Τι μπορείτε να κάνετε πεπόνι; συνταγές

Παραδοσιακά πεπόνι τρώγονται φρέσκα, αλλά υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκά γλυκά και σνακ φτιαγμένο από αυτό. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τι μπορεί να γίνει από ένα πεπόνι και ποια προϊόντα θα συνδυάζει καλύτερα.

Σαλάτα με πεπόνι και κοτόπουλο

Αυτό το σνακ που μπορείτε να κάνετε για το γιορτινό τραπέζι, ισχύουν κατά τη διάρκεια του bachelorette πάρτι ή φιλικές συναθροίσεις. Ο αρχικός συνδυασμός των προϊόντων , δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορους ακόμα και τον πιο σοβαρή κριτική. Η συνταγή της σαλάτας δεν θα σας προκαλέσει οποιαδήποτε προβλήματα:

• Πάρτε ένα καπνιστό στήθος κοτόπουλου, αφαιρέστε το δέρμα και αφαιρέστε τα φιλέτα από τα οστά. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
• Ένα μικρό πεπόνι (περίπου 400 g) κοπεί σε πολλά κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα τμήμα ινών και φλούδα. Παρασκευάζεται πολτός και κόβεται σε φέτες.
• Ένα μικρό ματσάκι φρέσκο δυόσμο και ρίζες μαρούλι δάκρυ τα χέρια.
• Στο μπολ lay out προπαρασκευασμένες τροφές και την εποχή τους με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
• Τριμμένο τυρί, ρίχνουμε σε μικρές μερίδες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, τηγανίζουμε και βάλτε σε ένα πανί για να απαλλαγούμε από το περιττό λίπος.
• Έτοιμη σαλάτα σε ένα πιάτο, το διακοσμήσει με μάρκες τυρί, κάρδαμο, φέτες πεπονιού και cranberries.

Το πιάτο αυτό μπορεί επίσης να γίνει πιο θρεπτικά αν αναπληρώσει αντί φυτικού ελαίου με σπιτικά μαγιονέζα ή σάλτσα γιαουρτιού.

πίτα Πεπόνι

Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η συνταγή είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση απρόσμενους επισκέπτες. Ετοιμάστε πίτα πεπόνι μπορεί να είναι πολύ απλή:

• Σε ένα μεγάλο κύπελλο, αναμίξτε 300 γραμμάρια τυρί cottage με ένα κρόκο αυγού και μισό φλιτζάνι ζάχαρη.
• 500 γραμμάρια ώριμες πεπόνι χωρίς κόκαλα και κόψτε τη φλούδα. Η σάρκα κομμένη σε κύβους και προσθέστε το τυρί κρέμα.
• Για την προετοιμασία της ζύμης, τρίψτε τον κρόκο τρία και μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Κρύου στα λευκά ψυγείο χτυπήστε ελαφρά στον αφρό, σταδιακά προσθήκη σε αυτό το δεύτερο μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Συνδέστε τα έτοιμα προϊόντα με δύο φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
• Λαδώνουμε ένα ταψί με λάδι, ρίχνουμε σε αυτό το μισό της ζύμης, στη συνέχεια, να θέσει τη γέμιση και να τελειώσει το συγκρότημα κέικ του δεύτερου μέρους της δοκιμής.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για επιδόρπιο για μισή ώρα και μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ετοιμότητά της, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο ραβδί ή έναν αγώνα. Σερβίρετε το κέικ στο τραπέζι, μετά διακοσμώντας το με ζάχαρη άχνη ή ξηρούς καρπούς.

