Όπως το αλάτι νόστιμη πέστροφα: μερικές συνταγές για όλα τα γούστα

Η πέστροφα είναι ένα από τα νόστιμα ποικιλίες ψαριών, νόστιμα σχεδόν σε οποιαδήποτε μορφή. Ένα από τα πιο αγαπημένα τρόπους μαγειρέματος αλάτιση, παρέχει ένα εξελιγμένο ορεκτικό, το οποίο είναι φρέσκο αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής. Έτσι ώστε το αποτέλεσμα δεν απογοητεύει, θα πρέπει να ξέρετε για το πώς να προσθέσετε αλάτι πέστροφας. Delicious παστά μπορεί να επιτευχθεί με διάφορους τρόπους. Και ο καθένας έχει το δικαίωμα να υπάρχει.

Όπως άλας νόστιμα πέστροφα με άνηθο

Αυτή η συνταγή είναι σαν γνώστες της φρέσκα χόρτα. Θα χρειαστεί μισό κιλό φιλέτο πέστροφας, μερικές δέσμες των νωπών ή ατμού κουταλιές αποξηραμένα άνηθο, διακόσια γραμμάρια ή θαλασσινό αλάτι, εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη, μαύρο πιπέρι. Πάρτε το μπολ στο οποίο για την προετοιμασία, και να γεμίσει το κάτω μέρος με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Βάλτε τα κομμάτια του φιλέτου δέρματος στο μίγμα άλατος, χύστε το ως το ψάρι στην κορυφή. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και να οργανώσει στην κορυφή, καλύπτει το δεύτερο εξάμηνο και το φιλέτο σφιχτά Wrap όλα ταινίας. Αφήστε το για μια ημέρα για το αλάτισμα. Για την καλύτερη ψάρια εμποτισμένο, χρησιμοποιήστε μια πρέσα, για παράδειγμα, βάλτε τα φιλέτα στην κορυφή του βάζου του κουταλιού. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε από το τελικό πέστροφα το υπερβολικό αλάτι και άνιθο. Όλα είναι έτοιμα για την εξυπηρέτηση!

Τώρα ξέρετε πόσο γρήγορα πέστροφας αλάτι. Νόστιμο πιάτο θα εκτιμήσουν τους επισκέπτες, θα είναι ικανοποιημένος με μαγειρικές σας ικανότητες. Σίγουρα το ψάρι μαγειρεμένο από τη συνταγή, στη συνέχεια θα γίνουν περισσότερες από μία φορές.

Πώς νόστιμη πέστροφα με αλάτι και πιπέρι

Αυτή η επιλογή είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ εκείνων που προτιμούν τα πικάντικα τρόφιμα. Πάρτε ένα κιλό διατηρημένα με απλή ψύξη πέστροφας, μερικές κουταλιές της σούπας πιπέρι, λίγη γλυκιά πάπρικα, διακόσια πενήντα γραμμάρια θαλασσινό αλάτι και εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι, το οποίο διανέμεται στη δεξαμενή διεργασίες καθαρισμού, βάλτε πάνω από το φιλέτο. Γεμίστε το με το ίδιο μίγμα και την εποχή με πάπρικα και καλά τυλίξτε ταινία. Αφήστε για μια ημέρα, κατόπιν ξέβγαλμα με πόσιμο κρύο νερό. Πικάντικη και πικάντικα πέστροφα έτοιμοι για το σερβίρισμα!

Όπως άλας νόστιμα πέστροφα με κορίανδρο

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστεί μια λίβρα της παγωμένο φιλέτο πέστροφας, διακόσια γραμμάρια αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο, ή μια κουταλιά της σούπας μη αλεσμένο σιτάρι, διακόσια γραμμάρια ζάχαρη. Crush κόλιανδρο σε κόκκους πλάστη ή κονίαμα - έτσι θα είναι πιο αρωματική γεύση. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το πάστωμα, τα βάζουμε σε φιλέτα, καλύπτοντας πλήρως. Τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και prosalivayte όχι λιγότερο από μια ημέρα. Γνωρίζοντας πόσο αλάτι νόστιμη πέστροφα, μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλες ποικιλίες ψαριών. ουράνιο τόξο γλυκού νερού ψαριών διαφέρει περισσότερο ευέλικτους κρέατα και μυϊκό ιστό λευκό απόχρωση, καθώς και τα μικρότερα μεγέθη. Σημειώστε ότι τα μικρά πτώματα αλατισμένο πιο γρήγορα αυτά. Κατά κανόνα, παστά ψάρια, ζυγίζει τριακόσια γραμμάρια αρκετό δέκα ή δώδεκα ώρες. Μετά την περίοδο αυτή, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και πικάντικο πιάτο που θα απευθύνονται σε όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα.