Μάννα με σταφίδες στο κεφίρ: μαγειρέψετε στο φούρνο και multivarka

Delicious μάννα για γιαούρτι (με σταφίδες) μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους - το παραδοσιακό (στο φούρνο) και πιο σύγχρονα (σε multivarka). Το άρθρο παρουσιάζει τις συνταγές με τις λίστες των συστατικών και λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας ψησίματος. Μαγειρική επιτυχία!

Μάννα με σταφίδες: μια συνταγή με μήλα

συστατικά:

• 100 γραμμαρίων εξυπηρετούν βουτύρου?
• σταφίδες - αρκετό για μια χούφτα?
• δύο ξινό-γλυκό μήλο (μεσαίου μεγέθους, είναι επιθυμητό να επιλέξετε ποικιλίες «Semerenko» ή «χρυσή»)?
• να λάβει ένα αλεύρι γυαλί, το σιμιγδάλι και το γιαούρτι (3,2% λιπαρά)?
• αποσαθρωτικό - όχι περισσότερο από 1 ώρα L.?.
• λευκή ζάχαρη - ¾ φλιτζανιού?
• δύο αυγά?
• για ¼ h. l. βανιλλίνη και 1/3 ώρες. l. το αλάτι.

Το πρακτικό μέρος

1. Από πού να αρχίσουμε; Απλώστε πάνω στο τραπέζι όλα τα στοιχεία που θα Μάννα τελικά με σταφίδες για το κεφίρ.
2. Πάρτε ένα γυάλινο μπολ. Ρίξτε το στο σιμιγδάλι. Συμπληρώστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε. Η προκύπτουσα μάζα αφήνεται σε ηρεμία επί 1 ώρα. καπούλια razmoknet κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ σπάσει τα αυγά. Υπάρχει επίσης Ρίχνουμε τη λευκή ζάχαρη στη σωστή ποσότητα. Χτυπάμε συστατικά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή beater.
4. Το έλαιο τέθηκε σε ένα μικρό πιάτο, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων. Εκεί τήκεται σε λιγότερο από ένα λεπτό.
5. Χτυπημένη με αυγά ζάχαρη προσθέτετε στο μπολ, το οποίο είναι εμποτισμένο το σιμιγδάλι. Αμέσως χύστε το λάδι. Ένα καλό μίγμα.
6. Κοσκινισμένο αλεύρι πρώτα αναμιγνύεται με αποσαθρωτικό, βανιλλίνη, και το αλάτι. Στη συνέχεια, στέλνουν στη ζύμη. Να είστε βέβαιος να αναμειχθούν τα υλικά. Σύμφωνα με την πυκνότητα της ζύμης θα πρέπει να έχουν, όπως τηγανίτες.
7. Δύο μήλα πλένονται με νερό από τη βρύση. Τα φρούτα κομμένα σε τέταρτα. Αφαιρέστε τους σπόρους. Αλλά μπορείτε να αφήσετε τη φλούδα. Τώρα, ένα τέταρτο κάθε κομμένο σε μικρά κομμάτια.
8. Ας επεξεργασίας σταφίδας. Επαναλάβει μέσα από αυτό, αφαιρέστε συντρίμμια και ουρές. Πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Θα στραφούν σε μια χαρτοπετσέτα σε γυαλί περίσσεια υγρού.
9. Η Apple φέτες και σταφίδες βάζουμε σε ένα μπολ για το υπόλοιπο των συστατικών. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κανέλα, υγρό μέλι (λιγότερο από 2 ν. Λ.) Ή ξύσμα λεμονιού ½ μέρος.
10. Η ζύμη για το μέλλον της Manica μας έχει παρασκευαστεί με επιτυχία. Τώρα τραβήξτε προς τα έξω το ταψί. Μπορεί να υπάρχουν - τουλάχιστον ένα κυκλικό, ορθογώνιο όμως.
11. εξαπλωθεί απαλά το κτύπημα στο τηγάνι. Ένα στρώμα κονιάματος χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης.
12. Σχηματίζουν μαζί με τα περιεχόμενα τίθενται σε προθερμασμένο φούρνο (180 ° C). Πόσο μάννα θα ψηθεί με σταφίδες; Συνταγή δείχνει ότι 45-55 λεπτά είναι αρκετά. Η προθυμία προσδιορίζεται χρησιμοποιώντας ένα φακό, αν είναι καθαρή, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη φωτιά. Τι θα συμβεί αν το μάννα με σταφίδες (κεφίρ) καλύπτεται με καφετί κρούστα, αλλά στο εσωτερικό είναι ακόμα υγρό; Για να μειωθεί η θερμοκρασία στους 140-150 ° C και χρονομέτρηση για 10-15 λεπτά.

