Πώς να μαγειρέψουν ένα σολομό φιλέτο chum στο φούρνο, στη σχάρα και multivarka

Και ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο chum μπριζόλα; Αν όχι, τότε αυτό το άρθρο θα είναι ναυαγοσώστη σας. Περιέχει μια ποικιλία από συνταγές - για το ψήσιμο στη σχάρα, φούρνο, Multivarki και τηγάνια. Επιλέξτε κάποιο από αυτά και να προχωρήσει στη δημιουργία αυτής της μαγειρικής αριστούργημα.

Επιλογή για ένα πικ-νικ

Θα έχετε την ευκαιρία να πάει στη φύση με φίλους ή συγγενείς; Στη συνέχεια, μπορείτε σίγουρα ταιριάζει αυτή η συνταγή. Τώρα θα πείτε, πώς να μαγειρεύουν μια μπριζόλα chum στη σχάρα.

Απαραίτητα συστατικά:

• μισό λεμόνι?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μπριζόλες σολομός chum - 4 τεμ. (Όσο το δυνατόν περισσότερο)?
• χόρτα?
• το αγαπημένο καρύκευμα για πιάτα με ψάρι?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. εξευγενισμένο έλαιο.

Πρακτικό μέρος:

1. Πώς να μαγειρέψουν μια μπριζόλα στη σχάρα Chum; Πρώτα θα πρέπει να πλένετε και να στεγνώνετε τις φέτες ψαριού. Στη συνέχεια, στέλνετε σε ένα μπολ.
2. Τα χόρτα πρέπει να πλυθούν κάτω από τρεχούμενο νερό και μπριζόλα με ένα μαχαίρι.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα του κρεμμυδιού. Pulp ίχνος (κατά προτίμηση κύκλοι).
4. Μπριζόλες πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα υλικά. Ρίχνουμε τη σωστή ποσότητα λαδιού. Περίοδος με αλάτι. Top πασπαλισμένα με χυμό ψάρια πιέζονται από μισό λεμόνι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε και πάλι. Αφαιρέστε τις μπριζόλες σε ένα δροσερό μέρος. Θα πρέπει να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30-40 λεπτά.
5. Το επόμενο βήμα - βάζοντας κάποια μπριζόλες στη σχάρα σχάρα. Προ-ανάγκη για να ζεσταθεί τα κάρβουνα στο μαγκάλι. τηγανίζουμε τα ψάρια μας και από τις δύο πλευρές. Το τελικό πιάτο θα μετατοπιστεί από το πλέγμα σε ένα μεγάλο πιάτο. Φρέσκα λαχανικά και βότανα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα του chum μπριζόλα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πιάτα πλευρά - βρασμένο ρύζι ή πατάτες φούρνου σύνολο.

Πώς να μαγειρέψουν ένα σολομό φιλέτο chum στο φούρνο

σύνολο τροφίμων:

• ξηρό μαρινάδα - 1 πακέτο?
• μέσο όρο καρότο?
• 300 g των ντοματίνια?
• 4 chum μπριζόλα σολομού?
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

προετοιμασία:

1. Κατ 'αρχάς, ας ασχοληθεί με ξηρό μαρινάδα. Αδειάστε το περιεχόμενο του σακιδίου σε ένα μπολ. Ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας νερό και 2 του ελαιολάδου. Ανακατέψτε.
2. Μπριζόλες μπει στο ανωτέρω παρασκευασθέν τουρσί. Ανατρέψει τη κομμάτια μερικές φορές για να ψάρια εμποτισμένο από όλες τις πλευρές.
3. Πήραμε από το τηγάνι. Γενναιόδωρα παλτό με λάδι της. Αυτό θα αποτρέψει το κόλλημα των λαχανικών και ψαριών. Στο κέντρο της τομάτας τηγάνι εξάπλωση κεράσι, και στις δύο πλευρές τους πρέπει να τοποθετηθεί μπριζόλες. Όλα αυτά και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα λαχανικά - κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Ψήσιμο με το περιεχόμενο αποστέλλεται σε προθερμασμένο φούρνο. Στους 200 ° C πλάκας ψήνουμε είναι περίπου 30-35 λεπτά. Η απενεργοποίηση της φωτιάς, αλλά όχι σε μια βιασύνη για να τραβήξει τις μπριζόλες με λαχανικά. Ας τους αφήσουμε να επίσης από 10 λεπτά. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Συνταγή για Multivarki

Κατάλογος προϊόντων:

• λουκάνικο (semismoked) Τυρί - 30 g?
• μικρό καρότο?
• 2 chum μπριζόλα σολομού?
• 15 ml χυμό λεμονιού?
• μπαχαρικά για τα ψάρια?
• χόρτα (προαιρετικό).

Οδηγίες για την προετοιμασία

Απλώστε πάνω στο τραπέζι τα απαραίτητα συστατικά. Πώς να μαγειρέψουν μια μπριζόλα στο multivarka chum; Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εδώ. Το κύριο πράγμα - να ακολουθήσει τις οδηγίες που δημοσιεύτηκε παρακάτω.

Βήμα №1. Μπριζόλες πασπαλισμένα με χυμό πιέζεται από ένα λεμόνι. Ψεκάστε μπαχαρικά (και οι δύο πλευρές). Περίοδος με αλάτι. Αφήστε τα ψάρια για 1 ώρα.

Βήμα №2. Το κύπελλο γεμίζεται σε 900 ml ζεστού νερού. Έχουμε θέσει τις βάσεις για μια ειδική ατμό. Δεν μπορεί να λιπαίνονται με λάδι. Βάλτε τα κομμάτια του ψαριού.

Βήμα №3. Καθαρισμένα τρίψιμο καρότο σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Πασπαλίστε τις μπριζόλες του. Αν πρέπει να αλάτι.

Βήμα №4. τυρί κρέμα (λίγο παγωμένους) τεμαχίσει επίσης σε ένα τρίφτη, χρησιμοποιώντας ένα ακροφύσιο με μικρές οπές. Ποιο είναι το επόμενο; Πασπαλίζουμε με ωμά ψάρια.

Βήμα №5. Εκτελέστε τη λειτουργία «Πλεύση». Προτεινόμενη ώρα - 20 λεπτά. Μόλις ακούσετε ένα αντίστοιχο μπριζόλες πασπαλίζουμε ηχητικό σήμα ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρετε το ψάρι στο τραπέζι εξυπηρετείται καλύτερα ζεστό. Αποδεικνύεται αρωματικά, ζουμερά και απίστευτα νόστιμο.

Πώς να μαγειρέψουν ένα σολομό φιλέτο chum στο τηγάνι

συστατικά:

• 3 σκελίδες σκόρδου?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο?
• μπαχαρικά για τα ψάρια?
• μπριζόλες - 4 τεμ?.
• ½ λεμόνι?
• ψίχουλα για αρτοποιίας.

προετοιμασία:

1. Προσθέτουμε τα κομμάτια του ψαριού σε ένα μπολ. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο. Περίοδος με αλάτι. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε όλα. Αφήστε το για μισή ώρα.
2. Πώς να μαγειρέψουν μια μπριζόλα chum σολομού στο τηγάνι; Πρώτα θα πρέπει να κυλήσει τις φέτες σε φρυγανιά. Κατόπιν βάλτε τα κομμάτια ψαριού στο θερμαινόμενο τηγάνι. Fry χρησιμοποιώντας λάδι για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Αν υπήρχε μια χρυσή κρούστα στην μπριζόλα, τότε έχετε κάνει όλα σωστά. Συμπληρώνουν αυτό το πιάτο μπορεί να ψηθεί στις πατάτες φούρνου.

Εν κατακλείδι

Μιλήσαμε για το πώς να μαγειρεύουν ένα chum μπριζόλα με πολλούς τρόπους. Σε κάθε περίπτωση, ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο που θα έκκληση σε όλα τα μέλη της οικογένειας.