Κοτολέτες από τον Ηρακλή - πολύ νόστιμο, να το δοκιμάσετε!

Μπορείτε κοτολέτες νιφάδες βρώμης δοκιμάσει ποτέ να κάνω; Λέτε - αυτή είναι αποδεκτή μόνο για χορτοφάγους, αλλά οι πιστοί νηστείας; Και εδώ δεν συμφωνώ. (Αν και, φυσικά, για όσους τηρούν τη νηστεία, είναι μια μεγάλη επιλογή.)

Ωστόσο, αν δεν έχετε δοκιμάσει, όπως παϊδάκια, και θα τα απολαύσετε με τα μάτια μου κλειστά, νομίζω, λίγοι θα μαντέψει, από τις οποίες παρασκευάσθηκαν. Η γεύση και στην εμφάνιση μοιάζουν με κρέας. Και το πιο σημαντικό, ο Ηρακλής μπιφτέκια πολύ νόστιμο, μπορούν να τρώνε πολύ να είναι αρκετά καλά. Αλλά δεδομένου ότι δεν είναι σαν το φθηνότερο κόστος του κρέατος, και δεν είναι κρίμα - αν και ανηφορικό φάει. Επιπλέον, αυτό είναι μια μεγάλη οικονομική επιλογή για την περίπτωση που τα σπίτια δεν είναι το κρέας, και κάτι σνακ επιθυμητή.

Προετοιμασία κοτολέτες νιφάδες βρώμης είναι πολύ εύκολο - δεν απαιτούνται ειδικές ικανότητες.

Ρ κοτολέτες etsept από βρώμη

Δύο φλιτζάνια νιφάδες βρώμης χρειάζονται δύο αυγά, κρεμμύδια, ένα ή δύο λαμπτήρες (ανάλογα με το μέγεθος), μερικές σκελίδες σκόρδο και ζωμός κύβος (με τη γεύση του κρέατος ή κοτόπουλου), αλεύρι για το πανάρισμα.

Έτσι, για να κάνουν «κιμά» για την εν λόγω κοτολέτες, βράζουμε δύο φλιτζάνια νερό, προσθέστε ζωμός κύβος για τη γεύση, η οποία είναι περισσότερο σαν αυτό, και ρίχνει στα βρώμης ζωμό. Βράζουμε για πέντε λεπτά σε επτά, ανακατεύοντας για να πάρετε ένα αρκετά παχύ χυλό. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, δροσερό (χάλι μας εξακολουθεί να είναι ελαφρώς παχύτερο εκείνη την εποχή), και είμαστε ψιλοκομμένα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το κρυώσει, μπορείτε ακόμα ζεστό, αλλά όχι καυτό μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης προσπαθεί να οδηγεί τα αυγά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέστε μια κουταλιά ή δύο από αλεύρι και αρκετή μαγειρική σόδα, κυριολεκτικά στην άκρη ενός μαχαιριού. Και πάλι, ανακατεύουμε καλά και να αρχίσουν να σχηματίζουν μικρά μπιφτέκια, obvalivaya τους στο αλεύρι. Αν το σπίτι έχει ένα τυρί, μπορείτε να βάλετε μέσα τα παϊδάκια σε ένα μικρό κομμάτι, αν όχι - δεν έχει σημασία, και θα είναι νόστιμο. Μια περαιτέρω να τηγανιστούν σε ηλιέλαιο, πρώτα στη μία πλευρά μέχρι να ροδίσει, και στη συνέχεια, γυρίζοντας το φτυάρι από την άλλη.

Ποιος απορρίπτει κατηγορηματικά κύβους ζωμός, μπορώ να πω ότι χωρίς αυτά αποδεικνύεται πολύ βρώσιμα, απλά μην ξεχάσετε να το βόειο κρέας αλάτι, πριν παϊδάκια μούχλα νιφάδες βρώμης και προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι. Μπορείτε ακόμα να Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και προσθέστε το στο γέμιση.

Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ για τον κιμά και ατμό πλιγούρι βρώμης με βραστό νερό τη νύχτα. Ακόμα και από το ίδιο ποτήρι τιτάνιο δημητριακά, μου χύνεται ένα ποτήρι βραστό νερό, στο οποίο η διαλυμένη κύβος ζωμός, θα έχετε αρκετά από τα βασικά το πρωί κάτω από τα μπιφτέκια, τα οποία δεν μπορούν να αποτελέσουν, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, τα χέρια. Απλά κάνουμε λίγο διαφορετικά - σε πρησμένα βρώμης ανά διανυκτέρευση (εάν το νερό ξαφνικά δεν είναι όλα απορροφηθεί, τότε squeeze out περίσσεια) Δίσκοι ένα αυγό, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πράσινη. Ιξώδες προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τη σόδα για το μεγαλείο, και απλώνονται σαν τηγανίτες, μια κουταλιά της σούπας σε ένα καυτό τηγάνι. Γυρίστε τις μπριζόλες από τη μία πλευρά στην άλλη, καθώς κοκκίνισε. Για μένα, ακόμη καλύτερα επιτυγχάνεται.

Αγαπώ προσωπικά την κρέμα γάλακτος για να τα υποβάλουν απευθείας σε αυτό το παϊδάκι στην κορυφή θέσει μια κουταλιά ξινή κρέμα - πεντανόστιμο!

Αλλά η μαμά μου κάνει κοτολέτες νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιώντας τον πολτό, το οποίο είχε απομείνει μετά από ζελέ υγείας ζυθοποιίας έγχυσης. Έχει να κάνει με ηράκλεια δημητριακά. Σε αυτή την περίπτωση, μετά τη συγχώνευση, μετά αναδεύει λασπωμένο νερό εκχύλισμα (η βάση για το μέλλον του ζελέ), ενώ το υπόλοιπο πολτό θα πρέπει να μαλακώσει λίγο πλύσιμο σε ένα σουρωτήρι και στραγγίστε όλα, προσθέστε όλα τα ίδια συστατικά. Λαμβάνεται όχι λιγότερο νόστιμα μπιφτέκια, μόνο με λίγο ξινό, ως προς έγχυση Kiselny προστεθεί γιαούρτι για ζυμώσεις.

Σε γενικές γραμμές, όμως, να προετοιμάσει τις μπριζόλες νιφάδες βρώμης - πάντα νόστιμο που λαμβάνονται.

Να είστε βέβαιος να προσπαθήσει να τους κάνει ένα από τα παρακάτω συνταγές - και να απολαύσετε το γεύμα σας!