Αλατισμένα συνταγή αγγούρια

Υπάρχουν ορισμένοι τύποι προϊόντων που χρησιμοποιούν όλα τα λαχανικά, τα φρούτα, τα βότανα, κ.α. Αγγούρι ανήκει επίσης σε αυτή την κατηγορία. Η αγάπη του και να φάει σχεδόν τίποτα. πολλοί του χρησιμοποιεί στην καθημερινή ζωή: από τον προετοιμάσει διάφορα σαλάτες, πιάτα, φάτε μόνο με αλάτι ή χωρίς αυτήν, και, τέλος, σχεδόν σε κάθε τραπέζι στολισμένο με πίκλες. Μερικά από αυτά προετοιμάζουν τον εαυτό τους και τους άλλους - για να αγοράσει στα καταστήματα. Τρώνε κυρίως τον χειμώνα. Υπάρχουν διάφορα είδη τουρσί αγγούρια: τουρσί, αλατισμένα και αλατισμένα. Σήμερα μιλάμε για αλατισμένο αγγούρια και μεθόδους παρασκευής του. Δεν είναι μυστικό ότι κάθε οικοδέσποινα έχει ατομική μυστικά της μαγειρικής ένα συγκεκριμένο πιάτο, αλλά εμείς θα προσπαθήσουμε να σας παρουσιάσουμε τις πιο δημοφιλείς: συνταγή αλατισμένο αγγούρια, αλατισμένα τα αγγούρια, γρήγορη συνταγή, αλατισμένα τα αγγούρια τραγανή συνταγή. Αυτά τα αγγούρια είναι κυρίως το καλοκαίρι και το χειμώνα τρώμε τα αγγούρια θερμοκηπίου, του οποίου η γεύση δεν είναι αυτό και δεν έχουν τόσες πολλές ευεργετικές βιταμίνες. Έτσι, συχνά έχουμε συγκομιδές αλατισμένο αγγούρι, έτσι ώστε το χειμώνα να απολαύσετε αυτό το λαχανικό.

Παστό συνταγή αγγούρι είναι γρήγορη, η οποία είναι επίσης γνωστή ως αλατισμένο αγγούρια ταχεία αλάτισμα. Για την παρασκευή θα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων τα ακόλουθα συστατικά: 2 αγγούρια kg, 10g εστραγκόν, (με άλλα λόγια εστραγκόν), 20g άνηθο, 10 σκελίδες σκόρδου, φύλλα 20g φραγκοστάφυλο, φύλλα 20g χρένο και τα κεράσια και το αλάτι 75gr. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι καλά πλένονται και καθαρίζονται. Το σκόρδο κομμένο σε φέτες. Στο κάτω μέρος των τραπεζών να θέσει τα μυρωδικά και το σκόρδο. Στη συνέχεια, απαλά κοντά για να αποσυντεθούν και να τα αγγούρια στην κορυφή και πάλι, βάζοντας χόρτα και το σκόρδο. Περαιτέρω, για να διαλυθεί το άλας σε Poltarev λίτρα νερού και το βράζουμε. Χύστε το διάλυμα αυτό σε ένα βάζο και κλείστε το καπάκι σφιχτά. Και αλατισμένα τα αγγούρια με ταχεία αλατιού θα είναι έτοιμο μόνο μετά από 24 ώρες.

Χωρίς τουρσί αγγούρια δεν μπορεί να πάρει καμία γιορτή, είναι πολύ καλά προσαρμοσμένα σε όλες τις γεύσεις και χρησιμοποιείται συχνά ως ορεκτικό για τα οινοπνευματώδη ποτά. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο και άλμη. Πάνω έχουμε μια γρήγορη συνταγή για τουρσί αγγούρια. Τώρα βλέπουμε μια άλλη συνταγή: αλατισμένο συνταγή αγγούρι στο πακέτο. Θα χρειαστείτε 1 κιλό αγγούρια, δύο κουταλιές της σούπας αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, τρεις σκελίδες σκόρδο και λίγο άνηθο και μαϊντανό. Καλά πλυμένη αγγούρι σκουπίστε, κόψτε το κεφάλι και να θέσει σε tselafonovy πακέτο. Στη συνέχεια, στην ίδια συσκευασία θέσει όλα τα υπόλοιπα υλικά: το αλάτι, τη ζάχαρη, τα βότανα και σκόρδο. Ερμητικά κλείσει την τσάντα και να βάλει στην κατάψυξη για έξι ώρες. Βγάζουμε και τα αγγούρια μας είναι έτοιμοι να χρονικού ορίου. Αυτά τα αγγούρια μπορεί να μετατοπιστεί μέσα στο βάζο και να αποθηκεύουν σε ψυγείο.

Και τώρα θα σας πω μια άλλη συνταγή - τραγανά αλατισμένο συνταγή αγγούρια. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσει εκ των προτέρων τα ακόλουθα συστατικά: 1.5 kg νεαρή αγγούρι, μισό λίτρο νερό, τρεις Τέχνης. l. άλατα τέχνη πάτωμα. l. ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι, πέντε υποκαταστήματα άνηθο, μαϊντανό ένα, τρία δάφνη, δύο φύλλα σταφίδα, κεράσι φύλλα τέσσερα, πέντε κομμάτια μπαχάρι, 1/3 hr. l. σπόρους μουστάρδας, 1/3 hr. l. πάπρικα, δύο σκελίδες και τέσσερις σκελίδες σκόρδο. Στο κάτω μέρος της εμαγιέ σκεύη πρέπει να βάλετε όλο το φάσμα των βοτάνων και μπαχαρικών. Κόψτε τις άκρες των αγγούρια και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το βραστό νερό για τα αγγούρια και προσθέστε το ξύδι. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το μέχρι να κρυώσει το τηγάνι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε ένα ψυγείο για περίπου 10 ώρες. Μετά από αυτό, μπορούν να καταναλωθούν. Είναι σε αυτό το τουρσί μπορείτε να κρατήσετε για 2-3 ημέρες.

Τα αγγούρια μας αποθηκεύονται φρέσκα και τραγανά Έτσι, σήμερα έχουμε μάθει να μαγειρεύουν τη συνταγή αλατισμένο αγγούρια, αλατισμένα τα αγγούρια, γρήγορη συνταγή, αλατισμένα τα αγγούρια τραγανή συνταγή. Ελπίζουμε να επωφεληθείτε από τις συνταγές μας και να εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους σας με τις μαγειρικές σας ικανότητες.