Πώς να προετοιμάσει κολοκύθας με φαγόπυρο

Σύμφωνα με τη συμβατότητα πίνακα κολοκύθα φαγόπυρο - είναι δύο προϊόντα που ταιριάζουν ιδανικά μεταξύ τους. Αυτή η επιτυχής συνδυασμός αυτών σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

Κουάκερ με λαχανικά

Ρωσική κουζίνα είναι διάσημη για τα σιτηρά του. Αλλά πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να σκέφτονται από το ως ένα μαγειρεμένο πιάτο μόνο δημητριακά. Είναι συνήθως χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα ή ένα μέρος μιας περίπλοκης πλήρωσης. Αλλά αν η συνήθης χυλό να συμπληρώσει, για παράδειγμα, τα λαχανικά, γυρίζει αμέσως σε ένα πρωτότυπο και πολύ νόστιμο πιάτο. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός τέτοιου συνδυασμού είναι κολοκύθα φαγόπυρο.

Με την ευκαιρία, όπως κουάκερ μοιάζει πολύ με τα παιδιά. Μαγείρεμα τους δεν είναι δύσκολη. Και τα προϊόντα που θα χρειαστεί το πιο απλό: τον πολτό της κολοκύθας, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το φαγόπυρο.

Η όλη διαδικασία είναι πολύ γρήγορη:

1. Πρώτα γλουτούς πρέπει να χύσει στην κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό σε αναλογία 1: 2 και βράζουμε μέχρι σχεδόν μαγειρεμένα.
2. Εν τω μεταξύ, καθαρίζονται κολοκύθα μπορεί να κόψει μεγάλους κύβους, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα και το βάζουν στη φωτιά. Μετά το βρασμό, πρέπει να προσθέσετε αμέσως αλάτι και λίγη ζάχαρη. Για το μαγείρεμα κολοκύθα διαρκεί περίπου 25-30 λεπτά.
3. Συνδέστε τα προϊόντα μαζί και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά.

Βγάζει πολύ τρυφερό και γευστικό κολοκύθας με φαγόπυρο. Εάν το πιάτο που προορίζεται για το μωρό, το οποίο δεν είναι ακόμα έτοιμη να διατροφή ενηλίκων, ο χυλός μπορεί να προ-τεντώσει καλά με ένα μπλέντερ.

ένα πλήρες γεύμα

Έχει εδώ και καιρό στη Ρωσία αγαπούσε να μαγειρέψουν κουάκερ με βάση το κρέας. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο στο οποίο η γαρνιτούρα ήταν ήδη μέσα. Μία τέτοια σύνθεση μπορεί να συμπληρωθεί αν είναι επιθυμητό και άλλα συστατικά. Αυτό δεν είναι μόνο πολύ βολικό, αλλά και νόστιμο. Μεταξύ των πιο δημοφιλείς συνταγές για την καθημερινή χρήση τέλεια κολοκύθας με φαγόπυρο και το κρέας. Για λειτουργία σε πρώτη να προετοιμαστούν βασικά συστατικά: ένα ποτήρι φαγόπυρο, 1 σκελίδα σκόρδο, 250 γραμμάρια του πολτού κρέατος και κολοκύθα, κρεμμύδι, λίγο αλάτι, φύλλα δάφνης 2, μπαχάρι, έλαιο και κάθε καρύκευμα.

Η μέθοδος έχει τη δική ιδιορρυθμίες του:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό φαγόπυρο.
2. Σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να καθοριστούν σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
3. Το ίδιο λάδι να ζεσταθεί φλούδα σκόρδο. Μετά το τηγάνισμα μπορεί να πεταχτεί.
4. Κολοκύθας πολτό κομμένο σε κομμάτια, τα βάζουμε στο ταψί και βάλτε έξω για 10 λεπτά σε έλαιο σκόρδου.
5. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι μαζί με μπαχαρικά κρέας, κομμένο σε κομμάτια.
6. Συνδέστε τα προϊόντα σε βαθύ πιάτο και σερβίρετε αμέσως.

Ασυνήθιστο κουάκερ αποδεικνύεται αρωματικά, νόστιμα και πολύ ικανοποιητική.

Συσκευές βοηθήσει

Με τα χρόνια, η νοικοκυρά γίνεται όλο και πιο εύκολο να μαγειρέψουν. Την πώληση υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός των διαφορετικών οικιακών συσκευών, που όλες οι εργασίες στην κουζίνα μετατρέπεται σε μια πραγματική απόλαυση. Για παράδειγμα, στην multivarka γρήγορα και εύκολα προετοιμάζει το φαγόπυρο με κολοκύθα. Συνταγή παρέχει την ακόλουθη αναλογία συστατικών: ενός multistakan φαγόπυρο 4 φορές περισσότερο νερό, αλάτι, κολοκύθα 200-300 ζάχαρη γραμμάριο, 50 γραμμάρια βουτύρου.

