Manta τεμπέλης: συνταγή

Αν θέλετε να συμπληρώσει τη συλλογή τους από νόστιμα και υγιεινά πιάτα, φροντίστε να διαβάσετε αυτό το άρθρο. Σε αυτό, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύουν οι τεμπέληδες ζυμαρικά και εκπλήξει τους αγαπημένους σας με νέα ενδιαφέροντα πιάτα.

Χανούμ σε μπεν μαρί

Αν σας αρέσει ζυμαρικά, αλλά δεν έχετε χρόνο για μαγειρική τους, προσπαθούν να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ρολό ατμού. συνταγή:

• Για να γίνει το κτύπημα, κοσκινίστε σε ένα μπολ δύο φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως, κάνουν ένα ανάχωμα στο προκύπτον οδόντωση, ρίχνουμε σε αυτό ένα ποτήρι νερό και δύο κουταλιές λάδι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτοντας την κατάλληλη ποσότητα του αλεύρου όπως είναι απαραίτητο.
• Το τελικό ζύμη συγκεντρώνονται σε κάποιον, τοποθετήστε το σε μια επιφάνεια εργασίας, σκεπάστε το μπολ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, κομμένο σε μικρούς κύβους 700 γραμμάρια λιπαρά κρέατα (αρνί είναι καλύτερα να πάρει την ουρά του λίπους ενός προβάτου, αλλά και ωραίο λαιμό χοιρινό), πέντε αποφλοιωμένες πατάτες και πέντε βολβούς. Ανακατέψτε τα συστατικά, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και ανοίγουμε το καθένα σε μία λεπτή στιβάδα. Κενά λίπος έλαιο, ένα ομοιόμορφο στρώμα επάνω από την επίστρωση παρασκευάστηκε γέμιση. Ήπια διπλώστε τις δύο κυλίνδρων, τα βάζουμε σε διαφορετικά καλάθια ατμοποιητή και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.

Όταν Aliyeva είναι έτοιμο, το αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μετά από αυτό, το κόβουμε σε μερίδες και τοποθετήστε σε πλάκες. Manta τεμπέλης, μπορείτε να υποβάλετε με ξινή κρέμα γάλακτος, το οποίο είναι κατασκευασμένο από κρέμα γάλακτος, το σκόρδο, το πιπέρι, το αλάτι και το ψιλοκομμένο άνηθο.

Lazy ζυμαρικά. Το βήμα συνταγή βήμα με φωτογραφίες

Σας προσφέρουμε έναν άλλο τρόπο για να προετοιμαστεί αυτό το νόστιμο πιάτο. Αυτή τη φορά θα το προετοιμάσει με γέμιση λαχανικών. Το πιάτο αυτό είναι κατάλληλο για όσους τηρούν τη νηστεία ή αποφάσισαν να πάρουν το χρόνο μακριά από προϊόντα με βάση το κρέας. Τόσο πώς να προετοιμάσει τεμπέλης ζυμαρικά; Συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα ως εξής:

• Κοσκινίστε σε ένα μπολ δύο φλιτζάνια αλεύρι, προσθέτουμε το αλάτι, το ένα αυγό και ένα τρίτο φλιτζάνι νερό. Παράκαμψη την πυκνή ζύμη, καλύψτε το με μια πετσέτα και το αφήνουμε μόνο του για λίγο.
• Για τη σάλτσα, τρίβουμε ένα καρότο σε χοντρό τρίφτη, ένα λαμπτήρα μικρούς κύβους, πράσο ημιδακτυλίων, και γλυκιά πιπεριά - λεπτές λωρίδες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι, προσθέστε μια κουταλιά πάστα ντομάτας, ένα ποτήρι νερό και βράζετε όλα μαζί για λίγα λεπτά.
• Για τη γέμιση σχάρα τρεις μεγάλες πατάτες, ένα καρότο και ένα κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα προϊόντα, προσθέστε τα στο αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Χωρίστε ζύμη στο μισό, ανοίγουμε δύο μέρη και τοποθετήστε τα σε μια επίπεδη γέμιση στρώμα. Πάρτε την έξοδο από τους κυλίνδρους τεμάχιο εργασίας και τις κόβουμε σε ομοιόμορφες κομμάτια το μέγεθος ενός σπιρτόκουτου.
• Ρίχνουμε τη σάλτσα λαχανικών σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνετε, προσθέστε λίγο νερό, αλάτι και πιπέρι. Περαιτέρω θέσει σε σκεύη κομμάτια ρολό κάθετα, όχι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Κλείστε το καπάκι και το τηγάνι, πιάτο σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.

Όταν οι τεμπέληδες ζυμαρικά είναι έτοιμα, να τους αφήσουμε να σταθεί για λίγο κάτω από την κουκούλα, και στη συνέχεια να εφαρμόσει τους στο τραπέζι, το πότισμα υπολείμματα σάλτσα.

Lazy ζυμαρικά με κρέας και λάχανο

Ετοιμάστε ένα πλούσιο ρολά ζύμης, το λάχανο και κρέας σε μπεν μαρί. Μέσω συνταγή μας μπορείτε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας με ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο. Πώς να κάνει τεμπέληδες ζυμαρικά:

• Ετοιμάστε 350 γραμμάρια ζύμη από αλεύρι, ένα αυγό, αλάτι και μια μικρή ποσότητα νερού.
• Πάρτε 500 γραμμάρια μικτού κιμά, ή να αγοράσετε έτοιμα. 500 γραμμάρια φρέσκο λάχανο και ένα κρεμμύδι απόσχιση σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Περίοδος με πιπέρι και αλάτι.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια και ανοίγουμε αυτών των τριών λεπτής στιβάδας.
• Στις το πρώτο στρώμα lay out γέμιση, αυτό το αλάτι, πιπέρι. Κλείστε το δεύτερο τορτίγια.
• Το επόμενο στρώμα καλύπτει το λάχανο και τα κρεμμύδια. Καλύψτε το με το τελευταίο τορτίγια και roll up ρολό.
• Obmazhte προπλάσματος λάδι σε όλες τις πλευρές, να το θέσουμε σε μια χύτρα ατμού, και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Manta τεμπέλης θέσει σε ένα πιάτο και σερβίρετε με μαγιονέζα ή σάλτσα ντομάτας.

Lazy ζυμαρικά σε φυτικές μαξιλάρι

Αν το νοικοκυριό σας εκεί δεν mantovarki ή μπεν μαρί, τότε δεν πρέπει να αποθαρρύνονται. Manta τεμπέλης μπορεί να γίνει εύκολα με τη χρήση τηγάνια. Ως εκ τούτου, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή και να αισθάνονται ελεύθεροι να πιάσουμε δουλειά:

• Ζυμώνουμε 2,5 φλιτζάνια αλεύρι άζυμο ζύμης όπως ζυμαρικά.
• Ανοίγουμε λεπτό στρώμα και κόβεται από αυτά εύρος ζώνης των 15 εκατοστών.
• Το μισό από κάθε κενό λαϊκών γέμιση σε όλη.
• Διπλώστε τη λωρίδα στη μέση και το ρολό ρολό, στερέωση των άκρων. Ομοίως, έκανε το ίδιο με τα υπόλοιπα κενά.
• Για την παρασκευή του φυτικού μαξιλάρι, θα πρέπει να αντιμετωπίζουν τα προϊόντα ως εξής: ένα καθαρισμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, μεγάλα καρότα σχάρα. Δύο διαφορετικά χρωματισμένα πιπεριές, μία pub, μία μελιτζάνα και δύο ντομάτες κομμένες σε μεγάλο λωρίδες.
• Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε σε αυτό λίγο φυτικό λάδι, και στη συνέχεια, τοποθετήστε τα λαχανικά και μαγειρέψτε τα μαζί για λίγα λεπτά.
• Βάλτε μανδύα λαχανικών μαξιλάρι, τις γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Κλείστε το καπάκι πιάτο, αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά στο ελάχιστο.

Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το έβαλε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε σάλτσα λαχανικών.

Lazy ζυμαρικά με κολοκύθα και πατάτες

Γνωρίστε μια άλλη απλή συνταγή που θα ευχαριστήσει τους χορτοφάγους και λάτρεις των πιάτα λαχανικών. Αν εξοχικό σπίτι σας έχει ωριμάσει λαχανικά, τότε δεν θα καθυστερούν την προετοιμασία αυτής της γευστική απόλαυση. Πώς να κάνει τεμπέληδες ζυμαρικά; Συνταγή με μια φωτογραφία δείχνεται παρακάτω:

• Για να δοκιμαστεί Πάρτε 350 ml θερμού ύδατος, μία κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου (μπορεί να υποκαταστήσει το μισό χυμό λεμονιού), κουταλάκι του γλυκού αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Προσθέστε το αλεύρι (όσο πάρει νερό) και ζυμώνουμε σφιχτή ελαστική ζύμη. Τυλίξτε το σε μια ταινία ή μια υγρή πετσέτα και αφήστε το για μισή ώρα.
• Κολοκύθα φλούδα και τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους (επτά από επτά χιλιοστά). Κρεμμύδια (για γεύση), ελεύθερο από το φλοιό, και επίσης κομμένο σε κύβους. Spice γέμιση λιωμένο σκόρδο, το αλάτι και το κοκκινοπίπερο. Για να δοκιμάσετε να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και το θυμάρι και ρίγανη. Αν σας αρέσει μανιτάρια, στη συνέχεια, κόβουμε μια χούφτα και ανακατέψτε το με γέμιση. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• Τώρα προετοιμάσει το δεύτερο τύπο πλήρωσης. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε τις πατάτες, ένα μεγάλο κρεμμύδι και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και το σκόρδο. Συνδέστε τα συστατικά και την εποχή τους με την πάπρικα, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Εδώ μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα μανιτάρια, αν θέλετε.
• Χωρίστε ζύμη σε τέσσερα κομμάτια και ανοίγουμε τέσσερα ραφή πλάτος ένα ή δύο χιλιοστά. Απλώνουμε γέμιση πάνω τους και να κυλήσει απαλά ρολά.
• Ατμομάγειρας μπολ βούρτσα με το βούτυρο, τα βάζουμε σε κενά και μαγειρέψτε το πιάτο για ένα ζευγάρι 40 λεπτά.

