Ο σωστός συνδυασμός των προϊόντων - όπως θα έπρεπε να είναι

Ίσως, πολλοί έχουν ακούσει για ένα τέτοιο πράγμα ως προϊόν συνδυασμού. Ωστόσο, σχεδόν κανείς δεν συμβεί ποτέ να σας πω ότι το πώς θα τα συνδυάσετε, δεν εξαρτάται μόνο από το σχήμα μας, αλλά και την πέψη. Όσον αφορά το τελευταίο, αμέσως κάναμε μια επιφύλαξη ότι το λάθος συνδυασμός των τροφίμων οδηγεί σε μια σειρά από σοβαρές ασθένειες.

Αυτός είναι ο λόγος, και όχι μόνο σήμερα θα αντιμετωπίσει αυτό το ζήτημα. Για να το καταλάβουμε, ας διαιρέσει το σύνολο των επί του παρόντος υφιστάμενων προϊόντων σε τρεις κύριες ομάδες, με βάση την επεξεργασία τους στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει πρωτεΐνες. Για την πέψη τους απαιτεί κυρίως οξέος που απελευθερώνονται από διάφορους αδένες, πάγκρεας, για παράδειγμα, και το άλλο που βρίσκεται στα τοιχώματα του λεπτού εντέρου.

Η δεύτερη ομάδα - είναι οι υδατάνθρακες. Η επεξεργασία τους στο γαστρεντερικό σωλήνα με αλκάλια διατεθεί σιελογόνους αδένες του στόματος.

Και τέλος, η τρίτη ομάδα - τα λεγόμενα «ζωντανό τρόφιμα». Αυτό περιλαμβάνει τον εαυτό σας θρεπτικά συστατικά τόσο απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς και ένζυμα που διασπούν τους. «Living Products» - μια έτοιμα δομικά στοιχεία για το σώμα. Και το σώμα, να πάρει τους χωρίς να χάνουμε την ενέργειά τους για την πέψη τους.

Υπάρχει και μια άλλη ομάδα - ουδέτερη - είναι το λίπος. Είναι εύκολα σε συνδυασμό με τις δύο πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Και σε σχέση με το «ζωντανό τρόφιμα» είναι ουδέτερο.

Ας περάσουμε από τη θεωρία στην πράξη. Αυτός ο συνδυασμός των προϊόντων, όπως το κρέας, το ψωμί, τα αυγά, το ψωμί, το τυρί και το ίδιο το ψωμί, το κρέας προϊόντα και οι πατάτες, τα δημητριακά και τα αυγά, πατατοσαλάτα και το κρέας που χρησιμοποιείται για να δούμε στην καθημερινή μας ζωή. Αλλά, όπως οι διατροφολόγοι πιστεύουν, και έχουν απόλυτο δίκιο, αυτοί οι συνδυασμοί είναι αρκετά αποδεκτή.

Ο σωστός συνδυασμός των προϊόντων είναι διαφορετική. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνες, δηλαδή, τα αυγά, το τυρί cottage, γάλα, κρέας. Και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε και να υδατανθράκων.

Ποιος είναι ο λόγος; Το γεγονός ότι το πρώτο στάδιο της επεξεργασίας τόσο της πρωτεΐνης και του αμύλου διεξάγεται σε μια εντελώς αντίθετη περιβάλλοντα. Δηλαδή, η ανάγκη για πρωτεΐνη όξινο περιβάλλον, καθώς και για την αμύλου - αλκαλικό. Από αυτή την άποψη, το σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το έργο σε πλήρη, με αποτέλεσμα το σχηματισμό της πεψίνης λόγω κακή πέψη αμύλου (πατάτας). Και αυτό με τη σειρά του επιβραδύνει την επεξεργασία της πρωτεΐνης.

Τέτοια προϊόντα συνδυασμού, όπως σαλάτες λαχανικών και τα πρωτεϊνικά τρόφιμα ή λαχανικά και πατάτες τον καλύτερο τρόπο. Επιπλέον, το πρωί ή, σε ακραίες περιπτώσεις, το απόγευμα μπορείτε να φάτε με ασφάλεια μια σαλάτα λαχανικών με την αγαπημένη όλες σας τις πατάτες. Ένα δείπνο είναι καλύτερο να προετοιμάσει μια σαλάτα λαχανικών και καταναλώνουν το με ένα κομμάτι κρέας.

Αν προσπαθήσετε να καθορίσετε, η πρώτη κατηγορία προϊόντων περιλαμβάνει όσπρια, κρέας, μελιτζάνα, τα ψάρια, οι σπόροι, τα αυγά, τα φασόλια και το ψωμί. Το δεύτερο είναι το ψωμί, ζάχαρη, ζυμαρικά, δημητριακά, μαρμελάδες, πατάτες, μέλι και διάφορα ποτά φρούτων. Και τέλος, το τρίτο συστατικό των φρούτων, βότανα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, τα μούρα, συμπεριλαμβανομένων των καρπουζιών.

Έτσι, ο συνδυασμός των προϊόντων του πρώτου και του τρίτου ομάδες, καθώς και δεύτερο και τρίτο στο άτομο θα ήταν. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να καταναλώνονται, ενώ τα προϊόντα της δεύτερης και της πρώτης ομάδας.

Αυτό που είναι ενδιαφέρον, το πεπόνι δεν περιλαμβάνεται σε καμία από αυτές τις ομάδες. Για το σώμα μας, είναι ομαλή και καθαρό αρθρώσεις, αγγειακό τοίχωμα και τον εντερικό βλεννογόνο. Πεπόνι πρέπει να τρώγονται χωριστά από όλα τα προϊόντα με διαφορά δύο ωρών μεταξύ των γευμάτων.

Λίγα λόγια για τα φρούτα καθόλου. Σύμφωνα με την συμβατική σοφία έχει εδώ και καιρό το έθιμο των φρούτων, που συνήθως σερβίρονται για επιδόρπιο. Απλά δεν πρέπει να το κάνουμε. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται χωριστά από όλα τα προϊόντα ως σνακ.

Και να θυμάστε ότι ένας πολύπλοκος συνδυασμός των προϊόντων δίνει μια μεγάλη πίεση στο σώμα και την αντιμετώπισή του από τις δυνάμεις μόνο απόλυτα υγιές άτομο. Όσο μικρότερη είναι τα συστατικά στα πιάτα σας, τόσο χαμηλότερη είναι η φορτίο στο έντερο, το στομάχι και το συκώτι. Μάθετε να τρώτε σωστά!