ζαχαρωμένα πεπόνι

Για να προετοιμάσει αυτό το γλυκό κέρασμα, θα χρειαστείτε δύο ή τρία μικρά πεπόνι με λεία κρούστα. Η συνταγή έχει ως εξής:

• ξεπλύνετε σχολαστικά πεπόνι και κόψτε το ανώτερο στρώμα να φλοιό (όχι περισσότερο από δύο χιλιοστά). Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικών σε φέτες.
• Μετά από αυτό τα πεπόνια κοπεί σε μικρότερα κομμάτια και αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι σε ένα στερεό στρώμα (αυτή τη φορά δεν θα χρειαστεί).
• Κόψτε τη φλούδα σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Blanch τους εκεί για λίγα λεπτά.
• Διπλώστε τα κομμάτια του πεπονιού σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και το στεγνώνουμε.
• Από 750 γραμμάρια ζάχαρη και μισό λίτρο νερό Βράζουμε το γλυκό σιρόπι, στη συνέχεια να τα ρίχνουμε προετοιμασμένη κρούστα. Προετοιμασία ζαχαρωμένα σιγοβράσει για δέκα λεπτά και στη συνέχεια θα τους επιτρέψουν να εμποτίσουν 10 ώρες.
• Η τελευταία διαδικασία επαναλήφθηκε δύο φορές και η τελευταία φορά, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
• Το προκύπτον μίγμα φορές σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στραγγίσει η περίσσεια του υγρού για μία ώρα.
• Βάλτε κρούστα στη θέση κόσκινο και ξηραίνεται σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα.

Πασπαλίζουμε ζαχαρωμένα πεπόνι ζάχαρη και αφήνουμε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ή τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε καραμέλα σε ένα δοχείο και αποθηκεύστε τα κάτω από το κλειστό καπάκι.

μαρμελάδα πεπόνι

Τι μπορείτε να κάνετε από το πεπόνι και το χειμώνα; Φυσικά, μια ποικιλία από γλυκά, γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Εύκολο να μαγειρέψουν το πεπόνι μαρμελάδα, θα πρέπει να:

• Καθαρίζουμε και σπόρους μεγάλο πεπόνι, και στη συνέχεια κόψτε τη σάρκα της, σε μικρούς κύβους.
• Ρίξτε σε μια κατσαρόλα με νερό, να βράσουν. Βάλτε το στιφάδο που παρασκευάζονται πεπόνι πέντε λεπτά.
• Διπλώστε τα κομμάτια σε ένα σουρωτήρι και εκκενώνετε περίσσεια υγρού.
• Από το νερό και το σιρόπι ζάχαρης για να μαγειρέψουν (για ένα κιλό πεπόνι - ένα κιλό ζάχαρη), και να στείλετε τα κομμάτια σε αυτό.
• Εμπλοκή πρέπει να είναι βρασμένο τρεις φορές για δέκα λεπτά, κάνοντας διαλείμματα των 10 ωρών και ρίχνει γλυκό σιρόπι εάν είναι απαραίτητο.

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος δεν ξεχνάμε να αφαιρέσει τον αφρό και ανακατέψτε το περιεχόμενο του τηγανιού.

Gem του λεμονιού και το πεπόνι

Συνταγές από τους χειμερινούς πεπόνια είναι αρκετά απλή και δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Ως εκ τούτου, σας προσφέρουμε τη συνταγή του αρχικού επιδόρπιο που θα εσάς και τους αγαπημένους κρύα βράδια του χειμώνα σας ενθουσιάσει. Για να μαγειρέψετε το πεπόνι μαρμελάδα, κάντε τα εξής:

• Η σάρκα του πεπονιού κομμένο σε μικρά κομμάτια, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε προσεκτικά όλους τους σπόρους και τη φλούδα.
• Ρίχνουμε το παρασκευάζεται πολτό με τη ζάχαρη και το αφήνουμε μόνο του για μία νύχτα (τουλάχιστον 10 ώρες).
• Βάλτε το πεπόνι το πρωί σε ένα ταψί και το βάζουμε στη φωτιά.
• Ένα πλύσιμο λεμονιού καλά και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Δεύτερη συμπίεση λεμονιού στην κατσαρόλα στην οποία μαγειρεύονται πεπόνι.
• Όταν η μαρμελάδα αρχίζει να βράζει, να μειώσει τη θερμότητα σε χαμηλή και σιγοβράζουμε για περίπου μία ώρα.
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει το περιεχόμενό της.

Έτοιμο μαρμελάδα πεπόνι επεκτάθηκε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε τα καπάκια τους.

χυμός

Τι μπορείτε να κάνετε από το πεπόνι και το χειμώνα, εκτός από τα γλυκά πράγματα και μαρμελάδα; Σας προσκαλούμε να απόθεμα επάνω για το νόστιμο χυμό, η συνταγή του οποίου μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω:

• Ξεφλουδίστε τρία λεμόνια, κομμένα το καθένα σε τέσσερα κομμάτια και αφαιρέστε τα οστά από όλα αυτά.
• Ο πολτός του ένα ώριμο πεπόνι dvuhkilogrammovy κομμένα σε μικρά κομμάτια.
• Με τα μπλέντερ άλεσμα παρασκευάζονται προϊόντα, πουρέ λαμβάνονται διέρχεται από κόσκινο.
• Συνδέστε πεπόνι με νερό (μισό λίτρο) και 180 γραμμάρια ζάχαρη.
• Ρίχνουμε το χυμό σε αποστειρωμένα βάζα και σκεπάζουμε με καθαρή καπάκια.
• Τοποθετήστε το πιάτο με το χυμό στο τηγάνι με νερό, και να θέσει το προ πετσέτα στο κάτω μέρος της. Βράζουμε τα βάζα για δέκα λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε τους και κλείστε το καπάκι.

Κενά την αναποδογυρίζετε, τυλίξτε κουβέρτα και το αφήνουμε να κρυώσει σε αυτή τη μορφή. Μετά από αυτό, ο χυμός του πεπονιού πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Διαθέτει πρωτότυπο, ασυνήθιστη γεύση.

Ορεκτικό πεπόνι και ζαμπόν

Τι μπορείτε να κάνετε πεπόνι για τις διακοπές, αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας; Για αυτή την περίπτωση προσφέρουμε μια πρωτότυπη συνταγή ορεκτικό που μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω:

• Ένα ώριμο και γλυκό πεπόνι, κομμένα στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και ινώδη τμήματος κέντρο.
• Με τη βοήθεια ενός κουταλιού για λάξευση περικοπή πολτό από μικρές μπάλες.
• Ετοιμάστε 350 γραμμάρια ζαμπόν Πάρμας - θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες.
• Τυλίξτε πεπόνι μπάλες φύλλα ζαμπόν και να τους σκοτώσει οδοντογλυφίδες.

Βάλτε σνακ σε μια πιατέλα και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι. Σημειώστε ότι αυτό το πιάτο δεν αξίζει να κρατήσει στο ψυγείο γιατί μπορεί να χάσετε την όμορφη εμφάνιση.

Σαλάτα με αγγούρι και πεπόνι

Η λεπτή γεύση αυτού του πιάτου θα εσάς και την οικογένειά σας αγαπούν, και μαγειρέψτε είναι πολύ απλή:

• Κόψτε το πεπόνι στο μισό και μία από τη μία πλευρά, αφαιρέστε τον πολτό.
• Ένα αγγούρι φλούδα και τα κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
• Για τη γέμιση, αναμείξτε 150 γραμμάρια γιαούρτι, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε στη σάλτσα και το αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε τον πολτό πεπόνι, ψιλοκομμένο αγγούρι και γιαούρτι σάλτσα.
• Μεταφέρετε τη σαλάτα στο κενό μισό πεπόνι και να διακοσμήσετε με φέτες αγγούρι και ραπανάκι τριαντάφυλλα από ή καρότα.

Αυτή η πρωτότυπη σαλάτα, που αποτελείται από μόνο δύο συστατικά που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας και να τους φέρει μεγάλη ευχαρίστηση.

Θα χαρούμε αν σας αρέσει τις συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο. Τώρα που ξέρετε ότι μπορεί να γίνει από ένα πεπόνι, δεν πρέπει να έχετε καμία δυσκολία από αυτή την άποψη. Έκπληξη οικογένεια νόστιμα και συχνά δοκιμάσουν νέες συνταγές.