήρως. Κομμάτια μπορεί να είναι από καιρό σε καιρό μόνο για να γυρίσει ή τον άλλο τρόπο.

Όσο για το χρόνο μαγειρέματος. Ακολουθήστε τις απαιτήσεις της συνταγής. Η αρχή της «ας ακόμη και μια μικρή σηκωθούν,» δεν ταιριάζει εδώ. Το κρέας, που βρίσκεται πάρα πολύ καιρό σε μια μαρινάδα, μπορεί απλά να γίνει άγευστη, ξινό.

Και το τελευταίο. Πριν απ 'ευθείας από τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η μαρινάδα να τακτοποιήσουν τα κομμάτια. Επειδή είναι υγρό, όπως σε μια σχάρα σύντομα θα σβήσει, και όχι τηγανητά.

Και να θυμάστε: Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά τη μαρινάδα. Είναι πάρα πολύ τα βακτήρια. Ακόμη και αν θέλετε να τους το νερό κατά το μαγείρεμα, ας πούμε, μπάρμπεκιου, δεν είναι τεμπέλης, βάλτε μια δομή σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και να φέρει γρήγορα (αλλά μην βράσει!) Να πάρουν μια βράση. Πιστέψτε με, θα είναι πιο υγιείς.

Λοιπόν, σε αυτό, νομίζω, αρκετά θεωρία. Ας περάσουμε στην πράξη. Έτσι, συνταγές μαρινάδες για κρέας. Ξεκινώντας!

Ο πιο εύκολος τρόπος

Φυσικά, αυτό θα είναι μια μαρινάδα για το κρέας με ξύδι. Σε γενικές γραμμές, σχεδόν όλοι όσοι ήταν προετοιμασία κεμπάπ τον κράτησε στο παρελθόν στο lineup. Αυτό που, στην πραγματικότητα, δίνει τη μαρινάδα; Μαλακό κρέας. Τίποτα περισσότερο. Αλλά μερικές φορές αυτό είναι αρκετό.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε τριακόσια γραμμάρια κρεμμύδι, ένα φλιτζάνι (όγκος 250 ml) των απλών ξύδι (devyatiprotsentnogo), μπιζέλια του μαύρου πιπεριού και, φυσικά, αλάτι. Καλό θα είναι και ένα πακέτο καρύκευμα - ειδικά, μόνο για μπάρμπεκιου.

Πώς να μαγειρέψουν

Χοιρινό (κατά προτίμηση) κομμένο αυθαίρετα σε επιθυμητό μέγεθος για να μας, να ορίσει το κρέας μέσα στο δοχείο. Κομμένα ροδέλες κρεμμυδιού, ανακατεύουμε με καρυκεύματα, αλάτι και, φυσικά, το ξίδι, προσθέτουμε όλα στο κρέας. Στη συνέχεια, συμπληρώνεται με νερό (κρύο, αλλά βρασμένο), έτσι ώστε η μαρινάδα να καλύπτει τελείως το επόμενο μπάρμπεκιου μας. Αποκοιμηθείτε με μπιζέλια μπορούν να προστεθούν πιπέρι και μερικά φύλλα δάφνης. Όλα. Βάζουμε σε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Και το πρωί μπορείτε να πάτε για ένα πικ-νικ και τα τηγανίζουμε.

περιπλέκουν τη δομή

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, η προετοιμασία του μαρινάδα για το κρέας - μια δημιουργική διαδικασία, έτσι δεν υπάρχει τίποτα να μας σταματώντας για να βελτιώσει την πρώτη συνταγή. Γιατί να λάβει την ίδια κρεμμύδι (αρκετά μεγάλο για να γεμίσει τρία), τέσσερις σκελίδες σκόρδο, τρία κουταλάκια του γλυκού (μην το παρακάνετε!), Γλυκιά πάπρικα, μια πρέζα καυτερή πιπεριά, μεγάλο λεμόνι και μια-δυο κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο μπανάλ. Μην πάει καλά, και ένα μάτσο μαϊντανό.

Κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού και το ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο melenko. Προσθέστε τις πιπεριές, προσθέτετε λάδι, το αλάτι, τη συμπίεση χυμό από τα μεγάλα μας λεμονιού. Διατηρούμε λεπτά και τριάντα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ως ο χρόνος που θα είναι δυνατή η παρασκευή του κρέατος - πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια των επιθυμητή τιμή. Και μετά από αυτό το διάστημα, προσθέτουμε το κρέας στη μαρινάδα μας έκανε, και στη συνέχεια να ξεχάσουμε αυτό μέχρι το πρωί. Όσο για το μαϊντανό, τότε μπορεί επίσης να κοπεί, μαζί με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Θα δώσει μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση μαρινάδα. Αλλά εδώ πρέπει να είμαστε προσεκτικοί. Κάποιος που δεν είναι πολύ λάτρης του πράσινου, η μυρωδιά των τελικών πιάτα μπορεί να μην αρέσει.

