Όπως είναι συχνά η περίπτωση ότι θέλετε κάτι solenenkogo για δείπνο, και το πλησιέστερο Τράπεζα της αγγούρια - στο κατάστημα. Αλλά μην ανησυχείτε, γιατί επιχειρηματικών νοικοκυρές έχουν καταλήξει σε αυτή την περίπτωση πολλές συνταγές. Και ένα από αυτά είναι ένα γρήγορο αγγούρια διεργασίες καθαρισμού σε ένα πακέτο. Αλλά το πιο σημαντικό δεν είναι μόνο ότι η αλατότητα θα είναι έτοιμο σε 6-8 ώρες, και ότι μπορεί να χειριστεί οποιοδήποτε, ακόμα και τον πιο άπειρο οικοδέσποινα.
Έτσι, για την παρασκευή τους θα είναι απαραίτητη, φυσικά, οι ίδιοι αγγούρια - 1 kg, αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο - 3-4 σκελίδες και ένα μεγάλο μάτσο άνηθο. Και φυσικά, οι περιέκτες στον οποίο θα τοποθετήσετε την όλη διαδικασία - 2 πλαστικές σακούλες. Πρώτα θα πρέπει να πλένετε τα αγγούρια καλά και κόψτε κάθε πλευρά άκρα. Βάλτε τα σε μια τσάντα, προσθέτουμε το αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο και τον άνηθο. Ισοπαλία και να θέσει σε ένα ακόμα πακέτο για την αξιοπιστία του. Θα πρέπει επίσης να συμμετάσχουν. Καλά όλα κούνημα για να μπαχαρικό ομοιόμορφα κατανεμημένη. Αφαιρέστε τα αγγούρια στο ψυγείο για 6-8 ώρες. Περιστασιακά ανακινήστε το πακέτο (έτσι όλα prosolitsya καλύτερα).
Αλλά για γρήγορη αγγούρια διεργασίες καθαρισμού στο πακέτο ήταν μια επιτυχία, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε κάποια κόλπα μαγείρεμα. Πρώτον, δεν είναι όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες. Πρέπει να επιλέξετε το μέγεθος του καρπού του 10-12 cm. Τα αγγούρια πρέπει να είναι ίσια και το ίδιο μέγεθος. Είναι επίσης πολύ σημαντικό ότι η επιφάνεια καλύπτεται με σπυράκια. Δεύτερον, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις άκρες του αγγουριού. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι το αλάτι μπορεί να διεισδύσει στο εσωτερικό, και από τον καρπό έχουν περάσει τα επιπλέον φυτοφάρμακα. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο πριν αλάτισμα αγγούρια μουλιάσει για 2-3 ώρες. Και η βρωμιά θα ξεπλύνετε το πλεόνασμα, και θα είναι απόλυτα έτοιμος να κροτάλισμα.
Φυσικά, μερικοί μπορεί να συγχέεται με το γεγονός ότι το αλάτισμα αγγούρια τουρσί στο πακέτο γίνεται χωρίς μια σταγόνα άλμης. Όμως, κατά τη διαδικασία της κουνώντας και το αλάτισμα τα φρούτα αρχίζουν να εκκρίνουν υγρό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αλληλεπίδραση με το αλάτι που θα διαθέσει το χυμό. Επιπλέον, ορισμένα από τα υγρά αγγούρια απλά «nadyshat». Δεδομένου ότι αυτό παίρνει όλα χώρα σε μια σφραγισμένη συσκευασία, το υγρό επιστρέφει προς τα λαχανικά, αλλά με αλάτι. Έτσι, υπάρχει μια ταχεία και πάστωμα αγγούρι στο πακέτο.
Για εκείνους στους οποίους αυτή η μέθοδος δεν φαίνεται αρκετά γρήγορα, υπάρχει μια επιλογή, και γρήγορα. Αλατισμένα τα αγγούρια θα είναι έτοιμο μόλις σε 3 λεπτά. Στο μισό λίτρο βάζο να καθορίζουν τα λαχανικά, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουν ένα φύλλο δάφνης, λίγο άνηθο, μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, μια σκελίδα σκόρδο, πιέζεται μέσω του Τύπου, και το ένα τρίτο από ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε το βάζο έντονα για 3 λεπτά. Αυτή είναι ίσως η ταχύτερα αγγούρια διεργασίες καθαρισμού.
Το πακέτο, ωστόσο, είναι πιο τραγανά. Αλλά για αυτή τη συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί με ακρίβεια για δείπνο ή να άγευστη αγγούρια θερμοκήπιο με αρωματικά και γευστικά. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη για τα πιάτα της πατάτας, ειδικά αν έχει ψηθεί. Αλήθεια, θα μπορούσε απλά pohrustet αγγούρι, σκεφτόμαστε το περασμένο καλοκαίρι.
Είναι πλέον δύσκολο να πούμε που για πρώτη φορά με τη συνταγή για πάστωμα αγγούρια σε ένα πακέτο. Ένα πράγμα είναι σίγουρο, ότι ήταν μια πραγματική γαστρονομική επιτυχία. Έτσι σήμερα παρασκευάζεται αλατισμένο αγγούρια σε όλο τον κόσμο.