Τι είναι η σοκολάτα; Σοκολάτα: τα οφέλη και τους κινδύνους

Τι είναι η σοκολάτα; Τώρα θα μιλήσουμε για τις απόψεις του. Επίσης θεωρούν χρήσιμο από σοκολάτα, και πώς να επιλέξετε μια τέτοια θεραπεία.

τύποι

Κατ 'αρχάς να ξεκαθαρίσουμε τις γεύσεις από τα αγαπημένα από πολλούς καλούδια.

Έτσι, τι είναι η σοκολάτα; Γάλα. Περιέχει γάλα σε σκόνη, λεκιθίνη, λικέρ σοκολάτας και το βούτυρο κακάο. Κατά την επιλογή η σύνθεση πρέπει να ελέγχεται, όπως και για την παραγωγή σοκολάτας γάλακτος , τα τεχνητά (μη-φυσικά) συστατικά που χρησιμοποιούνται πολύ συχνά.

Ούτε μία φορά διεξάγονται δημοσκοπήσεις, ως αποτέλεσμα της οποίας έλαβε γνώση ότι είναι ένα είδος από τα πιο δημοφιλή.

λευκό

Τι είναι η σοκολάτα; Λευκό. Είναι ένα μείγμα γλυκών πρωτεϊνών γάλακτος, ζάχαρη και βούτυρο κακάο. Δεν περιέχει καμία σκόνη κακάο ή υγρό σοκολάτας. Πολύ συχνά μια τέτοια λιχουδιά κατασκευασμένο από υδρογονωμένα φυτικά λίπη. Για να συνοψίσουμε: Αποδεικνύεται ότι η λευκή σοκολάτα δεν έχει καμία σχέση με τη σοκολάτα, το οποίο γίνεται με βάση κακάο. Ωστόσο, στο πλαίσιο αυτής της λιχουδιά έχει βούτυρο κακάο (λίγο), λόγω του ότι γίνεται λευκά πλακάκια.

Μαύρο (πικρή) σοκολάτα

Τι είδους της σοκολάτας είναι η πιο χρήσιμη; Φυσικά, το μαύρο. Είναι περιεκτικότητα κακάο υπερβαίνει το 50%. Αυτή η σοκολάτα έχει τανίνες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τα κορίτσια κατά τη διάρκεια του PMS. Αυτή η σοκολάτα είναι διαφορετικό πλούσια γεύση και πλούσιο άρωμα.

Η κύρια διαφορά μεταξύ της μαύρης σοκολάτας είναι ότι το μέγιστο του υγρού σοκολάτας και ελάχιστη ζάχαρη. Χάρη στην αρχική της σύνθεση, έχει την πιο λεπτή γεύση χωρίς πρόσθετες ουσίες. Οι Βρετανοί, από τον τρόπο, διαπίστωσαν ότι η μαύρη σοκολάτα δίνει ώθηση ενέργειας, γι 'αυτό είναι χρήσιμο να τρώνε το πρωί.

οφέλη καλούδια

Χρήσιμες από τη σοκολάτα; Τώρα σκεφτείτε αυτό το θέμα λεπτομερώς.

• Είναι αποδεδειγμένο ότι μερικά κομμάτια των καλούδια μέσα στην ημέρα επιτρέπει να ξεπεραστούν σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.
• Πιστεύεται ότι η σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
• Πριν από την εξέταση καλό είναι να τρώνε για τη βελτίωση της μνήμης.
• Έχει θετική επίδραση στην απόδοση, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• Αυτό το είδος της καλούδια, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και διασώσεις από την κατάθλιψη.
• Η σοκολάτα είναι καλό για τα δόντια και τα ούλα σας. Περιέχει αιθέρια έλαια κόκκων κακάου που περιβάλλουν σμάλτο, σύμφωνα με την οποία τα βακτήρια δεν πολλαπλασιάζονται.
• Ένα ενδιαφέρον γεγονός, θα ήθελα να θίξω, έρχεται σε έγκυες γυναίκες. Μια γυναίκα είναι σε θέση χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα, τότε το μωρό της όταν γεννήθηκε, θα ήταν μια πίεση ανθεκτική και χαρούμενα.

καλούδια βλάβη

Μιλήσαμε για το τι είναι χρήσιμο σοκολάτα. Τώρα πείτε για τις αρνητικές επιπτώσεις της στο σώμα. Προηγουμένως, έγινε πολύς λόγος για τους κινδύνους της σοκολάτας. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μια τέτοια θεραπεία είναι η αιτία της παχυσαρκίας ή ακμή. Η επιβεβαίωση αυτών των γεγονότων δεν ήταν, αντίθετα, φαίνεται να αντικρούσει τις αποδείξεις.