Μάννα από το φούρνο. Εμείς δεν το αφαιρείτε από το καλούπι μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Μάννα με σταφίδες στο κεφίρ - το multivarka

Κατάλογο των συστατικών:

• λευκή ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. l.?
• 250 g γιαουρτιού (συνιστάται λίπους - 3,2%)?
• 1.5 h. L. σόδα (μπορούν να αντικατασταθούν από 1 ώρα σκόνη ψησίματος με ένα κουτάλι.)?
• βανίλια και σταφίδες - σε γεύση?
• τρία αυγά?
• Δολώματα - μόλις 200 g?
• 2 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος 15 έως 20%).

Αναλυτικές οδηγίες

Αριθμός Βήμα 1. Σε ένα φλιτζάνι σπάσει όλα τα αυγά. Γεμίστε με τη ζάχαρη. Θα ξεκινήσει η διαδικασία για τον ξυλοδαρμό χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό beater.

αριθμός Βήμα 2. Kefir ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι του μίγματος αυγού-σακχάρου. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος με τη σωστή ποσότητα, βανίλια και τη σόδα (ή το μπέικιν πάουντερ).

Αριθμός Βήμα 3. Μένει να προσθέσετε ένα φλιτζάνι ένα από τα κύρια συστατικά - σιμιγδάλι. Απαλά αυτός ρίχνει. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.

Στάδιο № 4. Η προκύπτουσα ζύμη χύνεται σε ένα προηγουμένως multichashu. Αφήστε το για 30 λεπτά, μη συμπεριλαμβανομένης της συσκευής. Αυτό πρέπει να γίνει για τη διόγκωση σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, γλυκά θα είναι πιο μαλακό και λεπτό.

αριθμός Βήμα 5. Σε multichashu πλοίου πλένεται και ξηραίνεται σταφίδες σε μια πετσέτα. Αν θέλετε, προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, λίγο υγρό μέλι και ψιλοκομμένα καρύδια.

Αριθμός Βήμα 6. Μπορείτε να συμπεριλάβετε multivarku. Στο «ψήσιμο» μέλλον μάννα μας με σταφίδες (κεφίρ) δεν θα είναι λιγότερο από 60 λεπτά. Να είστε βέβαιος να ελέγξει την ετοιμότητά της, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα ή να θρυμματιστεί. Αν το μάννα ακόμα υγρό στο εσωτερικό, τότε και πάλι να εκθέσει τη λειτουργία «ψήσιμο», αλλά τώρα για 15-20 λεπτά.

Είχαμε μια τούρτα αρωματισμένη με καψαλισμένου επιφάνεια. Πρώτα αφήστε να κρυώσει, τότε εξυπηρετούν. Μάννα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή καρύδας. Κόβουμε σε κομμάτια, ψυχαγωγηθούν σύζυγος και τα παιδιά της. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη κόμμα τσάι!

Εν κατακλείδι

Μάννα με σταφίδες στο γιαούρτι αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμα και ικανοποίηση από κέικ, μαγειρεμένο αλεύρι. Γι 'αυτόν, απαιτούνται τα πιο κοινά προϊόντα που έχουν στο ψυγείο κάθε οικογένεια. Και για να εξοικονομήσετε χρόνο, να επιτρέψει το θαύμα της σύγχρονης τεχνολογίας - multivarka.