Γαρίδες με μπύρα - μια μεγάλη προσθήκη το βράδυ με καλή παρέα!

Στη χώρα μας, τα θαλασσινά ανήκει πάντα στην κατηγορία των λιχουδιές, από το υπόλοιπο των προϊόντων τους είναι πάντα διαφορετική γεύση και το χρώμα, και ασυνήθιστη μορφή (τα ίδια τα μύδια). Συμφωνώ, είναι πάντα ωραίο να εκπλήξει τους αγαπημένους σας ή τους προσκεκλημένους από κάτι ενδιαφέρον και δεν ψήνουν πάνω από την ήδη βαρεθεί το κοτόπουλο στο φούρνο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα θαλασσινά είναι πάντα ευπρόσδεκτοι στο γιορτινό τραπέζι, σε κάθε περίπτωση, είτε πρόκειται για στοιχειώδη γαρίδες με την μπίρα, όταν πρόκειται για μια μεγάλη ευχάριστη παρέα, ή χταπόδι στιφάδο μπρόκολο.

Αν έχετε αγοράσει τις γαρίδες με την μπίρα σε πρόστιμο βράδυ για να καθίσει με τους φίλους σε μια όμορφη μεγάλη εταιρεία, βεβαιωθείτε ότι οι γαρίδες δεν ήταν μόνο βρασμένο - είναι μάλλον κοινότοπο. Ετοιμαστείτε τηγανητές γαρίδες με μπύρα! Οι φίλοι σας θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Μαγειρική γαρίδες με μπύρα σας παίρνει λίγο χρόνο και προσπάθεια, επειδή αυτή η διαδικασία δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες στη μαγειρική. Πρέπει, βέβαια, γαρίδες, λεμόνι, μαϊντανό, το σκόρδο, μαύρο πιπέρι. Γαρίδες θα ζεματιστεί με βραστό νερό, και στη συνέχεια, κάποια στιγμή, να τους αφήσει στην πλάκα, έτσι ώστε να έχουν χρόνο για την απόψυξη. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέστε το φυτικό έλαιο και βάλτε το αποψυχθεί γαρίδες, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιέστε το χυμό του λεμονιού, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας τακτικά.

Τηγανίζουμε και μαγειρέψτε γαρίδες - νόστιμα, αλλά όχι πολύ πρωτότυπο, να εκπλήξει τους καλεσμένους σας, μπορείτε να μαγειρέψετε μια υπέροχη σάλτσα που είναι ιδανικό για αυτούς. συνταγή σάλτσας είναι απλή: πάρτε ένα κομμάτι κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, το σκόρδο, τα μέρη Uropi αλάτι. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την κρέμα (ποσοστά - σε γεύση) και, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι. Το σκόρδο καθαρό και τρεις σε πρόστιμο τρίφτης, γι 'αυτό έδωσε μια καλή χυμό και αραιώστε το ξινή κρέμα και μαζική μαγιονέζα. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα χόρτα ανακατεύουμε τώρα όλα τα υλικά. Μακάο αποφλοιωμένες γαρίδες σε σάλτσα - μια πραγματική απόλαυση.

Τώρα μερικές συμβουλές για το πώς να επιλέξετε γαρίδες

Θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί και επιφυλακτικοί κατά την αγορά αυτών ή άλλων θαλασσινών, επειδή ο κίνδυνος μπορεί να βρίσκονται σε αναμονή, όχι μόνο επειδή σε ορισμένα είδη ψαριών υπάρχουν αιχμηρά κόκαλα, αλλά επειδή σήμερα αδίστακτοι πωλητές θαλασσινά - δεν είναι μια σπάνια περίπτωση.

Φυσικά, τα θαλασσινά είναι καλύτερο να τρώτε σχεδόν αμέσως, μόλις αλιεύονται από τη θάλασσα και μαγειρεύονται μπροστά στα μάτια σας. Αλλά, δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά μια τέτοια πολυτέλεια, οπότε πρέπει να είμαστε ικανοποιημένοι με αυτό που προσφέρουν τοπικά σούπερ μάρκετ όπου μπορείτε να βρείτε φρέσκα θαλασσινά. Το κύριο πράγμα - να γνωρίζουν μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις, που θα πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή εκείνους ή άλλα θαλασσινά. Ακόμη και μια απλή ιδέα για να αγοράσει τις γαρίδες με την μπίρα δεν πρέπει να τεθεί σε λειτουργία στην τύχη - θα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά κατεψυγμένο προϊόν.

Τι είναι αυτό που θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά την αγορά γαρίδες δεν έκανε λάθος επιλογή; Οι άνθρωποι που ζουν σε μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές και δεν ξέρω ποιες είναι οι κάτοικοι της θάλασσας, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν αρκετά μια πρόκληση. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό και επιτακτικό να γνωρίζετε ακριβώς τι θα πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα, και να μελετήσει προσεκτικά τις πληροφορίες πριν από τη δέσμευση σε μια αγορά. Μετά από όλα, αυτό το είδος των θαλασσινών ταξινομείται ως δεν είναι πολύ φθηνό, αλλά αγοράζουν για τα χρήματα που κέρδισε ελαττωματικά προϊόντα θα ήταν ανέντιμο και δυσάρεστη.

Μερικοί αδίστακτοι πωλητές σε συσκευασία μπορεί χωρίς τύψεις ανακατεύουμε τις γαρίδες, την ανάμειξη μικρά και φθηνά με μεγάλα και ακριβά. Αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που πρέπει να διαβάσει προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία με γαρίδες εντελώς.