Νηστίσιμα κεφτέδες, μια συνταγή για εκπλήξεις

Μερικές φορές συμβαίνει. Θα έρθει στο σπίτι από την εργασία ή το σχολείο στο σπίτι, μπορείτε να πάτε στο ψυγείο και ... ξέρεις, ότι κομπόδεμα με τη μορφή ενός ζεύγους παϊδάκια είχε εξαφανιστεί. Και στη λεηλασία του ψυγείου μόνο ωμά λαχανικά.

Ίσως ήταν διαφορετική. Τη Δευτέρα. Θα έρθει στο σπίτι από τη δουλειά και να συνειδητοποιήσουμε ότι ακριβώς μπροστά από τον σύζυγό της μύτης φροντίδα σας κρέμασαν ένα ημερολόγιο στο οποίο ένα κόκκινο μαρκαδόρο κύκλο ημερομηνία και υπογραφή: «μεγάλη θέση» «Η αρχή της δίαιτας,» ή Αλλά να θυμάστε ότι αυτό έγινε μετά από αίτημά σας ...

Όποια και αν ήταν, αν είστε οδήγησαν σε αυτή την κατάσταση της λήθης σχετικά με τα προϊόντα ή την επιμέλεια του σπιτιού σας, αλλά παραμένουμε ένας προς έναν με λαχανικά. Ούτε που το κρέας, τα αυγά, το βούτυρο και άλλα νόστιμα, αλλά επιβλαβείς σε μεγάλες ποσότητες προϊόντων.

Μην απελπίζεστε! Μπορείτε πάντα να σκεφτώ κάτι! Τα λαχανικά μπορούν να είναι νόστιμα μπιφτέκια χωρίς κρέας. Η συνταγή θα πρέπει να επιλέγονται με βάση τα διαθέσιμα προϊόντα.

Νηστίσιμα μπιφτέκια. Πρώτη συνταγή: Πατάτα.

συστατικά:

• Πατάτες σε ποσοστό 2-3 ανά άτομο.
• 1 κρεμμύδι.
• Αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.
• Μπαχαρικά.

Μια μέθοδος για τη δημιουργία αυτής της μαγειρικής αριστούργημα:

1. Βράζουμε τις πατάτες. Κάνουμε μια πουρέ έξω από αυτό και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα-ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι
3. Ανακατέψτε τα υλικά. Κάνοντας τα μπιφτέκια ζύμη και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή, όταν χρησιμοποιούνται πρώτες πατάτες.

1. Αποθεματικό 1/3 (ένα τρίτο) του συνολικού ποσού των πρώτων πατάτες, και τα τρία του σε πρόστιμο τρίφτης.
2. Βραστές πατάτες, φλερτ και αναμειγνύεται με το ακάθαρτο.
3. Προσθέστε το αλεύρι και τα μπαχαρικά και να κάνει μπιφτέκια.
4. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Εάν δεν τηρούν αυστηρή νηστεία και δεν με πειράζει έναν ορισμένο αριθμό των επιπλέον θερμίδες, στη συνέχεια, 1 αυγό μπορεί να προστεθεί στη ζύμη πατάτας.

Έτσι, οι «κρεμμύδι μπιφτέκια χωρίς κρέας» - η δεύτερη συνταγή:

Απαραίτητη απαραίτητα προϊόντα για την παρασκευή αυτού του πιάτου:

• 5-6 βολβούς
• Κονσέρβες καλαμπόκι - 450-500 γραμμάρια.
• Αλεύρι - περίπου ½ κούπα.
• Αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Μαγειρική μυστικό:

1. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Μόνο που εδώ δεν χρειάζεται να το χάος έξω από αυτό, τα κομμάτια πρέπει να μείνει.
2. Χύστε σε ένα βάζο των κρεμμυδιών καλαμποκιού μαζί με το υγρό, αλλά χωρίς τις τράπεζες. Αν δεν σας αρέσει, μπορείτε να αντικαταστήσετε βραστό νερό με αλάτι και τα μπαχαρικά.
3. Τοποθετήστε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν τη συνέπεια με την ζύμη για τηγανίτες. Αν το μείγμα είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό.
4. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό.

μπιφτέκι σόγιας - μια εναλλακτική λύση για το κρέας.

συστατικά:

• 400γρ κιμά σόγιας ή αλεύρι σόγιας, αν υπάρχουν.
• 1 καρότο.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• 2 πατάτες
• ψίχουλα ψωμιού

Παρασκευάζεται ως εξής:

1. Βράζουμε τον κιμά σόγιας σε νερό αλάτι και μπαχαρικά για γεύση απορροφάται σόγια τους.
2. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι φλούδα. Τρίψτε τις πατάτες και τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη
3. Αναμίξτε το προϊόν, εάν η ζύμη είναι πολύ υγρό, προσθέτουμε το αλεύρι.
4. Κάντε μπιφτέκια, ρολό σε φρυγανιά. Fry.

Σιμιγδάλι μπιφτέκια. Συνταγή για ένα τρίτο, επιδόρπιο (μπορεί να γίνει μετά από νηστεία ή μη νηστεία παϊδάκια).

Απαραίτητα συστατικά:

1. Ένα ποτήρι σιμιγδάλι,
2. 2½-3 φλιτζάνια γάλα (εάν η θέση, κατόπιν νερό)
3. αλάτι για γεύση,
4. ζάχαρη 1-2 κουταλιές
5. Αυγό (και πάλι, αν η θέση, τότε δεν προσθέτουν)
6. φυτικό έλαιο
7. τριμμένη φρυγανιά

Η διαδικασία μετατροπής έχει ως εξής:

1. Φέρεται σε γάλα που βράζει (ή νερό).
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι.
3. Sypem σιμιγδάλι σε λεπτή ροή και παρεμβαίνει σε μεγάλο βαθμό. Σε αντίθετη περίπτωση θα υπάρξει εξογκώματα, δεν χρειαζόμαστε.
4. Μαγειρέψτε 10 λεπτά.
5. Δώστε κουάκερ δροσερό και προσθέστε αυγό της (αν χορτοφαγική εκδοχή, τότε φυσικά δεν add). Μην προσθέτετε το αυγό σε ένα καυτό χάος!
6. Κάνοντας τα κεφτεδάκια και κροτίδες. Fry σε δυνατή φωτιά.

Αυτά τα μπιφτέκια είναι σαν επιδόρπιο αν πρώτα ρίχνουμε πάνω από την μαρμελάδα, μαρμελάδα ή λιωμένη σοκολάτα. Είναι το γούστο και την επιλογή σας. Ναι, προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, 100 g 162.4 kcal είναι απαραίτητο, και αυτό είναι χωρίς μαρμελάδα ή σοκολάτα. Αλλά αυτή η συνταγή θα ταιριάξει τέλεια, αν αφεθεί σιμιγδάλι στο ψυγείο μια μέρα πριν.

Ελπίζω να ήταν επιτυχείς εδώ είναι νηστίσιμα μπιφτέκια. Η συνταγή, αν μόνο το ένα, θα έρθει για να δοκιμάσετε. Καλή σας όρεξη!