Το πιο νόστιμο ογκρατέν πατάτας

Σήμερα θα σας πω για το πώς νόστιμο ογκρατέν πατάτας, μερικές συνταγές που θα επιστήσω την προσοχή σας. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί το πιάτο δεν θα πάρει μεγάλο μέρος του χρόνου σας, καθώς και για τα προϊόντα που δεν χρειάζεται να δαπανήσουν πολλά. Σε γενικές γραμμές, ας πιάσουμε δουλειά.

  Πατάτα κατσαρόλα με τα αυγά κότας

5 με βάση τις πατάτες:

- τρεις λάμπες

- εκατόν πενήντα γραμμάρια φρέσκο γάλα,

- δύο αυγά,

- άλας.

Πατάτες καθαρό, πλένετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόβουμε σε ροδέλες και να οργανώσει σε ένα ταψί, για να λαδώνονται. Στην κορυφή των πατατών, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ροδέλες κρεμμυδιού. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, ρίχνουμε το γάλα. Παρασκευασμένα μίγμα χύστε πατάτες. Ψήστε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου τριάντα λεπτά.

Πατάτα κατσαρόλα με τα μήλα

Δεν είχα ποτέ να μαγειρέψετε τις πατάτες με τα μήλα; Στη συνέχεια, να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Πάρτε 2 μήλα, 2 μεγάλες πατάτες, μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, πρέζα μοσχοκάρυδο, αλάτι, μπαχαρικά, ζάχαρη.

Τα μήλα και πατάτες, καθαρό, πλύση. Πατάτες κομμένες σε κύκλους, αλλά και τα μήλα - φέτες. Προσθέστε την κρέμα μοσχοκάρυδο, ζάχαρη, αλάτι. Αφήνουμε να πάρει βράση, αφήστε το να βράσει λίγο.

Μορφή, η οποία θα ψηθεί κατσαρόλα πατάτα με μήλα, βούρτσα με λάδι (κατά προτίμηση βούτυρο). Βάλτε το πρώτο στρώμα του καρπού, στη συνέχεια, τις πατάτες. Όλα αυτά περιχύνετε με το ζεστό κρέμα, ρίχνουμε πάνω από κροτίδες. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια

Ένας άλλος νόστιμο τρόπο για να ψήνουν μια πατάτα. Για να το κάνετε αυτό:

- πεντακόσια γραμμάρια πατάτες,

- τρεις λάμπες

- Πενήντα γραμμάρια γάλακτος,

- τετρακόσια γραμμάρια μανιτάρια,

- δύο αυγά.

Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Για να είναι τα μανιτάρια πιο ζουμερό, προσθέστε τα μετά το τέλος του μαγειρέματος μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Να είστε βέβαιος να εξαπλωθεί το πιπέρι, το αλάτι, προσθέτουμε το αγαπημένο μπαχαρικά.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και βράζουμε, στη συνέχεια, μαγειρεύουν έξω από αυτό πουρέ πατάτας, προσθέστε το γάλα.

Λιπάνετε τη μορφή φυτικού ελαίου και θέση στο κάτω μέρος του ενός των γεωμήλων, εξομαλύνει επιμελώς, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη γέμιση, και σε αυτό - το υπόλειμμα πατάτας. Η τελευταία στρώση των αυγών γράσο σαντιγί. Βάλτε την κατσαρόλα στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά.

Πατάτα κατσαρόλα με το κρέας

Γι 'αυτό κατσαρόλα απαιτείται:

- μισό κιλό πατάτες,

- ένα αυγό,

- Πενήντα γραμμάρια νωπού γάλακτος,

- μαγιονέζα,

- τετρακόσια γραμμάρια κρέατος,

- τρεις λάμπες.

Ένα κομμάτι κρέας (χοιρινό είναι καλύτερο να το πάρετε παχύτεροι) βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, δροσερό και κιμά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, είναι δυνατόν να μασάει. Αναμείξτε το με το κρέας, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο άνηθο λαμβάνονται.

Ετοιμάστε τις πατάτες πουρέ. Στη συνέχεια, χωρίζουν σε δύο μέρη. Πάρτε σχήμα με βαθιά ακμές και παχύ πυθμένα. Λάδι το φυτό, τοποθετήστε το ήμισυ μια πατάτα, στη συνέχεια, τη γέμιση στην κορυφή - τις υπόλοιπες πατάτες. Για να κιμά ήταν πιο ώριμος, μπορεί να εξαπλωθεί με μαγιονέζα. Η τελευταία στρώση πατάτες θα πρέπει επίσης να εξαπλωθεί με μαγιονέζα.

Η καλύτερη θερμοκρασία για ψήσιμο - 150 ° C. Όταν είναι πατάτες μας θα είναι έτοιμη για περίπου τριάντα λεπτά.

Ψητή πατάτα - Μαγειρική Συμβουλές

· Κατά την προετοιμασία πουρέ πατάτας, ποτέ δεν προσθέτουν στις πατάτες κρύο γάλα. Πάρτε το χρόνο για να ζεσταθεί, όπως σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αποφύγετε την αλλαγή του χρώματος της πατάτας.

· Πάρτε μόνο τα νωπά προϊόντα (τυρί, γάλα, αυγά, μαγιονέζα), έτσι ώστε να μην χαλάσει τη γεύση των φαγητών κατσαρόλας.

· Στο κατσαρόλα με πατάτες αποδείχθηκε πιο νόστιμα, φροντίστε να το μπαχαρικά δεν περιορίζονται σε αλάτι και πιπέρι προσθέσετε.

· Και τέλος, να παρακολουθήσετε το χρόνο μαγειρέματος. Διαφορετικά, κατσαρόλα σας μπορεί να κάψει λίγο, και δεν θα είναι τόσο νόστιμο. Απολαύστε το γεύμα σας με καλή παρέα!