Πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να μαγειρέψουν;

Πίτσα - ένα είδος τάρτας, μία από αυτές τις γαστρονομικές εφευρέσεις που έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Το γεγονός είναι ότι, λόγω της ποικιλίας των γεμίσεις και επιλογές ζύμη κάθε άτομο μπορεί να επιλέξει για τον εαυτό τους μια συνταγή που απευθύνεται σ 'αυτόν περισσότερα.

Στο σπίτι, ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν μια πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος πολλά. Πρώτον, η πίτσα ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ πιο γρήγορα από ό, τι στο φούρνο. Δεύτερον, η ζύμη για πίτσα δεν απαιτεί μια μακρά θωράκιση, είναι δυνατόν να χαράξει σχεδόν αμέσως μετά την ανάμιξη. Μια προειδοποίηση - η ζύμη για ψήσιμο σε φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να είναι λιγότερο απότομη, δηλαδή το αλεύρι σε αυτό είναι κάπως λιγότερο απ 'ότι συνήθως.

Επιλογές για την παρασκευή τέτοιων πιάτα όπως πίτσα σε φούρνο μικροκυμάτων υπάρχει ένα τεράστιο ποσό. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει πρώτα να ψήνουν βάση. Για να προετοιμάσει τη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή:

Πάρτε 100 ml ζεστό νερό και ανακατέψτε το κουτάλι μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και μαγιά. Καλύπτουμε την πετσέτα πιάτων και αφήστε σε ζεστό μέρος για δέκα λεπτά μέχρι την άνοδο μαγιά. Στη συνέχεια sift αλεύρι (150 γραμμάρια) πέρα από ένα κύπελλο, συλλέγουν και να το καταστήσει γλιστρήσει μέσα στο κεντρική εσοχή μέσα στην οποία εκχύσεως αυξήθηκε μαγιά, ελαιόλαδο, και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη ξενέρωτος, και αφήστε το για 10-15 λεπτά.

Τώρα ανοίγουμε τη ζύμη με το μέγεθος της φόρμας. Εάν δεν υπάρχει καμία μορφή, είναι δυνατόν να αποσυντεθούν τη ζύμη σε μια επίπεδη πλάκα, το μόνο που χρειάζεται για να βεβαιωθείτε ότι τα εργαλεία είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, δηλαδή, δεν είχε μεταλλικά μέρη.

Φούρνος κέικ σε πλήρη ισχύ αναγκαία για 2,5-3 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του κλιβάνου.

Το καλούπι στη συνέχεια αφαιρείται, απλώνεται στη βάση του ληφθέντος γέμιση και επανατοποθετείται στο φούρνο για λίγα λεπτά. Τι είδους καλύμματα για να διαλέξετε; Εδώ είναι δυνατόν να δείξει φαντασία. Η ευκολότερη επιλογή - φέτες ντομάτας, λουκάνικο και τυρί.

Πίτσα σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να μαγειρευτούν τα θαλασσινά, τα μανιτάρια, τα λαχανικά, σαλάμι, τυρί. Με λίγα λόγια, όλες οι επιλογές είναι αμέτρητες! Κάποιος μπορεί να ατέλειωτα επινοήσει τη δική σας toppings, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κλασική έκδοση.

Για παράδειγμα, η ναπολιτάνικη πίτσα σε φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύει έτσι. Δύο κουταλιές ελαιολάδου τηγανητό δύο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδου. Κατά το μαγείρεμα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων toppings, φυτικό έλαιο πρέπει να προθερμαίνονται για πέντε λεπτά, αναδεύεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δύο φορές. Μετά από αυτό, να πάρει ένα μπολ και προσθέτουμε 150 γραμμάρια πάστα ντομάτας και ανακατέψτε το με ζεστό κρεμμύδια. Το τελικό κρούστα πίτσα προκαλώντας μαζικές έτοιμη ντομάτα. Στη συνέχεια, 250 γραμμάρια τρίψτε matstsarelly τριμμένο και τριμμένο μίγμα τυριού με δύο κουταλάκια του γλυκού ρίγανη. Χύστε ντομάτα μάζας τυρί, και στην κορυφή 50 g αποσυντίθενται φιλέτα αντσούγιας, συντηρημένες στο λάδι. Βάλτε στο φούρνο για 2-3 λεπτά.

λάτρεις των θαλασσινών θα απολαύσουν πίτσα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων. συνταγή ζύμη για την ίδια την πίτσα, αλλά για να μαγειρέψουν το γέμισμα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, διακόσια γραμμάρια κομματάκια καβουριού και μαρινάρετε τα σε ξύδι μήλου μηλίτη για πέντε λεπτά. Βράζουμε ένα μικρό καλαμάρι, αφαιρέστε το δέρμα, μπριζόλα του και προσθέστε τα κομματάκια καβουριού. Κόβουμε σε φέτες βραστά καρότα, ψιλοκομμένο βότανα και ψιλοκομμένο 50 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί. Grind 100 γραμμάρια τόνου σε κονσέρβες και περιχύνουμε τα ψάρια του ελαιολάδου. Λιπάνετε το τελείωσε κρούστα πίτσα με σάλτσα χρένο, βάλτε τον τόνο και μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Και πάλι, χύστε την πλήρωση με σάλτσα χρένο και να θέσει ένα μείγμα καλαμάρια και τα καβούρια μπαστούνια. Αναπτύξτε τους κορυφαίους κύκλους της καρότο και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Ψήστε την πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά.

Και αν δεν έχετε χρόνο για να μαγειρέψουν και θέλουν να μαγειρέψουν μια πίτσα για πρωινό; Στη συνέχεια, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή για «Φαστ πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων.» Για την παρασκευή του απαιτείται τελικών βάσεων πίτσας (διατίθεται στο εμπόριο) ή ένα γύρο πίτα κέικ που πρέπει να κοπεί κατά μήκος. Βάση αλείφεται με κέτσαπ ή άλλες σάλτσες, έχει εξαπλωθεί ψιλοκομμένο λουκάνικο ή λουκάνικο, και πάνω απ 'όλα αυτό το μεγαλείο είναι γεμάτη με τυρί. Ψήστε για 2-3 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτή η πίτσα είναι μαγειρεμένα μόλις 5 λεπτά και μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο το πρωί, αλλά όταν απρόσμενους επισκέπτες έρχονται.