Πώς να φάει παπάγια για να πάρει όχι μόνο την απόλαυση της γεύσης, αλλά και το μέγιστο όφελος.

Το ίδιο το δέντρο, τα οποία αναπτύσσονται φρούτα, παπάγια ονομάζεται, φαίνεται αρκετά ασυνήθιστο. Μετά από όλα, αφήνει πολύ λίγο, αλλά κολλάει τεράστια φρούτα που είναι ελαφρώς θυμίζει πεπόνια (εξαιτίας αυτού, και καλείται μερικές φορές το ίδιο δέντρο πεπόνι) και αλλάζουν χρώμα καθώς ωριμάζουν από πράσινο σε χρυσό, και μερικές φορές πορτοκαλί. Κάθε ώριμα μούρο (παπάγια αναφέρεται συγκεκριμένα σε αυτές) ζυγίζει έως 5 και ακόμη 8 kg. Λόγω της δημοτικότητας στη μαγειρική, καλλυντικά και φάρμακα, το εργοστάσιο που παράγεται σε αρκετά μεγάλες ποσότητες στο Μεξικό, τη Βραζιλία και την Ινδία και την Ινδονησία. Αλλά στην Ευρώπη, φρέσκα μούρα, αυτές είναι σπάνιες. Είναι για το λόγο ότι οι Ευρωπαίοι ως επί το πλείστον δεν ξέρουν πώς να τρώτε σωστά και παπάγια έχασε χαλάρωση σε εξωτικές χώρες, όταν τρέφονται αυτά τα φρούτα για επιδόρπιο ή προσφορά στην αγορά.

Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιούνται σε πολύ διαφορετικές μορφές. Για παράδειγμα, ώριμα μούρα υπηρέτησε ως επιδόρπιο (όπως πεπόνι), συμπεριλαμβανομένων πουρέ και προστέθηκε σε σαλάτες. Ευρωπαϊκές αγορές είναι πιο συχνή παπάγια αποξηραμένα ζαχαρωμένα φρούτα, με τη μορφή. Κατά την κατασκευή τους, χωρίς αμφιβολία, πρόσθετες χρωστικές, συντηρητικά, και γλυκαντικά, ακόμη και αποθηκεύονται θρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες για να συστήσει να χρησιμοποιήσει τα μούρα μπορεί να χρησιμοποιηθούν. Στις συνταγές από σαλάτες και πιάτα με βάση το κρέας που χρησιμοποιείται συχνά πράσινη παπάγια (αυτό είναι το ίδιο φρούτο, αλλά ανώριμη μορφή). Παρά το γεγονός ότι ο χυμός του άγουρου φυτά θεωρούνται δηλητηριώδη, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Το μυστικό είναι ότι ο ώριμος καρπός μπορεί να φαγωθεί χωρίς θερμική επεξεργασία, και άγουρα αναγκαστικά τηγανητά ή ψητά.

Εκείνοι που δεν ξέρουν πώς να φάει παπάγια, γιατί δεν έχουν ποτέ δοκιμάσει, μπορείτε να προτείνουμε να ξεκινήσετε με ώριμα μούρα σε ακατέργαστη μορφή τους. Για να απολαύσετε πλήρως όλα τα χαρακτηριστικά γεύσης των φυτών, επισκεφθείτε μία από τις χώρες όπου τα δέντρα των δασών πεπόνι και φρούτα κατά την εξαγωγή και εν συντομία είναι αποθηκευμένες σε αυτά δεν πρόκειται να είναι αρκετά ώριμη, η οποία επηρεάζει τις τελικές ιδιότητες. Εάν ένα τέτοιο ταξίδι στο εγγύς μέλλον δεν προβλέπεται, μπορείτε να προσπαθήσετε να αγοράσετε τα φρούτα στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ (θα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, καθώς η πλειοψηφία των φρούτων), και ακόμα καλύτερα να περιοριστεί γλασαρισμένα φρούτα.

Για εκείνους που γνωρίζουν καλά με τη γεύση και το άρωμα του πεπονιού καρπός του δέντρου, υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να φάει παπάγια σε ανώριμη μορφή ως συστατικό της εξωτικά πιάτα. Για παράδειγμα, τα πράσινα μούρα μπορεί να μαγειρευτεί με κρέας. Αυτό θα απαιτήσει: ένα κιλό άπαχο κιμά (τακτοποίηση βόειο κρέας, γαλοπούλα, κοτόπουλο), η ίδια ποσότητα παπάγια (θα πρέπει να είναι πράσινο, κομμένο σε 2 κομμάτια, δεν υπάρχουν σπόροι), 3 μεγάλες ντομάτες, ένα κομμάτι του βουτύρου και του φυτικού ελαίου, 50 g. τριμμένη παρμεζάνα, μεγάλο κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι πιπέρι για γεύση, μαύρο πιπέρι, αλάτι, μυρωδικά (θυμάρι, ρίγανη), ζάχαρη. Πρώτον, είναι αναγκαίο να βράσει παπάγια, γι 'αυτό τοποθετήθηκε επί 10 λεπτά σε βραστό αλατισμένο.

Μασάει τα μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι τηγανητό με κρεμμύδια βούτυρο, το κρέας, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι και το σκόρδο. Τότε μισά φρούτα τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο περγαμηνή, γεμιστό και ψήνεται στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Σχεδόν έτοιμο πιάτο είναι πασπαλισμένο με τυρί και απλώστε πάνω του βουτύρου, στη συνέχεια, αφήστε το για άλλα 10 λεπτά ψήνουμε. Πριν τρώνε παπάγια, ποτίζονται σάλτσα του γίνεται από ξεφτισμένο ντομάτα μπλέντερ, βρασμένο με αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και βότανα.

Αυτές οι συνταγές, όπου οι καρποί του δέντρου παπάγια χρησιμοποιείται για την παρασκευή κυρίως πιάτα, υπάρχει μια αρκετά μεγάλη. Και παπάγια χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών και ορισμένα φάρμακα.