Ωστόσο, αυτό που είναι όλοι για μπάρμπεκιου. Όχι τόσο συχνά, δυστυχώς, έχουμε τώρα καταφέρουμε να βγούμε σε ένα πικ-νικ. Και εδώ στο σπίτι απλά πρέπει να μαγειρεύουν κάθε μέρα. Ας συνεχίσουμε να μιλήσουμε για τις άλλες συνταγές που είναι χρήσιμα για την νοικοκυρές σε καθημερινές συνθήκες.

Μαρινάδα για το τηγάνισμα κρέας σε ένα τηγάνι

Πόσο συχνά συμβαίνει να μαγειρεύουν καλά, μόνο μία φορά! Φυσικά, ένα καλό κομμάτι κρέας είναι σε θέση να ικανοποιήσει οποιαδήποτε, ακόμα και το στομάχι απαιτητικό και εξαιρετικά ευρύχωρο ανδρών. Ωστόσο, μαγειρεμένα σε ένα χέρι ασθενοφόρο, δεν είναι πάντα σε θέση να ευχαριστήσουν μας γεύση. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Φυσικά, για να χρησιμοποιήσω μια μαρινάδα για το κρέας! Για το τηγάνισμα σε τηγάνι προσαρμογή δεν είναι μόνο φρέσκα κομμάτια. Το κρέας μπορεί και τουρσί. Επιπλέον, και για να το κάνουμε το βράδυ. Και μετά τη δουλειά μαγειρέψουν γρήγορα ένα νόστιμο γεύμα έξω από αυτό.

Πάρτε ένα ποτήρι κάθε (μάρκα δεν έχει σημασία) της μπύρας, πολλές (τέσσερα πράγματα θα είναι αρκετά) σκελίδες σκόρδο, ένα κουταλάκι του γλυκού αυτό το υπέροχο καρυκεύματα όπως θυμάρι, λεμόνι, πιπέρι (κόκκινο). Όλα αυτό το μίγμα, αλλά μην ξεχάσετε να κόψετε το εσπεριδοειδών, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στα μαρινάδα a la carte κομμάτια του κρέατος. Απλά θυμηθείτε: θα πρέπει να το απολαύσετε σε αυτό το μίγμα τουλάχιστον δύο ώρες. Αλλά το καλύτερο από όλα, βέβαια, αφήνουν για τη νύχτα. Όλα. Όντας σε αυτή τη μαρινάδα το κρέας είναι πολύ τρυφερό, μαλακό και εξαιρετικά νόστιμο. Και κανείς δεν θα τολμούσε να σας κατηγορούν ότι «σήμερα έχουμε για δείπνο και πάλι υπέρξηρη μοναδικό.»

«Instant» τουρσιά

Δεν έχουμε χρόνο για να μαγειρέψουν το κρέας για το αύριο βράδυ; Δεν έχει σημασία! Υπάρχουν άμεσα τρόπους για να βοηθήσει να γίνει μαλακό και νόστιμο. Περιμένουμε στο ψυγείο. Και αν υπάρχει μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας, τότε εμείς χαιρόμαστε. Ανακατέψτε τα, προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο + αγαπημένο καρύκευμα. Μισή ώρα μαρινάρισμα, το μαγείρεμα για δέκα λεπτά - και στο γραφείο σας ένα υπέροχο δείπνο.

Α μπορεί να αναμιγνύεται με γιαούρτι ή ξινή κρέμα melenko φέτες κρεμμύδι και τα τουρσιά. Επίσης, ένα μεγάλο μαρινάρισμα για το μαγείρεμα του κρέατος. Απλά μην ξεχάσετε να προσθέσετε, φυσικά, τα μπαχαρικά. Κάθε που προτιμούν.

Μαρινάδα για το κρέας με τη σάλτσα σόγιας

Τελευταία - μια εξαιρετική αντικατάσταση ήδη αρκετά υπερέκθεση όλα ξύδι. Μαρινάδα με σάλτσα σόγιας παίρνει μαζί με όλα τα είδη κρέατος. Και είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε εκατό χιλιοστόλιτρα σάλτσα, χυμό μισού λεμονιού και ανακατεύουμε. Crush μια σκελίδα σκόρδο, προσθέτουμε τα προηγούμενα συστατικά. Arch αυτό το μίγμα το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Και προσθέτουν schepotochku βασιλικό.

Απλά θυμηθείτε, μην προσθέτετε αλάτι για τη μαρινάδα. Μετά από μόνη της η σάλτσα περιέχει πολλά από αυτά, οπότε να είστε προσεκτικοί, προσπαθήστε να δομήσει κατά το μαγείρεμα. Με την ευκαιρία, αυτή η μαρινάδα αρκετά «γρήγορα». Βόειο κρέας μπορεί να κρατήσει περισσότερο από τρεις ώρες. Έτσι σίγουρα να λάβει αυτό το τρόπο μια διανοητική σημείωση.

Μια μικρή παρέκβαση

Και αν μιλάμε για σόγιας, θα ήθελα να πω λίγα λόγια για ένα άλλο προϊόν από αυτό που ορισμένοι αποκαλούν το κρέας. Ο καθένας, όπως λένε, η γεύση και υγιεινά τρόφιμα - είναι, φυσικά, πολύ καλό. Ωστόσο, το κρέας, αν και πολύ χρήσιμο, δεν είναι πάντα ευχαριστημένοι με τη μυρωδιά τους, και κυρίως τη γεύση. Και εδώ ερχόμαστε στη διάσωση της μαρινάδας. το κρέας σόγιας για τις επιλογές μαγειρική του δεν υπάρχουν πολλά ακόμη μαγειρική γουρουνάκι κάτι που σε κάθε περίπτωση υπάρχει.

Έτσι, οπλισμένοι με κόκκους κόλιανδρο (απλά να είναι μισό κουταλάκι του γλυκού), κουρκούμη (το ένα τρίτο ενός κουταλιού), κάρδαμο (πάρτε το πολύ), μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, ένα μίγμα πιπεριές (εδώ - για να δοκιμάσετε), πάστα ντομάτας (γραμμάρια εκατόν πενήντα, δεν περισσότερο), τρεις κουταλιά της σούπας λάδι (κάθε λαχανικό). Όλα αυτά τα συστατικά αναμιγνύονται, και στη συνέχεια συμπληρώστε σύνθεση που έχουν προηγουμένως ληφθεί εμποτισμένο σε βραστό νερό για δέκα λεπτά το κρέας σόγιας. Τουρσί νύχτα (φυλάσσεται στο ψυγείο). Καλά και περισσότερο από το κρέας αυτό μπορεί να μαγειρεύω τίποτα. Για παράδειγμα, γκούλας, αν όχι ψημένα στα κάρβουνα. Γνωρίστε πολλοί άνθρωποι λένε ότι αποδεικνύεται για να ακυρώσετε το πιάτο. Αλλά εδώ, φυσικά, είναι ακριβώς η στιγμή για τη γεύση, όπως λένε, δεν χρειάζεται να υποστηρίζουν.

Μαρινάδες για το κάπνισμα

Ποιος από εμάς δεν αρέσει να τρώνε καπνιστό λιχουδιές; Δυστυχώς, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να μαγειρέψουν μόνοι σας αυτά τα καλούδια. Αλλά αν έχει, τότε, φυσικά, θα πρέπει να γνωρίζετε τι είναι η καταλληλότερη για το κάπνισμα των μαρινάρισμα κρέατος. Συνταγές μαγειρικής, υπάρχουν και πάρα πολλά, αλλά εμείς θα μιλήσουμε για μερικά - το πολύ καλύτερο.

Μαρινάρισμα με κέτσαπ

Πάρτε μισό φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας, λευκό κρασί, λάδι και μέλι. Στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό είναι κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, προ-λειοτριβημένο, μίγμα πιπεριές, ξηρά μουστάρδα και το αλάτι. Αυτή η σύνθεση γεμίζεται στο κρέας. Αυτή η συνταγή μαρινάδα για το καπνιστό κρέας είναι καλό που κατέχει δεν μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από τρεις ώρες.

κεφίρ

Για να κάνετε μια μαρινάδα για το καπνιστό κρέας, θα πρέπει να πάρετε ένα φλιτζάνι γιαούρτι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, πενήντα γραμμάρια, όχι περισσότερο, το ελαιόλαδο, το ένα τρίτο φλιτζάνι φύλλα μέντας (θρυμματισμένο), τα πράγματα πέντε σκελίδες σκόρδο (συνθλίβονται με ένα μαχαίρι). Όλα αυτό το μίγμα, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και πολύ. Μαρινάρουμε για τουλάχιστον οκτώ ώρες.

Έχουμε προσφέρει μόνο δύο συνταγές από τις πολλές διαθέσιμες στους ιδιοκτήτες καπνιστήρια σήμερα. Όλοι τους είναι πολύ διαφορετικές, και τα περισσότερα από αυτά τείνουν να είναι ο συγγραφέας. Έτσι, μπορείτε κάλλιστα να λάβει ως βάση έχουμε συζητήσει, και στη συνέχεια να καταλήξει στη βάση των δικών τους. Το μόνο πράγμα που οι ειδικοί συστήνουν να εξεταστούν. Εάν είστε κρέας CoPt για μελλοντική χρήση, μην ξεχάσετε να προσθέσετε στη μαρινάδα άλλο συστατικό - νιτρικό τροφίμων. Αυτό θα επιτρέψει το προϊόν φυλάσσεται για όσο το δυνατόν περισσότερο. Όσον αφορά την ποσότητα του, παίρνει συνήθως όχι περισσότερα από τρία τοις εκατό του όγκου του επιθυμητού άλατος.

Και, τέλος, να δούμε κάποιες ασυνήθιστες μαρινάδες συνταγές.

καρπός

Αυτή η μαρινάδα χρησιμοποιείται συνήθως όταν θέλουν να μαγειρέψουν μοσχαρίσιο φιλέτο.

Για να γίνει αυτό, θα πρέπει πρώτα καθαρό, στη συνέχεια τρίψτε το ακτινίδιο (οι δύο σημαντικές περιπτώσεις θα είναι αρκετό). Στη συνέχεια, προσθέστε αυτές schepotochke δεντρολίβανο και ανακατεύουμε αγαπημένη πιπεριές. Αλάτι, και στη συνέχεια αυτό το μίγμα μπριζόλες τουρσί. Χρόνος έκθεσης - τουλάχιστον μια ώρα. Πριν από το μαγείρεμα, μην ξεχάσετε τις μπριζόλες στεγνό πανί. Fry προτίμηση στο θερμαινόμενο τηγάνι. Παρά το γεγονός ότι το μαρινάρισμα λίγο ασυνήθιστη, η γεύση του τελικού προϊόντος είναι απλά καταπληκτικό!

«Μεθυσμένος» τουρσιά

Μόνιμη συστατικό σε τέτοιους σχηματισμούς - είναι είτε το κρασί ή κονιάκ. Ίσως ακόμα και μπύρα. Σε μια τέτοια συνταγή που αναφέραμε πιο πάνω. Και τώρα να σας πω για μερικά περισσότερα, αλλά σε υπαιτιότητά του.

Καρότα (ένα κομμάτι είναι αρκετό), και δύο μάλλον μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Σκόρδο (μερικές φέτες) φλερτ. Όλα αυτά προσθέτουν στο προ-συσκευασμένο σε ένα πιάτο κρέας, ρίχνουμε ένα ποτήρι κρασί (λευκό ξηρό), καθώς και ένα μισό φλυτζάνι του φυτικού (οποιουδήποτε) ελαίου. Αλάτι, να ρίξει μερικά μπιζέλια μαύρο πιπέρι και μερικά φύλλα δάφνης. Προσεκτικά ανακατέψτε. Μαρινάρετε για περίπου οκτώ ώρες. Με την ευκαιρία, από τον τρόπο. Χωρίς τη μαρινάδα το κρέας μπορεί να αποθηκευτεί ακόμα μέχρι και δύο ημέρες. Πάρτε λοιπόν η συνταγή «μακράς παίζει» θα σημειωθεί σίγουρα.

Πολύ συχνά, ένα λευκό κρασί αναμεμειγμένα με χυμούς φρούτων. Για παράδειγμα, μια αυστριακή συνταγή προτείνει να γίνει ένα μείγμα από ποτήρια κρασί και τρία ποτήρια χυμό ανανά. Όπως χρησιμοποιείται καρύκευμα μαύρο πιπέρι. Και η Αργεντινή έκδοση προϋποθέτει την ύπαρξη δύο φλιτζάνια χυμό γκρέιπφρουτ και μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού και το κρασί. Επιπλέον, συνιστάται να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κάρυ.

Εξαιρετική μαρινάδα για σχεδόν οποιοδήποτε κρέας - ένα μείγμα από χυμό μήλου (υπάρχουν ήδη ληφθεί όσο το μισό λίτρο ποτό) ποτήρια κονιάκ, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τη μαντζουράνα και κουρκούμη (αυτά τα συστατικά πρέπει να πάρετε μια πρέζα).

συμπέρασμα

Φυσικά, περιγράφουν όλες τις υπάρχουσες συνταγές είναι σχεδόν αδύνατη. Μετά από όλα, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, όλα τα τουρσιά μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, με βάση τις προτάσεις των σεφ και τις προτιμήσεις τους γεύση. Αλλά μόνο ένα πράγμα μπορείς να πεις. Για τις ανάγκες μαρινάρισμα του κρέατος. Μετά από όλα, κάνει αυτό το προϊόν απαλό και λεπτό. Λοιπόν, τα συστατικά του επιτρέψει να αλλάξει ριζικά τη γεύση από τα πολλά που έχουν γίνει γνωστά σε μας για μεγάλο χρονικό διάστημα πιάτα. Γι 'αυτό μην φοβάστε. Να είστε δημιουργικοί! Κάντε τη δική σας μαρινάδα και αφήστε το σπίτι σας έχει επαινεθεί για την εξαιρετική φαντασία και τις μαγειρικές του ικανότητες.

Καλή σας όρεξη!