Νόστιμα και αρωματικά ιατρική - φαγόπυρο μέλι

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι γνώριζαν και χρησιμοποίησαν τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού. Χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή των διαφόρων τροφίμων, φαρμάκων και για κονσερβοποίηση. Η σύνθεσή του είναι μοναδική. Εδώ συνδυάζονται ουσία που προέρχεται από έναν οργανισμό των μελισσών και τις πιο πολύτιμες ιδιότητες των φυτών. Οι μελισσοκόμοι μέλι για να ταξινομήσει τα φυτά από τα οποία παράγεται το νέκταρ. Εάν η πηγή της συλλογής γίνεται μόνο ένα είδος φυτού, που ονομάζεται μέλι monoflerny. Είναι σε αυτού του είδους στη χώρα μας περιλαμβάνουν φλαμουριά, ακακίας και το φαγόπυρο μέλι.

Οι ιδιότητές του είναι πολλαπλή. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το μέλι το είδος του ένα από τα πιο υψηλής ποιότητας και χρήσιμο. Αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από μια ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση των διαφόρων ανόργανων ουσιών και συνεπώς έχει κορεσμένο μια πολύ πιο σκούρα απόχρωση. Φαγόπυρο το μέλι είναι ένα φωτεινό καστανιές, τερακότα ή σκούρο πορτοκαλί. Η γεύση του είναι επίσης εντυπωσιακά διαφορετική από ακακίας, φλαμούρι ή το ανθόμελο. Έχει μια μικρή οξύτητα, μπαχαρικά και σχεδόν ανεπαίσθητη πίκρα. Ιδανικό σύνθεση συμπληρώνει το φωτεινό χυμώδη γεύση.

Επίσης από άλλες ποικιλίες του φαγόπυρου μέλι έχει μια πιο γρήγορη κρυστάλλωση. Κατά κανόνα, τον Οκτώβριο του υγρού καραμέλα μέλι. Οι κρύσταλλοι του μπορεί να είναι μεγαλύτερες ή μικρότερες, ανάλογα με την επικράτηση της μια μικροκυψελίδα. Και εδώ σε μεγάλους αριθμούς. Αυτό το νικέλιο, το κοβάλτιο, το ιώδιο, βόριο, ασβέστιο, χαλκό, ψευδάργυρο, και φωσφόρου. Ειδικά πολλά αυτό το υπέροχο προϊόν περιέχει σίδηρο. Είναι εδώ και μια ποικιλία από βιταμίνες όπως Κ, Ε, Β2, Β1, PP, P, γλυκόζη και φρουκτόζη. Χάρη σε αυτή την όμορφη σύνθεση, η πιο χρήσιμη ποικιλιών monoflerny είναι επάξια θεωρείται φαγόπυρο μέλι.

Επωφεληθείτε βρίσκεται σε εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες. Προωθεί την ταχεία επούλωση των τραυμάτων, μειώνουν τη φλεγμονή και καθαρίζει το δέρμα, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά και φάρμακα. Αυτή η ποικιλία του μελιού είναι ο καλύτερος σύμμαχος στον αγώνα κατά της γρίπης και του κρυολογήματος, βοηθά να αποκατασταθεί η άμυνα του οργανισμού και να αυξήσει την ασυλία. Φαγόπυρο το μέλι είναι τέλεια αγώνες βακτήρια και χρησιμοποιείται συχνά για το σπίτι κονσερβοποίηση.

Αυτή είναι μια πραγματική ντουλάπι των βιταμινών και ανόργανων συστατικών και, ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο επιρρεπείς σε κρυολογήματα παιδιά. Λόγω του μεγάλου περιεκτικότητα σε σίδηρο, είναι αυτή η ποικιλία του μελιού ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και την καλύτερη αναγέννηση του αίματος, και ως εκ τούτου πρέπει να αναιμικά και αναιμία. Στον αγώνα κατά της ανεπάρκειας της βιταμίνης είναι, επίσης, το καλύτερο μέσο φαγόπυρο μέλι. Οι ιδιότητές του να συμβάλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και να ενισχύσει τη δράση των αντιυπερτασικών φαρμάκων, γι 'αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των υπερτασικών ασθενών. Είναι μια πραγματική σωτηρία για άτομα με μειωμένα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, και πάσχουν από έλκος στομάχου. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Κάθε πρωί πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ψύχεται βρασμένο νηστεία νερό, και μετά από δεκαπέντε λεπτά για να φάει το μέλι. επούλωση πληγών και αναζωογονητικές ιδιότητες mikrotreschinok προωθήσει την ταχεία επούλωση και την πλήρη αποκατάσταση του βλεννογόνου.

Σύμφωνα με πολυάριθμες κλινικές δοκιμές και τα αποτελέσματα των ειδικών μελετών έδειξε ότι οι επιπτώσεις της έκθεσης σε ακτινοβολία στο σώμα αντιμετωπίζει και το φαγόπυρο μέλι. Τα οφέλη που έγκειται στη μείωση και καλή δύναμη καθαρισμού, χάρη στην οποία βοηθά στην απομάκρυνση ραδιονουκλιδίων από τα κύτταρα του σώματος και την ταχεία ανάκαμψη. Έχει ηρεμιστικές ιδιότητες χρήσιμες insomniacs και νευρικές διαταραχές. Αρκετά για να φάτε μερικές κουταλιές της σούπας μέλι για μια ώρα πριν τον ύπνο και να πιείτε ζεστό γάλα ή νερό τους.

Φαγόπυρο το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και με διαβήτη, αλλά όχι περισσότερο από δύο ή τρεις κουταλιές την ημέρα. Η μόνη αντένδειξη είναι η ιδιοσυγκρασία του. Όπως και οι άλλες ποικιλίες του μελιού, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, που προκαλείται από ένα από τα πολλά συστατικά της. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, είναι νόστιμο και αρωματικό παράγοντα από διάφορους τύπους των λοιμώξεων, των λοιμώξεων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.