Κρέας σε μπεν μαρί

Cook για ένα ζευγάρι ήταν σε θέση να εξακολουθούν να προγόνους μας. Θα ζεσταθεί το κρέας πάνω στα βράχια κοντά σε ιαματικές πηγές. Την πάροδο του χρόνου, αυτή η διαδικασία έχει βελτιωθεί σημαντικά. Σύγχρονη νοικοκυρές έχουν την ευκαιρία να μαγειρέψουν νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα μπεν μαρί. Δεν είναι απαραίτητο να έχουν κάποιες ικανότητες. Σε μπεν μαρί να μαγειρεύουν εύκολα και γρήγορα. Τα πιάτα είναι πολύ νόστιμο, και το πιο σημαντικό, χρήσιμο. Για παράδειγμα, το κρέας είναι πάντα σε μπεν μαρί είναι μαλακό και ζουμερό και λαχανικά - αρωματικά.

Πλεονεκτήματα από τη χρήση του ατμοποιητή κατά το μαγείρεμα πιάτα με κρέας:

• Διατήρησε ένα βασικό σύνολο των θρεπτικών ουσιών στα τρόφιμα?
• Μην χρησιμοποιείτε το πετρέλαιο, και ως εκ τούτου δεν αποτελεί μια κρούστα επιβλαβή για την υγεία, όπως το τηγάνισμα?
• κρέας σε μπεν μαρί διατηρεί το φυσικό άρωμα και τη γεύση?
• στο κρέας δεν σχηματίζονται καρκινογόνα, χοληστερόλη και θερμίδες όπως κατά το τηγάνισμα?
• κρέας σε μπεν μαρί δεν χάνει την υγρασία, ακόμη πιο σκληρή κρέατος μαλακώνει.

Όλα αυτά είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Επιπλέον, η αλλαγή στον ατμό τα τρόφιμα σημαντικά παρατείνει τη νεότητα και την ομορφιά σας.

Τα νόστιμα φαγητά που παρασκευάζονται σε μπεν μαρί γρήγορα και εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, απλά να της χωρητικότητας των αναγκαίων προϊόντων, για να γεμίσει το ταψί νερού και ρυθμίστε την ώρα. Τρόφιμα ποτέ Undermountain. Έτοιμα φαγητά ομοιόμορφα, η ανάδευση δεν απαιτείται. Όλο αυτό εξοικονομεί χρόνο ερωμένη. ίδια Steamer αποτελείται από πολλά στρώματα. Αυτό δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψετε διάφορα φαγητά ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, ένα δευτερεύον πιάτο και μπιφτέκια, ψάρι και ούτω καθεξής. Σε αυτή την περίπτωση, στο ανώτερο επίπεδο είναι τα προϊόντα που πληρούν τις προϋποθέσεις ταχύτερα. Εάν είναι απαραίτητο, το ατμόπλοιο μπορεί να αποψυχθεί το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε το κρέας σε μπεν μαρί

Θα χρειαστείτε ένα κιλό κρέατος (μπορεί να είναι χοιρινό ή μοσχάρι), τα κρεμμύδια (2 τεμάχια), πιπέρι, αλάτι, δύο κουταλιές της σούπας ξίδι (κατά προτίμηση κόκκινο), 1,5 φλιτζάνια μπύρας.

Το κρέας κόβεται σε κύβους. Κρεμμύδια λεπτώς κατέρρευσε. Το κρέας, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τα κρεμμύδια. Όλα αυτά ταιριάζει στο μπολ για μαγείρεμα ρυζιού (που συμπεριλαμβάνεται κάθε ατμόπλοιο). Η λεκάνη γεμάτη με νερό. Ρυθμίστε την ώρα - 15 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να μαγειρέψετε τη σάλτσα. Σε αυτό το μικτό μπύρα και το κρασί ξίδι. Το μίγμα φέρθηκε σε αναρροή και τα αποτελέσματα στο κρέας. Μετά από αυτό το πιάτο μαγειρεύεται για περίπου μια ώρα. Το κρέας αποδεικνύεται πολύ ζουμερό. Θα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά. Ενώ στον ατμό με βάση το κρέας, να προετοιμάσει το γαρνίρισμα. Αυτό μπορεί να είναι οποιοσδήποτε συνδυασμός των λαχανικών.

Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί σε μπεν μαρί με οποιονδήποτε τρόπο. Αξίζει να σημειωθεί ότι λαμβάνονται γεμιστά λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό, κατάλληλα πιπεριές, κολοκυθάκια, λάχανο και ούτω καθεξής. Θα πρέπει να πλένονται και να καθαρίζονται σχολαστικά. Προετοιμάστε το κρέας. Είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια και αναμιγνύεται με άλλα συστατικά (κρεμμύδια, καρότα, αυγά, και ούτω καθεξής). Σε ορισμένα γέμιση προσθέστε το ρύζι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προ-βράζουμε μέχρι τα μισά. Γεμιστό με λαχανικά προστίθεται στον περιέκτη. Έτοιμα γεύματα για περίπου μία ώρα. Σερβίρετε με λαχανικά και ξινή κρέμα.

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό είναι απαραίτητο για το πρόσωπο που δεν είναι μικρότερη από καθαρό αέρα. Φροντίστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.