Συνταγή γαρίδες

Οι γιατροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσετε τα φυσικά προϊόντα, εύκολα, απαιτώντας ελάχιστη θερμική επεξεργασία και ως εκ τούτου διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά. Θαλασσινά ταιριάζει σε αυτή την κατηγορία είναι πολύ καλύτερα από άλλα. Για παράδειγμα, μια συνταγή γαρίδες, μύδια, καβούρια και άλλα θαλάσσια ζωή μπορεί να βρεθεί στο Διαδίκτυο.

Η πιο απλή συνταγή για γαρίδες

Ο απλούστερος και ευκολότερος τρόπος για να προετοιμαστούν οι γαρίδες είναι αφέψημα τους με μπαχαρικά και το αλάτι. Πασπαλίστε με το πιπέρι θαλασσινά είναι δυνατόν, την πάπρικα, τη δάφνη, τα γλυκά μπιζέλια, το χυμό λεμονιού και ακόμη και το σκόρδο. Πριν από το μαγείρεμα τις γαρίδες θα πρέπει να πλυθεί καλά. Θα πρέπει να μαγειρεύουμε μέχρι διαφανές κέλυφος δεν αποκτά ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα. Είναι κατάλληλο για μπύρα ή ως κύριο συστατικό για νόστιμο και ασυνήθιστα πιάτα. Αν έχετε να επιλέξετε τη σωστή συνταγή για την γαρίδες, θα σας πάρει μαλακό. Απλά δεν τους παρακάνετε στο νερό, αφαιρέστε αμέσως μόλις το κρέας μετατρέπεται από ημιδιαφανή ή λευκά.

Γαρίδες, ο οποίος μεγάλωσε στη φύση και τρέφονται με οστρακόδερμα και τα φύκη έχουν καλύτερη γεύση και ισχυρή πανοπλία. Και οφείλεται στο γεγονός ότι κινούνται πολύ κρέας έχουν ένα πυκνό και θρεπτικό.

Συνταγή γαρίδες κοκτέιλ

Για να κάνετε αυτό το ασυνήθιστο πιάτο που χρειαζόμαστε:

- γαρίδες - 500 g,

- μανταρίνια μεσαίου μεγέθους - 4 μονάδες.

- κρασί ξηρό λευκό - 0,2 l,

- Σκόρδο - 4 σκελίδες.

Η πλήρωση γίνεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

- το σπίτι μαγιονέζα - 250 g,

- τσίλι - 1 μονάδες.

- Σκόρδο - 3 σκελίδες,

- Dill - ένα μικρό πακέτο,

- χυμό λάιμ 0,3 λίτρων.

Γαρίδες ρίχνουμε το κρασί και αφήστε το μαριναρισμένο. Προσθέστε το σκόρδο και να αρχίσει να εξατμιστεί το κρασί σε μέτρια φωτιά.

Ετοιμάστε τη σάλτσα. Ψιλοκομμένο τσίλι, μέρος σκόρδο και τον άνηθο. Όλα αυτά είναι χυμό λάιμ και προσθέστε τα σπιτικά μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Οι γαρίδες μαριναρισμένες σε κρασί, προσθέτουμε το υπόλοιπο σκόρδο και συνεχίζουν να εξατμιστεί το κρασί.

Tangerine φλούδα και διαιρούνται σε τμήματα. Σαλάτα σερβίρεται με γαρίδες σε δόσεις.

Στο πιάτο θέσει τη σάλτσα γαρίδες κοκτέιλ και γαρνίρετε με φέτες μανταρινιού.

Γαρίδες καλλιεργούνται σε αιχμαλωσία, λαμβάνονται πολύ πιο νόστιμα και αν είναι ψημένο. Για παράδειγμα, οι γαρίδες στο φούρνο ληφθεί μια απίστευτα νόστιμο και εύκολο.

Εάν πάρετε τις γαρίδες με την μπίρα, είναι καλύτερα να επιλέξετε μαριναρισμένο γαρίδες. Κάντε τους είναι δυνατόν, και ο ίδιος. Θα είναι πολύ φθηνότερη από την αγορά τους σε ένα κατάστημα. Απλά μαγειρέψτε τις γαρίδες και αφήστε τα στη μαρινάτα τη διάρκεια της νύχτας. Το μαρινάρισμα μπορεί να παρασκευαστεί ως εξής: ψιλοκόβουμε το σκόρδο (ή τρίψτε το με τη βοήθεια των spadefoot), προσθέστε αλάτι για γεύση, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, ξύδι ή χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Η μαρινάδα κάνει γαρίδες και αφήστε το για τριάντα ή σαράντα λεπτά στο ψυγείο. Μπορούν να διακοσμήσουν με χόρτα και αγγούρι, κομμένο σε φέτες ή κύβους.

Πριν σερβίρετε, τοποθετήστε πιάτο με γαρίδες σε ένα δοχείο με πάγο.

Γαρίδες σταδιακά μετατοπίστηκε από τη λεπτότητα της απαλλαγής στον κατάλογο των προϊόντων που μπορούν πλέον να αντέξουν οικονομικά σε οποιοδήποτε πρόσωπο. Και έτσι η συνταγή γαρίδες (όχι μία) είναι τώρα στα βιβλία μαγειρικής της πολλές νοικοκυρές. Εδώ, για παράδειγμα, είναι ένας από αυτούς.

τηγανητά γαρίδες

Πακέτο κατεψυγμένες γαρίδες πρέπει να τεθεί σε ένα στεγνό τηγάνι, πριν από αυτό είναι καυτό στο πιάτο. Φωτιά δεν είναι πολύ ισχυρή. Pan κάλυμμα και αύξηση της θερμοκρασίας μέχρι αποψυχθούν γαρίδες (ωστόσο, μπορούν να αποψυχθούν και γαρίδες σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, αν είναι επιθυμητό). Στη συνέχεια, η γαρίδα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα, την αποστράγγιση του υγρού και στεγνώστε τα. Επιπλέον, οι γαρίδες θα πρέπει να επιστραφεί στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και το βούτυρο. Μπορείτε ακόμα να συνδέσετε σε αυτά τα προϊόντα, μπαχαρικά και μερικές σκελίδες σκόρδο (για έναν ερασιτέχνη). Γαρίδες πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν για αρκετά λεπτά. Για μεγαλύτερες τηγάνισμα γαρίδες γίνει ξηρό και χάνουν, και να εξετάσουμε και τη γεύση. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!