Κόψτε τα τελικά ζυμαρικά ρολό τεμπέλης και σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας.

Χανούμ στο multivarka

Αποδεικνύεται ότι για να προετοιμάσει ένα manta τεμπέλης, αν θέλετε, χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε συσκευές κουζίνας. Ως εκ τούτου, αν είστε ο υπερήφανος ιδιοκτήτης Multivarki να δώσουν προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Θα σας βοηθήσει να κάνετε τις τεμπέληδες ζυμαρικά. Φωτογραφίες στο άρθρο εμπνεύσει περαιτέρω να μαγειρέψουν.

• Ένα αυγό, μισό φλιτζάνι αλεύρι, το αλάτι και το νερό ζυμώνετε τη ζύμη άζυμο. Σχήμα αυτών κουλούρι, τυλίξτε προπλάσματος σε σελοφάν και τοποθετήστε σε ένα καταψύκτη για πέντε λεπτά.
• Cook κιμά αρνί 400 γραμμάρια, 200 γραμμάρια του βοείου κρέατος, τρία τεμάχια λίπους προβάτου (αφήνουμε λίγο λίπανση), τα δύο κεφαλές των κρεμμύδι και δύο σκελίδες σκόρδου. Αν αγαπάτε τα καρότα, μπορείτε να προσθέσετε τον κιμά και της.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά, εποχή τους με αλάτι, πιπέρι και το έδαφος Ζήρα.
• Ανοίξτε τη ζύμη σε μια κυκλική λεπτή στρώση χρησιμοποιώντας ένα πλάστη, το χέρι ισχύουν γι 'αυτό ένα λεπτό στρώμα κιμά, έτσι ώστε να μην σπάσει. Στην περίπτωση αυτή, η άκρη της δεξαμενής αφήστε κενό.
• συστροφή απαλά το πρόπλασμα και Pinch άκρης κυλίνδρου.
• Βράζουμε το νερό σε ένα βραστήρα, ρίξτε το σε μια μονάδα μπολ. Multivarochnuyu mesh γράσο και τοποθετήστε το Aliyeva. Κρατήστε ένα ρολό για ένα ζευγάρι και ένα μισό ή δύο ώρες μέχρι να μαγειρευτεί καλά.
• Πότε θα η κατάλληλη στιγμή, πάρτε με ένα ξύλινο μαχαίρι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια το πλάτος των τριών έως πέντε εκατοστά.

Το τελικό πιάτο Σερβίρετε ζεστό με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Lazy ζυμαρικά με κοτόπουλο

Πρόκειται για ένα δημοφιλές πιάτο στο Βόρειο Καύκασο είναι ιδανικό για ένα δείπνο ή οικογενειακό δείπνο. Πώς να κάνει τεμπέληδες ζυμαρικά; Η συνταγή θα σας εξηγήσει όλες τις λεπτομέρειες:

• Ετοιμάστε τη ζύμη από μισό φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι, ένα φλιτζάνι νερό, αλάτι, μία κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι. Ζυμώνουμε το, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά.
• Για τη γέμιση, να λάβει 900 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, τρία κρεμμύδια, κορίανδρο και το τρόχισμα τους με ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε το κιμά με αλάτι και πιπέρι.
• Προετοιμάστε ένα ρολό όπως περιγράφεται παραπάνω, ψήστε το σε μπεν μαρί, κομμένα και εξυπηρετούν.

Σφραγίσματα για τεμπέληδες ζυμαρικά

• 500 γραμμάρια κιμά (βοδινό και χοιρινό κρέας), λίγες πρώτες πατάτες, τεμαχισμένα καρότα και κρεμμύδια.
• Μισό κόκκινο κρεμμύδι, μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας, καρότα, τρεις πατάτες, πολύχρωμες πιπεριές, μαγιονέζα.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε ότι θα απολαύσετε τεμπέλης για να μαγειρέψουν ζυμαρικά και θα είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίζουν τους συγγενείς και τους φίλους τους. Το πιάτο θα τους μεταφέρει σε μια πραγματική απόλαυση. Καλή σας όρεξη!