Οφέλη και βλάπτει των κερασιών. Φαρμακευτικές ιδιότητες του καλοκαιριού μούρα

Cherry - μια πολύ παλιά κουλτούρα, η οποία ήταν γνωστή στην αρχαία Ελλάδα. Προφανώς, ήταν από εκεί εξαπλώθηκε στην περιοχή της Κεντρικής και της Δυτικής Ευρώπης. Αναμφίβολα, τα οφέλη και τους κινδύνους των κερασιών δεν ήταν μυστικό για τους αρχαίους Έλληνες και γι 'αυτό ο πολιτισμός δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του στην εποχή μας. Όπως και με οποιαδήποτε φρούτα που μας προσφέρει η φύση, και τα κεράσια πρέπει να χρησιμοποιηθούν, τηρώντας ορισμένους κανόνες. Κατ 'αρχάς, ας μιλήσουμε για το πώς να επιλέξετε ένα καλοκαίρι απόλαυση.

Αυτό που είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή;

Περιττό να πούμε ότι κατά την αγορά ενός κερασιού σημαντικό να δοθεί προσοχή στην εμφάνιση των ίδιων των φρούτων. Θα πρέπει να είναι συμπαγής, γυαλιστερή, ξηρό, και, φυσικά, το σύνολο. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που απαιτείται. Γνωρίζατε ότι η κατάσταση των μίσχων έχει επίσης πολλά να σας πω για τι είδους μούρο που αγοράζετε. Αν το στέλεχος στεγνώσει και να χάσει το φυσικό τους χρώμα, τόσο υπερώριμα κεράσια ή αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η χρήση τέτοιων αμφίβολη μούρα υγείας. Αν το πράσινο στέλεχος και ελαστικό, αυτό σημαίνει υψηλή ποιότητα των καρπών σας. Cherry επιθυμητό να χρησιμοποιείται φρέσκο, επειδή αυτά τα μούρα περιέχουν τις πιο ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας ο αριθμός είναι φυσικά μειώνεται. Αλλά παρ 'όλα αυτά, τα κεράσια προστίθενται στο κέικ, γλυκά, ως πρόσθετα για παγωτά και επιδόρπια. Δημοφιλή μαρμελάδες, κομπόστες, μαρμελάδες, λικέρ, καθώς και αποξηραμένα και κατεψυγμένα κεράσια. Οφέλη και βλάπτει σε αυτή την περίπτωση θα είναι πολύ λιγότερο από ό, τι τα φρέσκα μούρα.

Τα οφέλη των κερασιών

Τι είναι το χρήσιμο κεράσι; Η απάντηση είναι - τα πάντα!

Το μούρο περιέχει πολλές βιταμίνες, και αυτή είναι η κύρια χρήση (και βλάβες κεράσια, με αυτό το πνεύμα, ελάχιστη) της. Πρώτα, η αφθονία των βιταμινών έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρει το νεφρό και της γαστρεντερικής οδού, και βελτιώνει επίσης την ποιότητα του αίματος και την κατάσταση των αγγειακών τοιχωμάτων. Μέτρια κατανάλωση κερασιών βελτιώνει την κινητικότητα του στομάχου και συμβάλλει στην καλύτερη απόδοση του σε περίπτωση παραβάσεων. Cherry επίσης ικανή να αντεπεξέρχεται με κοιλιακό πόνο, νόσο του εντέρου, δυσκοιλιότητα. Ποια στοιχεία περιέχονται στα κεράσια; Αυτό συμβαίνει κυρίως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, πυριτικό οξύ. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η σκοτεινή μπύρες περιέχουν πολύ περισσότερα από αυτά από ό, τι, για παράδειγμα, κίτρινο κεράσι. Επωφεληθείτε (και βλάβες, ενώ ήσσονος σημασίας) των μούρα στο γεγονός ότι έχει κατασταλτική δράση και βοηθά στην αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα.

Τα οφέλη για το δέρμα

Σημαντικό είναι αυτό το μούρο στην κοσμετολογία και τη δερματολογία. Επωφεληθείτε (και κακό κεράσι εδώ δεν έχει αποδειχθεί), είναι ότι καταπολεμά ενεργά ενάντια σε διάφορες ασθένειες του δέρματος. Για παράδειγμα, η μάσκα της κερασιάς ενισχύουν την ελαστικότητά του, κάνοντας τεντωμένο και καθαρό.