Η διαδικασία λαμβάνει χώρα σε δύο στάδια:

1. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τα τρόφιμα: δημητριακά περάσει και ξεπλύνετε, και η σάρκα κολοκύθας είναι αυθαίρετα κοπεί με ένα μαχαίρι.
2. Όλα τα διαθέσιμα προϊόντα διπλωμένο σε ένα μπολ Multivarki, ρυθμίστε τη λειτουργία «Φαγόπυρο» και τους αφήνουν μόνο του μέχρι το σήμα χρονοδιακόπτη. Μετά την κλήση, δεν χρειάζεται να βιαστούμε για να ανοίξει το καπάκι. Κουάκερ θα πρέπει να είναι λίγο αργότερα. Μετά από αυτό θα γίνει ακόμα πιο μαλακό και πιο αρωματικά.

Το τελικό πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο γεύμα ή ένα ελαφρύ γεύμα. Εάν είναι επιθυμητό, η πλάκα μπορεί να προσθέσει λίγο περισσότερο λάδι ή μέλι. Γι 'αυτό θα είναι πολύ πιο νόστιμα.

Πιάτο από το φούρνο

Φαγόπυρο - είναι ένας τέλειος καπούλια, η οποία δεν θα πρέπει να είναι σε θέση να μαγειρέψουν. Θα κάνουμε τα πάντα τον εαυτό της. Το μόνο που χρειάζεται για να δημιουργήσει τις απαραίτητες προϋποθέσεις γι 'αυτό και προσπαθήστε να μην παρεμβαίνει στην πορεία της διαδικασίας. Άλλα προϊόντα καλύτερη αντιμετώπιση ξεχωριστά. Σύμφωνα με την αρχή αυτή είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν κολοκύθα φαγόπυρο στο φούρνο. Αυτή η συνταγή απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα: 1 κουταλιά της σούπας. φαγόπυρο, κρεμμύδι, μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια, το αλάτι, 20 γρ βούτυρο, 2 φλιτζάνια νερό, ένα σκελίδα σκόρδου, 200 g της κολοκύθας, μαύρο πιπέρι, και 35 γραμμάρια φυτικών ελαίων.

Προετοιμασία γεύμα σε δύο στάδια:

1. Πρώτα φαγόπυρο απαραίτητο να συμπληρώσετε το τηγάνι ή κατσαρόλα κεραμικά. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να προστεθεί νερό, αλάτι, και στη συνέχεια προσθέστε τα μουλιασμένα μανιτάρια. Pot διατίθενται στην ώρα στο φούρνο, το προ-θέρμανση στους 180 βαθμούς.
2. Το σκόρδο και τα κρεμμύδια να κόψουν και να κοπεί η σάρκα κολοκύθας φέτες αυθαίρετη. Προϊόντα τηγανίζουμε για 5 λεπτά σε ένα καυτό τηγάνι με φυτικό έλαιο. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει άμεσα, ώστε να μην κρυώσει πάρα πολύ σύντομα. Είναι καλύτερο να αρχίσει το ψήσιμο για 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα δημητριακά.

Πριν το σερβίρισμα, εύθρυπτο χυλό πρέπει να σχεδιάσει ένα πιάτο και από πάνω ομοιόμορφα τα σοταρισμένα λαχανικά.

γεμιστά κολοκύθα

Φαγόπυρο είναι πολύ συχνά χρησιμοποιείται ως γέμιση για το παραγέμισμα. Προσθέτοντας το κρέας, μπορείτε να κάνετε αυτό το αναμίξετε ένα νόστιμο και υψηλής θερμιδικής αξίας. Και καθώς το αντικείμενο της γέμισης θα ταιριάζει με το συνηθισμένο ώριμα κολοκύθα. Αυτή η αρχική εκδοχή της παράστασης είναι βέβαιο ότι θα έκκληση προς τους οπαδούς των ασυνήθιστων ιδεών. Φαγόπυρο με βάση το κρέας σε μια κολοκύθα ετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Από τα προϊόντα απαιτούν: 1 μεγάλο κολοκύθα, γυαλί φαγόπυρο, αλάτι, καρότο, 300 g του χοιρινού κρέατος, κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι 2, τριμμένο πιπέρι, μισό ποτήρι συνηθισμένο νερό ή ζωμό, 85 γραμμάρια φυτικών ελαίων.

Θα πρέπει να προετοιμαστεί ως εξής:

1. Πλύνετε την κολοκύθα και κόψτε την κορυφή της, και στη συνέχεια αφαιρέστε όλους τους σπόρους και το εσωτερικό του υπάρχοντος πολτό. Το πάχος του τοιχώματος του αυτό πρέπει να παραμείνει μικρότερη από 3 εκατοστά.
2. Παρασκευασμένα κολοκύθα σχάρα στο εσωτερικό αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο, και στη συνέχεια εμποτίζεται καλά με λάδι.
3. Χωριστά τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα και το κρέας, που προηγουμένως έχουν κοπεί σε κομμάτια.
4. Μέσα από την κολοκύθα για να γεμίσει το γλουτούς.
5. Στην κορυφή βάλτε το έτοιμο το κρέας και τα λαχανικά.
6. Προϊόντα ρίχνουμε ζωμό, στη συνέχεια, καλύπτουν την κορυφή περικοπή τρύπα.
7. Κολοκύθα που σε ένα ταψί και στείλτε το στο φούρνο. Το ψήσιμο στους 180 βαθμούς θα χρειαστεί μερικές ώρες.

Έτοιμο γεμιστό προϊόν καλύτερη εντελώς εξυπηρετούνται. Θα είναι πολύ εντυπωσιακή, όμορφη και, φυσικά, νόστιμα.