Farshiruem πιπεριές με βάση το κρέας: δύο Συνταγή μαγειρικής

Σωστά farshiruem κρέας πιπεριές. Είναι νόστιμο, πλούσιο και πολύχρωμο πιάτο. Είναι σημαντικό σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πιπεριές γέμιση διαφορετικά προϊόντα: κρέας, δημητριακά, τυρί, φρούτα, λαχανικά και τα μανιτάρια. Παραδοσιακά, γεμιστές πιπεριές με βάση το κρέας. Χορτοφάγοι μπορεί να υποκαταστήσει μια γέμιση μανιτάρια. Το πιάτο αυτό συνιστάται κατσαρόλα μάγειρας με παχιά τοιχώματα στη σόμπα ή φούρνο. Εξετάστε διάφορες επιλογές μαγειρέματος.

Συνταγή Γεμιστές πιπεριές με κιμά

Απαραίτητη για την παρασκευή των ακόλουθων συστατικών:

στρογγυλό σχήμα (200 g) -?

- κρέας (χοιρινό και μοσχάρι 500 g)?

- καρότο μέσο (2 τεμ.)?

- το νερό?

- μπαχαρικά?

- ένα κρεμμύδι?

- πράσινο?

- άλας.

Για τη σάλτσα:

- Τοματοπολτός (150 ml)?

- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα (150 ml)?

- άλας?

- μια δέσμη των πράσινων?

- πιπεριές.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Καθαρίστε προσεκτικά τις πιπεριές από τους σπόρους και πυρήνα, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε. Ενώ το πιπέρι στεγνώνει, μαγειρεύουν βοδινό και χοιρινό κιμά. Για να το κάνετε αυτό, παραλείψτε το κρέας μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά (αλλά μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο γέμιση). Στη συνέχεια, τα καρότα σχάρα. Τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Στο βόειο κρέας προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ρύζι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Επόμενο πιπεριές farshiruem κρέας και άλλα συστατικά. Μετά από αυτό προσθέτουμε στην κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι. Γεμίστε τις πιπεριές με το νερό, το αλάτι και το πιπέρι, μην ξεχάσετε. Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Μετά από αυτό θα πρέπει να μειώσει τη φωτιά και να καλύψει. Ενώ οι πιπεριές βρασμένο 40 λεπτά, προετοιμάζει τη σάλτσα. Ανακατέψτε πάστα ντομάτας με ξινή κρέμα, βότανα και μπαχαρικά. Μετά τη φορά τραβήξτε προς τα έξω το πιάτο, εξάπλωση σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με τη σάλτσα. Αρμονικά πιπεριές με πουρέ πατάτας. Σε μια άλλη εφαρμογή, τα γεύματα που farshiruem κρέας πιπεριές κοτόπουλο.

Η συνταγή της πιπεριές γεμιστές με κοτόπουλο

Απαραίτητη για την παρασκευή των ακόλουθων συστατικών:

- φιλέτο κοτόπουλου (800 g)?

- ζωμό?

- πιπέρι (1 kg)?

- βούτυρο (100 g)?

- "Gouda" τυρί (100 g)?

- μπαχαρικά?

- άλας?

- μαγιονέζα?

- τα κρεμμύδια.

Για τη διακόσμηση:

- Φρέσκες τομάτες (4 τεμ.)?

- χόρτα.

Τεχνολογία της προετοιμασίας:

Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση, καθαρίζεται προσεκτικά από τα διαμερίσματα και τους σπόρους και καλά πλυμένα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλο και το κρεμμύδι. Κάντε μια γέμιση κρέατος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λιωμένο βούτυρο, τα μπαχαρικά και το αλάτι. τυρί Rub (κατά προτίμηση σκληρό) σε πρόστιμο τρίφτης. Περαιτέρω farshiruem πιπεριές κρέας κοτόπουλου αναμιγνύεται με άλλα συστατικά. Top μαγιονέζα λίπος βάρκα και πασπαλίζουμε με τυρί. Βάζουμε πιπεριές σε ένα βαθύ μορφή και ρίχνουμε το ζωμό (αν όχι, μπορεί να αντικατασταθεί με σκέτο νερό). Σκάφη πρέπει να είναι βυθισμένο στο ζωμό κατά το ήμισυ. Βάζουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Το πιάτο θα πρέπει να παρασκευάζεται 30 λεπτά. Σερβίρετε πιπεριές συνιστάται με ντομάτες, κομμένες σε φέτες, πασπαλισμένο με όλη την πρασινάδα.

Έτσι, έτοιμο να πιπέρι γεμιστές με κρέας. Φωτογραφίες, φυσικά, δεν μπορεί να περάσει τη μυρωδιά και τη γεύση αυτού του πιάτου. Έτσι, σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψουν μια από τις επιλογές αμέσως και να τα επεξεργάζονται για τους αγαπημένους τους. Όλοι απολαύστε το γεύμα σας!