Ποια βιταμίνη περιέχεται στο τεύτλων; Τα οφέλη για το σώμα των τεύτλων

Παντζάρια είναι ένα μοναδικό λαχανικό, έχει ένα τεράστιο ποσό των θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Στην αρχαιότητα, οι κορυφές τεύτλων και οι ρίζες δεν χρησιμοποιούνται μόνο στα τρόφιμα, αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Κατά την παρασκευή των πιάτων που βασίζονται στο παρόν λαχανικό οικοδέσποινα λίγη σκέψη για το τι είδους βιταμίνης σε τεύτλων περιέχει μια μεγαλύτερη ποσότητα, αλλά σε ένα μικρότερο. Εν τω μεταξύ τεύτλων είναι πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό, έχει μια πλούσια σύνθεση και υψηλή θρεπτική αξία. Διαβάστε περισσότερα για αυτό το άρθρο μας θα δείξει.

Τεύτλα: η σύνθεση των βιταμινών

Η δομή του τεύτλων περιλαμβάνει έναν κατάλογο των χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Οι ρίζες και χόρτα τεύτλων περιέχουν βιταμίνες:

• Α - είναι κατά προτίμηση στα φύλλα των φυτών σε ποσότητα 2 mg, η οποία αντιπροσωπεύει 0,2% της ημερήσιας αξίας?
• προβιταμίνη Α (β-καροτίνη) - 0,01 mg, ή 0,2% της κανονικής ημερήσιας?
• Β1 - θειαμίνης στο τεύτλων περιέχεται σε μια ποσότητα των 0,02 mg και καλύπτει 1.3% RDA.
• Β2 - 0,04 mg ή 2,2% της νόρμας?
• B5 - αυτή η βιταμίνη στη τεύτλων περιέχεται σε μια ποσότητα των 0,12 mg, ή 2,4%?
• Β6 - 0,07 mg ή 3,5% της ημερήσιας αξίας?
• B9 - 13 mg, ή 3.3% της κανονικής ημερήσιας?
• C - 10 mg, ή 11,1% της κανονικής?
• Ε - 0,1 mg ή 0,7% των ημερήσιων αναγκών?
• PP - 0,4 mg ή 2% της ημερήσιας αξίας.

Από τα στοιχεία που είναι εύκολο να μαντέψει πόσο πλούσια σε βιταμίνη τεύτλα. Σε ποσοτικούς όρους που περιέχονται στο φυτικό πιο βιταμίνη Β9 (13 mg), και το ποσοστό - της βιταμίνης C, η οποία καλύπτει το 11,1% των ημερήσιων αναγκών για αυτό.

Η ορυκτή σύνθεση των τεύτλων

Σε τεύτλων περιέχει ένα μεγάλο αριθμό μικρό- και μακροστοιχείων που έχουν μια πολύ θετική επίδραση στο σώμα.

Ποσοτική και το ποσοστό των μακροθρεπτικών συστατικών:

• κάλιο - 228 mg ή 11,5% των ημερήσιων αναγκών?
• Ασβέστιο - 37 mg, ή 3.7%?
• μαγνήσιο - 22 mg, ή 5,5%?
• Νάτριο - 46 mg, ή 3,5%?
• θείο - 7 mg, ή 0,7%?
• φωσφόρου - 43 mg, ή 5,4%?
• χλωρό - 43 mg, ή 1,9%.

Η μακρο κατάλογο που περιέχεται στο τεύτλων, οδηγώντας καλίου, η οποία συμβαίνει λόγω της ρύθμισης του νερού, οξέος ή ισορροπία των ηλεκτρολυτών, την αρτηριακή πίεση και κανονικοποιημένη t. D.

Ποσοτική και το ποσοστό των ιχνοστοιχείων:

• σιδήρου - 1,4 g ή 7,8% των ημερήσιων αναγκών?
• ιώδιο - 7 mcg ή 4.7%?
• κοβαλτίου - 2 mg ή 20%?
• μαγγάνιο - 0,66 g ή 33%?
• χαλκό - 140 g ή 14%?
• φθορο - 20 mcg ή 0.5%?
• χρώμιο - 20 g ή 40%
• Ψευδάργυρος - 0,43 mcg ή 3.6%.

Την οποία η βιταμίνη στην τεύτλων περιέχει την πιο άφθονη, είναι ήδη γνωστή. Αυτή η βιταμίνη C, η οποία είναι υπεύθυνη για την κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλει στη συνολική απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό. Αλλά μεταξύ άλλων, πολλά μέταλλα και περιέχει τα τεύτλα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα αλληλεπιδρούν στενά μεταξύ τους. Έτσι, για παράδειγμα, κοβαλτίου, στην οποία το φυτικό περιέχεται σε μια ποσότητα των 20% των ημερήσιων αναγκών, uchuvstvuet στη σύνθεση της βιταμίνης Β12.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τεύτλων αναφέρεται σε λαχανικά με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία. 100 γραμμάρια από το επιθυμητό προϊόν περιέχει μόνο 42 kcal. Ωστόσο, η αξία των τροφίμων ζαχαρότευτλων θεωρείται ότι είναι υψηλό, κυρίως λόγω διαιτητικών ινών. Τους στις ρίζες περιείχε 2,5 γραμμάρια, το οποίο είναι 12,5% των ημερήσιων αναγκών.

Το υπόλοιπο της αξίας των τροφίμων των ζαχαρότευτλων έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες - σε ποσότητα 1,5 g, το οποίο αντιπροσωπεύει 1,83% των ημερήσιων αναγκών?
• λίπους - 0,1 g ή 0,15% της καθιερωμένης ημερήσιας αξίας?
• υδατάνθρακες - 8,8 g, ή 6,88% του RDA ανά ημέρα.

86% αποτελείται από φυτικό νερό (86 g ανά 100 g προϊόντος), το οποίο είναι 3,36% της νόρμας. Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν για το σώμα με την πιο ισορροπημένη σύνθεση.

Οφέλη των τεύτλων για το σώμα

Κάθε μία από τις βιταμίνες που περιέχονται στα ζαχαρότευτλα, το σώμα φέρνει ανεκτίμητη. Και το φαγητό συνιστάται η χρήση όχι μόνο τις ρίζες, αλλά και κορυφές η τελευταία.

Οφέλη των τεύτλων για το σώμα, έχει ως εξής:

• Ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
• Επειδή η βιταμίνη Β5 βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των βλεννογόνων.
• Σταθεροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, η οποία συμβάλλει στην βιταμίνη C. Ως αποτέλεσμα της ούλων ελλείμματος της να χαλαρώσει και να αρχίσει να αιμορραγεί, λόγω της ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων του αίματος έχουν συχνά ρινορραγίες. Με την τακτική χρήση των καλλιεργειών ρίζα αυτών των προβλημάτων μπορεί να αποφευχθεί. Τώρα καταλαβαίνω τι η βιταμίνη βοηθά στην τεύτλων λιγότερο άρρωστο.
• Είναι ομαλοποιεί το ενδοκρινικό σύστημα και του θυρεοειδούς αδένα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του ιωδίου (λίγο λιγότερο από ό, τι σε φύκια).
• Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των διαιτητικών ινών.
• Σταθεροποιεί το κυκλοφορικό σύστημα, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• Ενισχύει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• Είναι διουρητικό, βοηθά να καθαρίσει το συκώτι και τα νεφρά από τις τοξίνες.
• Τα αντιοξειδωτικά στα τεύτλα βοηθούν στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.
• Βιολογικώς δραστικής ουσίας βηταΐνης συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων και προάγει την απώλεια βάρους. Αυτός ενισχύει την φυσική αντοχή.

Παντζάρια είναι εξίσου χρήσιμο για τους άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Αυτό το λαχανικό θα πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή του κάθε ατόμου καθημερινά.

Ψημένα τεύτλα: βιταμίνες και μέταλλα

Λίγοι άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν τα παντζάρια σε τρόφιμα σε ακατέργαστη μορφή. Συνήθως, η ρίζα είναι βρασμένο πρώτα, και στη συνέχεια να τους προετοιμάσει σαλάτες, vinaigrettes και άλλα πιάτα. Τα μέταλλα και βιταμίνες σε μαγειρεμένα παντζάρια αποθηκεύονται στην ίδια δομή, αλλά οι αριθμητικοί τους αξία της θερμικής επεξεργασίας μειώνεται ελαφρά. Για να διατηρήσετε το μέγιστο αριθμό κατά το μαγείρεμα, τα λαχανικά στο δέρμα, συνιστάται να μειώσει μόνο στο νερό που βράζει. Μία παραδειγματική χρόνος θερμικής κατεργασίας - 45 λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να ψήσετε τα παντζάρια σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο.

Βρασμένο τεύτλων χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα, πεπτικές διαταραχές, το ήπαρ και τους νεφρούς. Έχει μια καθαρτική και διουρητική δράση.

Η χρήση του χυμού τεύτλων στο σώμα

Τεράστια οφέλη για το σώμα μπορεί να φέρει η τακτική κατανάλωση χυμού τεύτλων. Με αυτό αναψυκτικά ομαλοποιεί το θυρεοειδή αδένα, να σταθεροποιηθεί η λειτουργία του εντέρου, αυξημένη αιμοσφαιρίνη. Χυμό τεύτλων προλαμβάνει το σχηματισμό θρόμβων, μειώνει αιμορραγία των ούλων και ενισχύει την ανοσία. Μπορείτε να πιείτε για την αϋπνία και την κατάθλιψη.

Φρέσκο χυμό τεύτλων πριν πόσιμο συνιστάται να βάλει στο ψυγείο για 2 ώρες. Μέχρι την πλήρη εξοικείωση του οργανισμού για να πιει θα πρέπει να αραιωθεί με καρότο ή χυμό μήλου. Εδώ θα είναι χρήσιμο να θυμηθούμε ποια είναι η βιταμίνη ζαχαροτεύτλων περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα. Έτσι, το μήλο, τα τεύτλα και το καρότο και το χυμό τεύτλων, η συγκέντρωσή του θα είναι υψηλότερο. Σταδιακά, η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 1 ½ φλιτζάνια την ημέρα.

Αντενδείξεις για τη χρήση των τεύτλων

Παρ 'όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του. Για παράδειγμα, το χοντρό ινών του ωμά λαχανικά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του εντέρου. Μην κάνετε κατάχρηση της παντζάρι και gipotonikam, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στις ρίζες, μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Τα παιδιά τεύτλων, των οποίων η σύνθεση περιλαμβάνει βιολογικές χρωστικές ουσίες ανθοκυανίνες που δίνουν τα λαχανικά κόκκινο, βιολετί και μοβ αποχρώσεις, συχνά προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα. Οι διαβητικοί τεύτλα μπορεί να αντενδείκνυται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη.