Νόστιμα κολοκύθας μαρμελάδα με λεμόνι: πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα;

Κολοκύθας μαρμελάδα με λεμόνι όχι μόνο να πάρει ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό, αλλά και χρήσιμο, ειδικά το χειμώνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ εύκολη και απλή. Φυλάσσεται σε ένα διατηρητέο μορφή μπορεί να είναι για 15-18 μήνες.

Λεμόνι Σκουός εμπλοκή: η συνταγή βήμα

Απαραίτητα συστατικά για την πιάτου:

• Νέοι σκουός με μαλακό δέρμα - 2 kg?
• ζάχαρη - 2 kg?
• λεμόνια μεσαίου μεγέθους - 4 τεμ.

Η διαδικασία επιλογής των κύριων προϊόντων

Κολοκύθας μαρμελάδα με λεμόνι βούληση απαλό και μαλακό μόνο σε περίπτωση που για την προετοιμασία του αυτό το γλυκό προϊόν να χρησιμοποιούν μόνο τους νέους και φρέσκα λαχανικά. Επίσης χρήσιμο για επιδόρπιο συνιστάται να αποκτήσει μεσαίες φρούτων με ένα λεπτό δέρμα.

Η επεξεργασία των κύριων συστατικών

Πριν μαγειρέψετε τα κολοκυθάκια μαρμελάδα, θα πρέπει να διαρκέσει μερικά κολοκυθάκια, τα πλένουμε, φλούδα και τους σπόρους (αν είναι πολύ μεγάλο) και στελέχη, στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους με πλευρές 1 εκατοστό. Ομοίως, είναι απαραίτητο να γίνει και με λεμόνι. Σε αυτή την περίπτωση, το καθαρίσετε από το δέρμα δεν θα πρέπει να είναι, όπως η φλούδα θα κάνει η εμπλοκή πιο νόστιμο, υγιεινό και αρωματικό.

μαθήματα σχηματισμό

Μετά το λεμόνι και κολοκυθάκια υποβάλλονται σε επεξεργασία, οφείλουν να θέσει σε ένα δοχείο σμάλτου και στη συνέχεια να τα ρίχνουμε ζάχαρη. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε για 2 ώρες στην εφημερίδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα και τα λαχανικά θα δώσει το χυμό σας, και μαρμελάδα δεν θα πρέπει να προσθέσετε το πόσιμο νερό.

θερμική επεξεργασία

Κολοκύθας μαρμελάδα με λεμόνι πρέπει να είναι προετοιμασμένοι σε χαμηλή φωτιά σταδιακά. Για να το κάνετε αυτό, συμπληρώθηκε η λεκάνη θα πρέπει να τεθεί σε ένα γκαζάκι και να φέρει το περιεχόμενο σε βρασμό. Περαιτέρω γλυκό προϊόν Απαιτείται να βράσει για 3 λεπτά, και στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται 4-5 φορές.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι με κάθε επόμενη μαγείρεμα σιρόπι σκουός θα γίνει πιο διαφανής, και τα προϊόντα που οι ίδιοι σημαντικά Uvarov.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή της

Μόλις το σκουός με μαρμελάδα λεμόνι είναι πλήρως έτοιμη, απαιτείται η τελευταία φορά να αφήνουμε να πάρει βράση, στη συνέχεια, ρίξτε σε ζεστό αποστειρωμένο από τις μικρές τράπεζες. Στη συνέχεια, τα πιάτα πρέπει να συμπληρωθούν ρολό, γυρίστε ανάποδα και να καλύπτει ένα παχύ πανί. Σε αυτή την κατάσταση η μαρμελάδα και το λεμόνι σκουός επιθυμητό να σταθεί μέχρι να ολοκληρωθεί η ψύξη. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει περίπου μία ημέρα. Στη συνέχεια, κονσερβοποιημένα γλυκό προϊόν θα πρέπει να τεθεί στο ψυγείο, ή να μπει στο κελάρι.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Μια τέτοια ασυνήθιστη μαρμελάδα μπορούν να καταναλωθούν την επόμενη ημέρα μετά την παρασκευή του. Κολοκύθα επιδόρπιο συνιστάται να τεθεί σε τραγανή τοστ, ή φάτε έτσι απλά, είναι δυνατόν με το τσάι. Με την ευκαιρία, μερικές από τις νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το πρότυπο για γεμιστά γλυκά πέταλα ή τηγανητές πίτες. Από τα προϊόντα αυτά δεν θα είναι σε θέση να αρνηθεί οποιοδήποτε ένα άτομο. Δοκιμάστε το και θα δείτε για τον εαυτό σας.