Κοτόπουλο με γέμιση - έκπληξη νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο.

Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, εγώ κατά πάσα πιθανότητα δεν θα το πίστευε αν κάποιος μου είχε πει ότι θα ήταν μια εξαιρετική οικοδέσποινα στην κουζίνα και θα προετοιμαστούν νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα. Αλλά στην πραγματικότητα, τα πάντα είναι ακριβώς έτσι. Πριν, δεν ήξερα πώς να μαγειρεύουν. Αλλά η αγάπη κάνει θαύματα. Ναι, είμαι ερωτευμένος και ήθελα να εκπλήξει και απόλαυση, άρχισα να μελετήσει μαγειρικής τέχνης.

Σήμερα μπορώ να πω με ασφάλεια ότι το μαγείρεμα - είναι το αγαπημένο μου χόμπι. Αλλά το πιο νόστιμο έχω κοτόπουλο, γεμιστές τηγανίτες. Έτσι, θα πρέπει πρώτα να αγοράσει ένα όμορφο, νόστιμο κοτόπουλο. Για να διαχωρίσετε το δέρμα από τα φτερά και το κρέας κνήμη, θα πρέπει να κάνει μια τομή στο πίσω μέρος και αφαιρέστε το κρέας με σκελετό κοτόπουλο. Shin και τα φτερά κάνουν επίσης περικοπές.

Για το κοτόπουλο, γεμιστές τηγανίτες αποδείχθηκε πραγματικά υπέροχο, θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία τηγανίτες. Θα πρέπει να έχει μια μοναδική στροφή. Cook τους θα είναι με βάση το γάλα, μεταλλικό νερό και πράσινο, καθώς και τα αυγά και το αλεύρι. Κατ 'αρχάς, νίκησε τέσσερα αυγά με το αλεύρι γυαλί, στη συνέχεια, προσθέστε μισό ποτήρι μεταλλικό νερό και μισό φλιτζάνι γάλα. Όλοι το μίγμα, πιπέρι και αλάτι για γεύση, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και άνηθο. Η ζύμη γίνεται αρκετά υγρό. Στη συνέχεια, γράσο το ταψί με βούτυρο και ψήνουμε τηγανίτες. Έχουν ληφθεί με διαφορετικές κατά δύο τρόπους: από την πλευρά που ispekaetsya πρώτο πράσινο δεν είναι ορατό, και θα εφαρμόσει τη γέμιση, από την άλλη πλευρά θα δείτε τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.

Τώρα, ως γέμιση για τηγανίτες. Συνταγή κοτόπουλο, γεμιστές τηγανίτες, απαιτεί προσοχή. Μόνο στην περίπτωση της ακριβούς συμμόρφωση με όλα τα βήματα για να πάρει το μοναδικό σε γεύση και εμφάνιση του είδους κοτόπουλου. Γι 'αυτό να είστε προσεκτικοί. Έτσι, για το γέμισμα για να μαγειρέψουν, και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο, αφήνοντας το ζωμό για το μαγείρεμα του κρέατος. Δύο μέτρια κρεμμύδια μπριζόλα και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα κιμά κοτόπουλου και λίγο ζωμό, μισό φλιτζάνι είναι αρκετό. Επιπλέον, υπάρχει επίσης προσθέστε 50 γραμμάρια βουτύρου. Αλάτι και πιπέρι.

Ξεχωριστά, κάνει μια γέμιση κιμά μανιταριών. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο λίβρα μανιτάρια σε φέτες λεπτώς αναμειγνύονται με μικρονιζέ δύο λαμπτήρες. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κοτόπουλο, όλα τα ανακατεύουμε, μην ξεχάσετε να το αλάτι της.

Κοτόπουλο με γέμιση θα δοκιμάσουν ακόμα καλύτερα αν χρησιμοποιείτε μια άλλη γέμιση για κρέπες - συμπληρώνοντας ένα ή δύο καρότα. Πρέπει να τρίψετε και τα τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κιμά κοτόπουλου και ανακατεύουμε καλά.

Τώρα εξαπλωθεί η γέμιση για τηγανίτες με την ακόλουθη σειρά: στην άκρη της γέμισης, τοποθετήστε τα καρότα, ακολούθησε Βάλτε τη γέμιση μανιτάρι, και να ολοκληρώσει όλες τις κιμά κοτόπουλο. Τηγανίτες εμποτισμένο καθένα από σφραγίσματα και είναι ζουμερά και γευστικά. Τώρα διπλώστε τις κρέπες σε ρολό και διπλώστε τον ολισθητήρα δίπλα στα πόδια κοτόπουλου μέσα στο δέρμα του κοτόπουλου. Περαιτέρω ράβω κοτόπουλο ή στερεώστε τμήματα ξύλινα οδοντογλυφίδες.

Μια μάλλον παχουλό κοτόπουλο, γεμιστές τηγανίτες. Πρέπει να λιπαίνει τα διάφορα μπαχαρικά και τυλιγμένο σε δύο στρώσεις αλουμινόχαρτο. Ψητό κοτόπουλο στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς στο φούρνο. Μετά από αυτό το διάστημα, ρόδινα, ζουμερό κοτόπουλο θα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο και όταν κρυώσει, το φύλλο μπορεί να αφαιρεθεί.

Νόστιμα, απλά μαγικό κοτόπουλο με τηγανίτες, μια συνταγή που εμφανίστηκε σε ιστορίες μου από τη γιαγιά μου, να είστε βέβαιος να απευθύνω έκκληση προς όλους τους επισκέπτες, καθώς και τους αγαπημένους σας. Το πιο σημαντικό, να επιμείνουμε στην προετοιμασία της συνταγής, κάνει τα πάντα όπως γράφεται παραπάνω. Στη συνέχεια, γυρίστε το κοτόπουλο ζουμερό και νόστιμο.