Νηστίσιμο πίτες: νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές

Νηστίσιμο πίτες μπορούν να γίνουν πλήρως με οποιαδήποτε γέμιση: λάχανο, πατάτες, φαγόπυρο, τα καρότα, τα μήλα, μαρμελάδα, μούρα ή κολοκύθα. Η ζύμη λαμβάνεται με μια απλή, αλλά λόγω της αναλογίας των συστατικών του, θα είναι δυνατόν να πάρει ενδιαφέρουσα, πρωτότυπο και πολύ νόστιμο πιάτο.

Ας ξεκινήσουμε με μια περιγραφή ενός από τα πιο απλή και πιο δημοφιλείς συνταγές άπαχο ενδιάμεσο προϊόν. Πρώτον, ζυμώνουμε το ετοιμάζω δύο φλιτζάνια αλεύρι, μισό λίτρο νερό, και τριάντα γραμμάρια μαγιά. Από τη στιγμή που αυξάνεται, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, αλάτι, τρεις μεγάλες κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, μισό κιλό αλεύρι. Πρώτα ζυμώνετε τη ζύμη σε σημείο που τηρούν πλέον στα χέρια. Στη συνέχεια, μπορούμε να το στείλετε στο ίδιο μπολ, όπου ζύμη να φουσκώσει, και να δώσει πάει και πάλι. Ημι-τελικό προϊόν είναι έτοιμο για χρήση, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε νηστίσιμα πίτα με λάχανο.

Για να ξεκινήσετε, κάνει τη γέμιση. Μαγειρέψτε τέσσερα αυγά. Κόβουμε ένα κρεμμύδι, τηγανίζουμε μέχρι λίγο και προσθέστε σε perezharke ψιλοκομμένο λάχανο (250 γραμμάρια). Μόλις τα λαχανικά μαγειρεύονται και κρυώσει εντελώς, να προσθέσει σε αυτό κύβους αυγό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βάλτε τα γέμιση ψιλοκομμένο βέλη πράσινα κρεμμύδια. Χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια για να σχηματίσουν ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, τα αφήνουμε για θωράκιση για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, λιπαίνει την επιφάνεια με χτυπημένο κρόκο αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.

Με τη βοήθεια της προτεινόμενης συνταγής τεστ μπορεί να μαγειρευτεί νηστίσιμα γλυκά πίτες. Συνιστάται να προσθέσετε στη ζύμη περισσότερη ζάχαρη. Ημιτελή ρολό σε ένα κυκλικό σχηματισμό, το πάχος ήταν όχι περισσότερο από πέντε εκατοστά. Βάλτε το σε ένα λαδωμένο μορφή, κάνει υψηλή πίνακες. Mark διακοσίων πενήντα γραμμάρια οποιαδήποτε μαρμελάδα ή παραλείψτε κιλό φρέσκα μούρα και τη ζάχαρη (αναλογία 1: 1) μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος. Ανακατέψτε γλυκιά γέμιση με τρεις μεγάλες κουταλιές του αμύλου και να επεκτείνει το στην επιφάνεια του κέικ. Ψήστε κέικ για σαράντα λεπτά σε θερμοκρασία όχι περισσότερο από διακόσια μοίρες. Αλλά να είστε βέβαιος να βάλει στο κάτω μέρος της χωρητικότητας φούρνου με νερό στο πιάτο δεν έχει καεί.

Νηστίσιμο πίτες μπορεί να γίνει με βάση μια άλλη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, ένα πακέτο μαργαρίνη και τρεισήμισι φλιτζάνια αλεύρι άλεσμα σε ψίχουλα, ζυμώνουμε με ένα ποτήρι ζεστό νερό ή κβας. Το υγρό συνιστάται να προσθέσετε μια παύλα της σόδας ή μισό πακέτο της ξηρής ζύμης. Η ζύμη πρέπει να ξαπλώσουν σε ένα δροσερό μέρος για μια ώρα ή και περισσότερο. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η έκδοση ζύμη θα πρέπει να αυξήσει σημαντικά σε όγκο, έτσι ώστε τα πιάτα θα πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο, σε υψηλά επίπεδα. Ζύμη απλώνεται με κύλινδρο σε στρώμα, το πάχος δεν ήταν λιγότερο από δύο εκατοστά, αλλά όχι περισσότερο από δέκα.

Από αυτό το ημι-τελικό προϊόν μπορεί να είναι απλά εκπληκτική νηστίσιμα μηλόπιτα. Για τη φλούδα αυτό το φρούτο, αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κόβουμε σε φέτες. Θα χρειαστούν έξι μέσο ξινό-γλυκό τα μήλα. Επόμενη θέση τους σε ένα τηγάνι με αντικολλητική επικάλυψη, για να προσθέσετε μια μικρή κουταλιά κιτρικό οξύ ή χυμό ενός λεμονιού. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι οι φέτες των μήλων δεν είναι σκοτεινό. Γεμίστε το ποτήρι τους από τη ζάχαρη, ενεργοποιήστε το φυσικό αέριο και να διασφαλίσει ότι οι καρποί zakaramelizirovalis. Βάλτε τη ζύμη σε επίπεδο ψησίματος με επικάλυψη λαδόκολλα. Να είστε βέβαιος να κάνει τα υψηλά διοικητικά συμβούλια. Περαιτέρω μακριά παγωμένο μήλα, πασπαλίζουμε δύο μεγάλες κουταλιές αμύλου και ψήνουμε για μισή ώρα σε ένα θερμαινόμενο φούρνο. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πάνω από διακόσια βαθμούς.

Από την ημι-τελικό προϊόν που παρασκευάζεται στη δεύτερη συνταγή, μπορεί να πάρει άριστα νηστίσιμα πίτες. Γέμιση καλύτερο είναι να προετοιμάσει αλμυρά: λάχανο, κρέας ή ψάρι. Κάντε μικρά στρογγυλά μπιφτέκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή σας όρεξη!