Αν το δέρμα είναι επιρρεπές σε ακμή ή άλλες μορφές εξανθήματος, που επίσης θα βοηθήσει τα κεράσια. Επωφεληθείτε (και βλάβες στην υγεία του δέρματος από τους δερματολόγους δεν ανιχνεύεται) ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτό να βοηθήσει να καθαρίσει το εσωτερικό περιβάλλον. Και όπως ξέρετε, είναι δηλητήρια και η ρύπανση υπάρχουν εξωτερικές επιδράσεις, όπως η ακμή.

κεράσια θερμίδων

Μιλώντας για το ποια είναι τα οφέλη και τους κινδύνους των κερασιών, είναι σημαντικό να αναφέρουμε για θερμιδικό περιεχόμενο του. Ευτυχώς, το ποσοστό αυτό είναι ασήμαντο, έτσι δεν ειδικοί περιορισμοί σχετικά με τη χρήση του εκεί. 100 γραμμάρια κεράσι περιέχει μόνο 50 kcal. Αυτό σημαίνει ότι Cherry δεν απαγορεύεται υπό αυστηρές δίαιτες. Επιπλέον, είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα γρήγορα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες που κατέχει κεράσι

Οφέλη και βλάπτει την υγεία των μούρα εξαρτώνται πλήρως από τις βιταμίνες, τα οποία περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Εκτός από αυτές τις μικροκυψέλες που έχουν αναφερθεί προηγουμένως, υπάρχουν κεράσια επίσης μηλικό οξύ, τα φλαβονοειδή, πηκτίνη, ιώδιο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Ε, PP.

Το κόκκινο ποικιλίες κερασιών περιέχει πολλές πολυφαινυλένιο που είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό βοτανικής προέλευσης. Αυτό εξηγεί την αναλγητική δράση των μούρων. Εκτός από τις βιταμίνες σε κεράσια έχουν επίσης γλυκόζη, η οποία αναφέρεται στα γρήγορα υδατάνθρακες. Το ιώδιο, το οποίο βρίσκεται στα κεράσια, βοηθά στην καταπολέμηση των προβλημάτων του θυρεοειδούς. Όσο για το σίδηρο, σώζει από αναιμία.

Όπως είναι γνωστό, κεράσι στενή της ευεργετικές ιδιότητες της προς το κεράσι. Αλλά υπάρχουν και κάποιες σημαντικές διαφορές. Οι άνθρωποι που πάσχουν από καούρα, δεν μπορούν να απολαύσουν φρέσκα κεράσια. Με τα κεράσια δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα. Ως εκ τούτου, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από εκείνους που έχουν αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Το πιο χρήσιμο κεράσι; Η χρήση του συνιστάται για νεφρική νόσο, όπως η λιχουδιά έχει διουρητικές ιδιότητες. βοηθά επίσης να μειώσει την πήξη του αίματος, και είναι το πρώτο βήμα στον αγώνα κατά του σχηματισμού θρόμβων στο αίμα.

Η μέτρια κατανάλωση γλυκών κερασιών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης. θα είναι επίσης βοηθήσει να απαλλαγούμε από νευρώσεις. Τα αδιαμφισβήτητα οφέλη των κερασιών είναι επίσης το γεγονός ότι βοηθά στην ανακούφιση από οίδημα.

Μπορεί κεράσι είναι επιβλαβής;

Ναι, μπορεί, αλλά σε σύγκριση με άλλα μούρα, είναι ασήμαντη. Είναι γνωστό ότι τα κεράσια έχει μικρή καθαρτική δράση. Φυσικά, σε μικρές δόσεις είναι ανεπαίσθητη, αλλά στην έλλειψη μέτρων μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Σε κεράσια, όπως ήδη αναφέρθηκε, περιέχει σάκχαρο (γλυκόζη), έτσι ώστε η χρήση αυτού του προϊόντος από διαβητικούς γερανό ανεπιθύμητη. Η σύσταση αυτή είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε και τα άτομα με γαστρίτιδα.

Μειωμένη διαπερατότητα του εντέρου - είναι μια άλλη κατάσταση όπου η διατροφή δεν θα πρέπει να πάρει τα κεράσια.

Επωφεληθείτε και βλάβη στον οργανισμό των μούρων έχουν αναλυθεί πιο πάνω. Κάποιος πρέπει μόνο να προσθέσω ότι, αν δεν έχετε αντενδείξεις για, μην ξεχάσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε αυτό το λιχουδιά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.