Έτσι, η σοκολάτα μπορεί να είναι επιβλαβής μόνο αλλεργίες, διαβητικούς και άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία. Άλλοι, όμως, οι πολίτες μπορούν να καταναλώσουν το προϊόν αυτό, αλλά θα πρέπει πάντα να ξέρει πότε να σταματήσει. Μετά από όλα, πάρα πολύ ποτέ, και κανείς δεν επρόκειτο να όφελος. Σοκολάτα δεν βλάπτει την υγεία σας, εάν γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα του καλού και πρώτων υλών. Πώς να βρείτε το τέλειο δώρο; Εδώ θα συζητήσουμε περαιτέρω.

Η επιλογή του σωστού σοκολάτα!

Πώς να επιλέξετε τη σοκολάτα; Τι να προσέξετε κατά την αγορά αυτών των λιχουδιές; Έχουμε ήδη καταλάβει τι είναι η σοκολάτα, και τώρα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της επιλογής του.

κριτήρια:

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να δώσουν προσοχή - αυτό είναι για το περιεχόμενο των κόκκων κακάο. Για παράδειγμα, μια καλή μαύρη σοκολάτα θα πρέπει να υπάρχει περισσότερο από το 50%. Τώρα σούπερ μάρκετ παρουσιάζεται σαν μια απόλαυση με 70, 80 ή ακόμη και 90%.
• Είναι επίσης σημαντικό ότι οποιοδήποτε περιεχόμενο σε βούτυρο κακάο της σοκολάτας. Μερικές φορές αντικαθίσταται με φυτικά λίπη, έτσι διαβάσετε, να επιλέξει ένα ποιοτικό προϊόν.
• Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, αλλά θέλουν να χάσουν βάρος, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πορώδες σοκολάτας. Παρά το γεγονός ότι η κεραμίδια, όπως το πρότυπο (που είναι 100 γραμμάρια βάρους), του μικρότερου βάρους - μόνο 75 γραμμάρια (το υπόλοιπο - τρύπες).
• Όταν έχετε μελετήσει την ετικέτα, δώστε προσοχή σε γεύσεις, επιλέξτε τη σοκολάτα, η οποία περιλαμβάνει όχι βανίλια, και τη βανίλια. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν θα κοστίσει λίγο πιο ακριβά, αλλά η γεύση είναι απλά αξεπέραστα.

• Στο πλαίσιο της καλής σοκολάτας πρέπει να λεκιθίνη, όπου, εκτός από το βούτυρο του κακάο και άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες δεν θα πρέπει να είναι.
• Αν θα αγοράσει ένα προϊόν της εγχώριας παραγωγής, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή στο κανονιστικό όνομα του εγγράφου βάσει του οποίου έγινε. Η καλύτερη επιλογή - GOST 6534. Τα υψηλότερα εγγύηση ποιότητας αυστηρές απαιτήσεις του κανονιστικού εγγράφου. Αν δείτε τα γράμματα TU, τότε θα πρέπει να είναι επιφυλακτικοί, επειδή δεν μπορούν να ικανοποιηθούν όλα τα πρότυπα και τις προδιαγραφές μόνο.
• Δείκτης καλής σοκολάτας - λιώνει γρήγορα. Σημείο τήξης: 32 μοίρες. Δηλαδή, αν βάλεις ένα κομμάτι στο στόμα του, και κυρίως δεν λιώνει (και όπως θα θυμάστε, η θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος - 36,6), τότε σκεφτείτε για το αν πρέπει ή όχι να χρησιμοποιήσει μια τέτοια θεραπεία.

Τέλος, θα ήθελα να μιλήσω για το πώς να γιορτή για τη σοκολάτα. Έτσι, καθίστε αναπαυτικά, να χαλαρώσετε, να αρπάξει ένα κομμάτι, αλλά όχι σε μια βιασύνη για να το βάλει στο στόμα του. Κατ 'αρχάς, σκεφτείτε για το πώς το πήρα για να σας, απ' όπου θα μπορούσε να έρθει, να αισθάνονται αυτό που αισθάνεται. Στη συνέχεια, αφήνουμε να πάρει τη μύτη, γεύση γεύση του. Όταν έχετε κάνει αυτό, τοποθετήστε ένα κομμάτι πάνω στη γλώσσα, δεν μασάτε, να αισθάνονται οι υποδοχείς γεύσης. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά, κομμάτι κομμάτι, την επίλυση. Εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα τελετουργία. Μετά το φαγητό ένα κομμάτι, έτσι ώστε να πρέπει να πληρωθεί με τους εντελώς. Έτσι, προσπαθήστε να τρώτε σοκολάτα. Πιστέψτε με, θα σας αρέσει!

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα ξέρετε τι σοκολάτα είναι. Είμαστε καλά επανεξεταστεί είδος του. Ελπίζουμε ότι οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτό το άρθρο είναι χρήσιμο για σας στη ζωή! Αν σας ρωτήσω σχετικά με το τι είναι η σοκολάτα, θα είστε σε θέση να πει με κάθε λεπτομέρεια για τις απόψεις του και να εξηγήσει ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους.