Δοκιμάστε το "Mai Tai" (κοκτέιλ)

Μπορείτε εξωτικά εραστή και θέλετε να δοκιμάσετε όχι μόνο το πιο νόστιμο (για την αναγνώριση των οπαδών αλκοολούχα κοκτέιλ), αλλά και το πιο ακριβό ποτό στον κόσμο; Βιβλίο «Mai Tai» - ένα κοκτέιλ, η γεύση των οποίων θα θυμάστε και την αγάπη για τη ζωή!

Η ιστορία του ποτού

Η βάση της αρχικής συνταγής αυτής κοκτέιλ έρχεται ρούμι Τζαμάικας J. Wray Nephew, ένα απόσπασμα της οποίας είναι πάνω από 70 χρόνια (1940 πλημμύρας). Επί του παρόντος, το κόστος του ένα μπουκάλι αλκοολούχου ποτού είναι περίπου 60 χιλιάδες δολάρια, και τους άφησε στον κόσμο, όχι περισσότερο από 10 τεμάχια.

Η πατρότητα αποδίδεται με τη συνταγή (επίσης) σε δύο ανθρώπους. Σύμφωνα με μια εκδοχή του δημιουργού του είναι το Beachcomber Don, ο ιδιοκτήτης ανακαλύφθηκε από τον το 1933 ένα μικρό μπαρ στο Χόλιγουντ.

Σε μια άλλη εκδοχή του πρώτου «Μάι Τάι» (κοκτέιλ) θα μπορούσε να προσπαθήσει Ταϊτής συντρόφους Victor Bergeron το 1944. Victor, ο οποίος έφερε το ψευδώνυμο Trader Vic (κάτω από το όνομα ενός από τα μπαρ του), ήταν ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας εστιατορίων «Πολυνησίας στυλ» και ψάχνουν συνεχώς για τις νέες συνταγές. Ζαμπόν και Kerry εξέτασε μια επίσκεψη στο Victor, ο ιδιοκτήτης προσφέρει μια ευπρόσδεκτοι να δοκιμάσουν νέα ποτό τους. Έχει αναμιχθεί σε χυμό σέικερ λάιμ και ρούμι Τζαμάικας, είπε λικέρ Ολλανδικά πορτοκαλί «Κουρασάο» και σιρόπι καραμέλας σουμάδα, ο οποίος δίνει το άρωμα και τη γεύση του αμύγδαλα. γυαλιά Spill κοκτέιλ γεμάτο με πάγο και γαρνίρετε κλαδάκι μέντας, παρουσίασε στους επισκέπτες της. Μετά την γεύση του ποτού, Kerry αναφώνησε σε Ταϊλάνδης (ή, κατά μια άλλη εκδοχή, η πολυνησιακή γλώσσα) «Μάι Τάι Roa ae!», Το οποίο μεταφράζεται ως «ουράνια», «υπέροχη». Το πρώτο μέρος αυτής της πρότασης - Mai Tai - και έγινε το όνομα του ποτού. Στα μέσα του 20ου αιώνα Πολυνησίας πολιτισμού έχει μεγάλο ενδιαφέρον στην Αμερική. Ήταν σε αυτό το κύμα, μετά από ένα κοκτέιλ πάρτι είπαν στην ταινία «Blue Hawaii» (που περιλαμβάνει ο οποίος ήταν τότε στο απόγειο της δόξας Elvis Presley), και έχει αποκτήσει δημοτικότητα ποτό του. Ωστόσο, σε αντίθεση Beachcomber συνταγή "Mai Tai" (κοκτέιλ) Victor περιέχει λιγότερα συστατικά. Από Τζαμάικας ρούμι χρησιμοποιείται από Trader Vic δεν παράγεται πλέον, για την παρασκευή ρούμι λαμβάνοντας Μαρτινίκα St. Τζέιμς.

σύγχρονη συνταγή

Στα μπαρ και τα εστιατόρια της ρωσικής μικτή «Mai Tai». Η συνταγή έχει υποστεί κάποιες αλλαγές, διατεταγμένα υπό ρωσική πραγματικότητα, γίνονται απλούστερες: 6 μέρη λευκό ρούμι, 3 του L Iker «Curaçao», 3 μέρη από σιρόπι «Orshid» και 10 ml χυμό λάιμ αναμίχθηκε σε ένα σέικερ. Το μίγμα χύνεται σε ένα ποτήρι, γεμάτο με πάγο, κορυφή, χωρίς ανάμιξη, χύνεται μέσα σε 6 κομμάτια σκούρο ουίσκι διακοσμούν ανανά φέτα και κλαδάκι δυόσμο. Μερικές φορές η «Mai Tai» (κοκτέιλ) αραιώνεται με φρέσκο ανανά ή χυμό πορτοκαλιού, και «Orshid» συχνά αντικαθιστούν το παξιμάδι (συνήθως αμύγδαλο) σιρόπι.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται εύκολα κοκτέιλ. Μαζεύοντας τα απαραίτητα συστατικά και έτσι, μπορεί κάλλιστα να είναι σε θέση να μαγειρέψουν αυτό το εξωτικό ποτό το καλοκαίρι και στο σπίτι. Μαλακό μπουκέτο γλυκά κοκτέιλ ρούμι, υπογραμμίζουν το άρωμα του αμυγδάλου και γεύση εσπεριδοειδών, θα καιρό να θυμόμαστε και να αγαπηθεί από εσάς. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το ποτήρι με μια φέτα ανανά ή ασβέστη!

είναι ενδιαφέρον

Στη Χαβάη, υπάρχει μια ενδιαφέρουσα παράδοση - μετά το κοκτέιλ ποτό δύο φορές φώναξε τη φράση, «Mai Tai».