Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια oladiki;

Κολοκυθάκια - ένα πολύ γνωστό και δημοφιλές λαχανικά. Και αν και στην καθαρή του μορφή στα τρόφιμα συνήθως δεν χρησιμοποιούν, κολοκυθάκια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα Αυτό το χαβιάρι, και σάλτσες, ακόμα και κέικ. Και, φυσικά, oladiki κολοκυθάκια.

Οι αξιόλογες κολοκυθάκια;

Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι πολύ φυσιολογικό και συνηθισμένο για εμάς τα λαχανικά έχουν μάζα χρήσιμες ιδιότητες. Έχουν επούλωση της πληγής, καταπραϋντική επίδραση και μπορεί να βοηθήσει ηρεμία βασανιστική πείνα. Επιπλέον, κολοκυθάκια χαμηλή σε θερμίδες, οπότε είναι μέρος της πολλές δίαιτες για την απώλεια βάρους, χρησιμοποιείται στις θεραπευτικές δίαιτες, ακόμη και βρέφη ενθαρρύνονται να προσφέρουν πουρέ σκουός. Μπορείτε να σκεφτείτε πολλά διαφορετικά πιάτα με αυτό το λαχανικό. Αυτό το χαβιάρι, και σοτάρετε, ακόμα και κέικ. Και, φυσικά, αγαπήθηκε από πολλούς oladiki σκουός.

προετοιμασία

Αυτές οι τηγανίτες να αποδειχθεί πολύ τρυφερό, που κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας. Και με την προσθήκη περισσότερων πιπεριά και το σκόρδο μπορεί να είναι λίγο απότομη, η οποία είναι πολύ δημοφιλής με πολλούς άνδρες. Για την προετοιμασία των τροφίμων, η οποία ονομάζεται oladiki κολοκυθάκια, θα χρειαστείτε:

- οι ίδιοι κολοκυθάκια, 4 κομμάτια μεσαίου μεγέθους?

- αυγά, 2 κομμάτια?

- αλεύρι σίτου σε ποσότητα περίπου 7-8 κουταλιές της σούπας κουταλιές?

- προσθέστε αλάτι για γεύση?

- Dill - μια μικρή δέσμη?

- Σκόρδο (για τη συνήθη οξύτητα που χρειάζεστε για να προσθέσετε 2 ή 3 κομμάτια, αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε και περισσότερο)?

- οποιοδήποτε φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Πρώτα θα πρέπει να καθαρίσετε τα κολοκυθάκια και τρίψτε τους. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνηθισμένη συσκευές κουζίνας, όπως ένα μπλέντερ (ή τριμμένο). Στη συνέχεια, από την προκύπτουσα μάζα χυμό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά: αυγά, αλεύρι, ψιλοκομμένο άνηθο, τριμμένο σκόρδο. Το αλάτι προστίθεται τελευταία, λίγο πριν καυτό να μην έχουν χρόνο να σταθεί επιπλέον χυμό. Η ζύμη πρέπει να είναι καλά αναμεμειγμένο. Δεν πρέπει να τρέχει. Στη καλά θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το κουτάλι τραπεζαρία (έμπειρους μάγειρες προτείνουμε να το χρησιμοποιήσετε για να πάρει ένα ωραίο patty) να διαδώσουν τη ζύμη. Καλή patty τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Για να πάρετε μια μαλακή oladiki κολοκυθάκια πρέπει να καλύπτει το τηγάνι με καπάκι. Όταν το τηγάνισμα σε μια ανοικτή τηγάνι, το τελικό προϊόν θα είναι τραγανή. Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε και τις δύο επιλογές.

Πώς να φάει;

Τα περισσότερα από αυτά τα oladiki κολοκυθάκια τρώγονται με ξινή κρέμα. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε τη μαγιονέζα. Είναι επίσης πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

άλλες συνταγές

Μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες επιλογές για αυτήν την κοινή συνταγή. Για παράδειγμα, η σχάρα μαζί με κολοκυθάκια λαμπτήρα. Ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια (2 κρεμμύδια), αναμειγνύεται με παρασκευασμένα κιμά (300 γραμμάρια), και στη συνέχεια υπάρχει μια σχάρα κολοκυθάκια, κτύπησε 2 αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι. Μερικοί προτιμούν τη συνταγή oladikov κολοκύθι, τα οποία λαμβάνονται γλυκό. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώνουν τη ζύμη κατά δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας κανονική ζάχαρη.

muffins κολοκύθας - νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Επιπλέον, η προετοιμασία του κοστίζει πολύ χαμηλή, και ειδικά οι προσπάθειες δεν θα πρέπει να εφαρμόζονται. Έτσι είναι λογικό να το δοκιμάσετε!